1 adet (orta) Elmalı Tarçınlı Kurabiye (30 g) 129 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 4.8 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Nedir?

Elmalı tarçınlı kurabiye, hamuruna küçük elma parçaları ve tarçın eklenerek hazırlanan, fırında pişmiş bir kurabiyedir. Ev tariflerinde genellikle un, şeker ve yağla yapılan hamur kullanılır; elma içini yumuşak, tarçın ise kokulu ve hafif baharatlı kılar.

Türkiye’de çay saatinde, kahvenin yanında ya da evde hazırlanan ikramlıkların arasında sunulur. Dışı hafif kıtır, içi elma sayesinde daha nemli olabilir; tarçınlı tadı özellikle serin havalarda sevilen bir eşlikçidir. Tatlı bir atıştırmalıktır; 100 gramında 430 kcal bulunur. Daha hafif bir ara öğün için bir orta boy kurabiyeyi sade çayla veya şekersiz kahveyle tüketebilirsiniz.

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

430

KCAL / 100G

Karbonhidrat

68g

· 25% GDV

Protein

4.5g

· 9% GDV

Yağ

16g

· 21% GDV

Lif

2.5g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 4% · Yağ 33%

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.09mg · 8% GDV

0.11mg · 8% GDV

Biotin

2µg · 7% GDV

0.3mg · 6% GDV

Mineraller

Sodyum

180mg · 8% GDV

Fosfor

55mg · 8% GDV

Selenyum

4µg · 7% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

20/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

19/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 430 kaloriyi harcamak:

🚶

106dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

44dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

59dk

Bisiklet

🏊

50dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Elmalı Tarçınlı Kurabiye İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Yağ Değerleri

DOYMUŞ

5.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

6.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 30:1

İdeal 4:1 üzerinde (30:1).

Elmalı Tarçınlı Kurabiye ile Karşılaştır

🍪vs🍬

Elmalı Tarçınlı Kurabiye vs Güllü lokum100 g'da 100 kalori fazla

→🍪vs🍯

Elmalı Tarçınlı Kurabiye vs Karamel sos100 g'da 110 kalori fazla

→🍪vs🍫

Elmalı Tarçınlı Kurabiye vs Bitter Çikolata100 g'da 110 kalori az

→🍪vs🍮

Elmalı Tarçınlı Kurabiye vs Höşmerim100 g'da 110 kalori fazla

→

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular

Elmalı tarçınlı kurabiye evde nasıl yapılır?

Elmalı tarçınlı kurabiye; un, tereyağı, şeker, yumurta, doğranmış veya rendelenmiş elma ve tarçınla hazırlanan bir hamurun fırında pişirilmesiyle yapılır. Elmayı hamura eklemeden önce fazla suyunu süzmek, kurabiyenin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.

Elmalı tarçınlı kurabiye yapmak için hangi elma kullanılmalı?

Ekşi ve diri bir elma, elmalı tarçınlı kurabiye için iyi seçimdir; pişerken şeklini daha iyi korur ve tatlı hamurla dengeli bir lezzet verir. Çok yumuşak elmalar hamura fazla su bırakıp kurabiyeyi gevşek yapabilir.

Elmalı tarçınlı kurabiyede elma rendelenmeli mi, küp doğranmalı mı?

Elma küpleri elmalı tarçınlı kurabiyede belirgin meyve parçaları bırakır; rendelenmiş elma ise hamura daha eşit dağılır ve kurabiyeyi daha yumuşak yapar. Rendelenmiş elmanın fazla suyunu sıkmak, hamurun cıvıklaşmasını önler.

Elmalı tarçınlı kurabiye fırında neden yayılır?

Elmalı tarçınlı kurabiye genellikle tereyağı fazla yumuşaksa, hamur çok nemliyse veya fırın yeterince ısınmadan pişirmeye başlanmışsa yayılır. Hamuru kısa süre buzdolabında dinlendirin ve elmanın fazla suyunu hamura eklemeyin.

Elmalı tarçınlı kurabiye hamuru neden cıvık olur?

Elmalı tarçınlı kurabiye hamurunun cıvıklaşmasının yaygın nedeni elmanın bıraktığı sudur. Rendelenmiş elmayı hafifçe sıkıp suyunu süzün; unu birden fazla eklemek yerine hamurun kıvamını kontrol ederek azar azar ilave edin.

Elmalı tarçınlı kurabiye nasıl saklanır?

Elmalı tarçınlı kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. İçindeki elma zamanla yumuşaklığı artırabileceğinden, en iyi doku için birkaç gün içinde tüketin.

Elmalı tarçınlı kurabiye dondurucuya konur mu?

Evet, pişmiş elmalı tarçınlı kurabiye dondurulabilir. Tamamen soğutun, aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir kapta saklayın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Çözüldükten sonra kısa süre fırında ısıtmak dokusunu toparlayabilir.

Elmalı tarçınlı kurabiyenin dışı nasıl daha kıtır olur?

Elmalı tarçınlı kurabiyenin daha kıtır olması için elmanın nemini azaltın ve kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra tepside bekletmek yerine soğuma telinde soğutun. Kapalı kapta saklamak zamanla kıtırlığını azaltır.

Elmalı tarçınlı kurabiye çayın yanında servis edilir mi?

Evet, elmalı tarçınlı kurabiye çayın yanında sık tercih edilen bir ikramdır. Tarçının aroması siyah çayla iyi gider; daha hafif bir eşlikçi isterseniz şekersiz çayla servis edebilirsiniz.

Elmalı tarçınlı kurabiyeye kuru elma konur mu?

Evet, elmalı tarçınlı kurabiyede taze elma yerine küçük doğranmış kuru elma kullanabilirsiniz. Kuru elma daha az nem verdiği için hamurun kıvamını daha kolay korur; ancak kurabiyeye kattığı tat daha yoğun olur.

Elmalı Tarçınlı Kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026