Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍎🍪
Elmalı kurabiye hamuru Kaç Kalori?
Un veya benzeri tahıl unu, şeker, yağ ve elma içeren; pişirilmemiş kurabiye hamuru.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Elmalı kurabiye hamuru (50 g) 180 kaloridir. 100 gramında 359 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 7.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 4.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Elmalı kurabiye hamuru Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
180
KCAL / 50G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 6% · Yağ 36%
Elmalı kurabiye hamuru besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.25 g | 21% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Elmalı kurabiye hamuru Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 180 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 90 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 101 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 269 kcal |
| 100 g | 100 g | 359 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 431 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 862 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 359 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elmalı kurabiye hamuru Hakkında Sık Sorulan Sorular
Elmalı kurabiye hamuru nasıl yapılır?
Elmalı kurabiye hamuru un, şeker, yağ ve elmayla hazırlanır. Malzemeleri fazla yoğurmadan bir araya getirin; elma rendelenmişse suyunu hafifçe süzmek hamurun kıvamını korumaya yardımcı olur.
Elmalı kurabiye hamuru neden dağılıyor?
Elmalı kurabiye hamuru genellikle fazla kuru olduğu veya yeterince toparlanmadığı için dağılır. Önce kısa süre yoğurup bekletin; hâlâ ufalanıyorsa tarifteki sıvı ya da yağ miktarını azar azar artırın.
Elmalı kurabiye hamurunu buzdolabında dinlendirmek gerekir mi?
Evet, elmalı kurabiye hamurunu kısa süre buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır. Soğukta yağ sertleşir ve hamur daha az yapışır; üzerini kapatın ki kuruyup kabuk bağlamasın.
Elmalı kurabiye hamuru buzlukta saklanır mı?
Evet, elmalı kurabiye hamuru hava almayacak şekilde sarılıp dondurulabilir. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürün; oda sıcaklığında uzun süre bekletmek, özellikle yumurta içeriyorsa, güvenli değildir.
Elmalı kurabiye hamuru neden yapış yapış olur?
Elmalı kurabiye hamuru çoğunlukla elmanın bıraktığı fazla su nedeniyle yapışır. Hamuru önce soğutun; hâlâ çok yumuşaksa, kıvamı toparlamak için unu küçük miktarlarda ekleyin ve fazla unla sertleştirmeyin.
Elmalı kurabiye hamuru çiğ yenir mi?
Hayır, elmalı kurabiye hamurunu çiğ yemek önerilmez. Çiğ un zararlı mikroplar taşıyabilir; hamur ayrıca yumurta içerebilir. Güvenli tüketim için kurabiyeleri tamamen pişirin.
Elmalı kurabiye hamurundaki elmanın suyu hamuru etkiler mi?
Evet, elmanın suyu elmalı kurabiye hamurunu yumuşatıp yapışkanlaştırabilir. Rendelenmiş elmanın fazla suyunu tarifin kıvamına göre süzün; elmayı hamura ekledikten sonra gereğinden uzun yoğurmayın.
Elmalı kurabiye hamuru fırında neden sertleşir?
Elmalı kurabiye hamuru fazla un kullanıldığında veya kurabiyeler gereğinden uzun piştiğinde sertleşebilir. Unu ölçülü ekleyin ve kurabiyeleri tarifteki pişme işaretlerine göre fırından alın; sıcakken yumuşak görünmeleri normaldir.
Elmalı kurabiye hamuru önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, elmalı kurabiye hamurunu önceden hazırlayıp üzeri kapalı olarak buzdolabında bekletebilirsiniz. İçindeki taze elma nem salabileceği için hamurun kıvamını şekil vermeden önce kontrol edin ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Elmalı kurabiye hamuruna hangi elma çeşidi konur?
Elmalı kurabiye hamurunda pişince şeklini ve aromasını koruyan, çok sulu olmayan elmalar iyi sonuç verir. Tatlı-ekşi bir elma lezzet dengesi sağlar; elma çok suluysa rendeledikten sonra suyunu süzün.
Elmalı kurabiye hamuru Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
45µg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Biotin
1.25µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
Elmalı kurabiye hamuru Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Elmalı kurabiye hamuru Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elmalı kurabiye hamuru Nedir?
Elmalı kurabiye hamuru; un, şeker ve yağın elmayla bir araya geldiği, pişmemiş kurabiye karışımıdır. Türkiye’de elmalı kurabiye denince çoğunlukla rendelenmiş elmanın, sıkça tarçınla birlikte, hamura sarıldığı ev yapımı kurabiyeler akla gelir; tariften tarife hamurun yapısı değişebilir.
Pişince dışı hafif kıyır, içi yumuşak ve meyvemsi olur; çay saatinde veya misafir ikramında sunulur. Hamur tatlı ve karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 52 gram karbonhidrat bulunur. Pişirmeden yemeyin; daha ölçülü bir ikram için küçük bir porsiyon ayırıp yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Elmalı kurabiye hamuru Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Elmalı kurabiye hamuru İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Elmalı kurabiye hamuru Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Elmalı kurabiye hamuru Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Elmalı kurabiye hamuru Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Elmalı kurabiye hamuru ile Karşılaştır
Elmalı kurabiye hamuru Gibi Besinler
Elmalı kurabiye hamuru hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.