Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Elma püresi veya rendesiyle yapılan, genellikle ceviz, tarçın ve bazen bisküviyle karıştırılıp yuvarlanan tatlı atıştırmalık.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Elmalı top (30 g) 42 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
42
KCAL / 30G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 4% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.7 g | 3% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 28 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 63 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 84 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 140 kcal |
| 1 paket (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elmalı top, rendelenmiş elma veya elma püresinin kuruyemiş, tarçın ve bazen bisküviyle karıştırılıp yuvarlanmasıyla hazırlanan tatlı bir atıştırmalıktır. Tarifine göre kaplaması ve kıvamı değişebilir.
Elmalı top yapmak için rendelenmiş elmayı veya elma püresini seçtiğiniz malzemelerle karıştırıp küçük toplar hâlinde yuvarlayın. Karışımı kısa süre buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.
Elmalı top hem rendelenmiş elmayla hem de elma püresiyle yapılabilir. Rendelenmiş elma daha dokulu bir sonuç verir; püre ise daha homojen bir karışım oluşturur ve kıvamı ayarlamak için daha fazla kuru malzeme gerektirebilir.
Elmalı top karışımı fazla ıslaksa veya yeterince dinlenmemişse dağılabilir. Biraz daha öğütülmüş bisküvi ya da kuruyemiş ekleyip karışımı buzdolabında soğutun; malzemeleri azar azar ekleyerek kıvamı kontrol edin.
Hayır, elmalı top için bisküvi şart değildir. Bisküvi karışımdaki nemi çekip topların daha kolay şekil almasına yardımcı olur; kullanmak istemezseniz öğütülmüş kuruyemiş veya yulafla kıvam sağlayabilirsiniz.
Evet, elmalı topa ayrıca şeker eklemeden yapabilirsiniz. Olgun ve tatlı elmalar lezzet verir; bisküvi kullanıyorsanız onun da tatlılık katabileceğini hesaba katarak karışımın tadını yuvarlamadan önce kontrol edin.
Elmalı topu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve taze elma içerdiği için birkaç gün içinde tüketin. Üst üste dizerken yapışmayı önlemek için katların arasına yağlı kâğıt koyabilirsiniz.
Evet, elmalı top dondurucuya konabilir. Topları önce tepsi üzerinde ayrı ayrı dondurup ardından kapalı bir kaba alın; çözdürürken buzdolabında bekletin, çünkü elmanın dokusu yumuşayabilir.
Evet, elmalı top çayın yanında ikram edilebilir. Küçük porsiyonları tatlı bir ara öğün olarak sunabilir, tarçınlı veya kuruyemişli tarifleri sade çayla eşleştirebilirsiniz.
Elmalı top ceviz, fındık veya bademle hazırlanabilir. Kuruyemişleri ince çekmek karışıma daha iyi dağılmalarını sağlar; iri parçalar ise toplara daha belirgin bir çıtırlık verir.
Vitaminler
C Vitamini
1.65mg · 2% GDV
Biotin
0.36µg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Fosfor
5.4mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Sodyum
0.9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elmalı top, rendelenmiş elma ya da elma püresinin ceviz veya başka kuruyemişler, tarçın ve kimi tariflerde bisküviyle harmanlanıp küçük toplar hâline getirilmesiyle hazırlanan ev yapımı bir tatlıdır. Tarifler evden eve değişir; genellikle fırın gerektirmeden yapılır.
Yumuşak, meyvemsi ve tarçınlı tadı; varsa bisküviyle daha tok, kuruyemişle hafif kıtır bir doku kazanır. Türkiye’de çayın yanında atıştırmalık olarak ya da yemek sonrası küçük bir tatlı niyetine sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır; elmadan bir miktar lif sağlar, protein oranı düşüktür. Daha hafif bir sonuç için bisküviyi azaltıp elmanın tadını ve tarçını öne çıkarabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.