Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Elma tarator Kaç Kalori?
Yoğurtlu, cevizli ve elmalı meze/sos; ferah ve hafif tatlı-ekşi profil
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Elma tarator (30 g) 35 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 2.3 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Elma tarator Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
35
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 12% · Yağ 58%
Elma tarator besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.71 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Elma tarator Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 35 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 18 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 24 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 47 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 89 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 283 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elma tarator Hakkında Sık Sorulan Sorular
Elma tarator nasıl yapılır?
Elma tarator, rendelenmiş veya küçük doğranmış elmanın yoğurt ve ezilmiş cevizle karıştırılmasıyla yapılır. Yoğurdu önce pürüzsüzleştirin; elmayı ve cevizi servis etmeden kısa süre önce ekleyin ki karışım sulanmasın ve ceviz diri kalsın.
Elma taratorun içinde neler olur?
Elma taratorun temel malzemeleri elma, yoğurt ve cevizdir. Bazı tariflerde sarımsak, limon suyu ya da az miktarda zeytinyağı da kullanılır; elmanın tatlılığı ve yoğurdun ekşiliği taratorun karakteristik lezzetini verir.
Elma tarator neyle servis edilir?
Elma tarator, meze veya dip sos olarak servis edilir; kızarmış ekmek, kraker ve çiğ sebzelerle iyi gider. Izgara et ya da sebze yemeklerinin yanında da sunabilirsiniz; soğuk servis edildiğinde ferah tadı daha belirgin olur.
Elma tarator için hangi elma kullanılır?
Elma tarator için sert ve sulu olmayan bir elma kullanın; böylece karışım daha az sulanır ve dokusunu korur. Ekşi elmalar yoğurtla dengeli bir tat verirken tatlı elmalar daha yumuşak, tatlımsı bir sonuç sağlar.
Elma taratorun içindeki elma kararmasın diye ne yapılır?
Elma tarator için elmayı rendeledikten veya doğradıktan hemen sonra yoğurda karıştırın. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa elmaya birkaç damla limon suyu ekleyin ve karışımı hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında bekletin.
Elma tarator neden sulanır, nasıl önlenir?
Elma tarator, elmanın suyu yoğurda karıştığında sulanabilir. Sert elma kullanın, rendelediğiniz elmayı hafifçe süzün ve taratoru servis edeceğiniz zamana yakın hazırlayın; çok sulu yoğurt yerine koyu kıvamlı yoğurt seçmek de yardımcı olur.
Elma tarator önceden hazırlanır mı?
Evet, elma taratoru önceden hazırlayabilirsiniz; ancak en iyi kıvam için elmayı ve cevizi servis saatine yakın ekleyin. Yoğurdu önceden hazırlayıp kapalı biçimde buzdolabında bekletmek, elmanın sulanmasını ve kararmasını azaltır.
Elma tarator buzdolabında ne kadar dayanır?
Elma taratoru kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp bir ila iki gün içinde tüketin. Bekledikçe elma su bırakabilir ve cevizin kıtırlığı azalabilir; servis etmeden önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Elma taratorun cevizini başka bir malzemeyle değiştirebilir miyim?
Evet, elma taratorun cevizini fındık veya bademle değiştirebilirsiniz; lezzet ve doku biraz farklı olur. Kuruyemiş kullanmak istemiyorsanız cevizi çıkarabilirsiniz, ancak tarator daha az kıtır ve daha hafif ceviz aromasına sahip olur.
Elma tarator dondurulur mu?
Hayır, elma taratoru dondurmak iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde yoğurt ayrışabilir, elma fazla su salabilir ve karışımın kremamsı dokusu bozulabilir; bu nedenle küçük miktarlarda hazırlayıp buzdolabında saklamak daha uygundur.
Elma tarator Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.08µg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
26mg · 4% GDV
Kalsiyum
28mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
Elma tarator Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Elma tarator Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elma tarator Nedir?
Elma tarator, rendelenmiş elmanın yoğurt ve cevizle buluştuğu, Türk mutfağının tarator ve soğuk meze geleneğine ait bir sostur. Yoğurdun ekşiliği, elmanın hafif tatlılığı ve cevizin kendine özgü aromasıyla kremamsı, hafif kıtır bir kıvam alır.
Soğuk servis edilir; sofrada meze olarak ya da ızgara sebzelerin ve ekmeğin yanında sunabilirsiniz. Yoğurt sayesinde bir miktar protein içerir; ceviz de yağ oranını artırır. 100 gramı 118 kalori civarındadır. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz porsiyonu küçük tutup bol çiğ sebzeyle servis edin.
Elma tarator Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Elma tarator İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Elma tarator Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Elma tarator Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Elma tarator Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.71g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 24.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.5:1).
Elma tarator ile Karşılaştır
Elma tarator Gibi Besinler
Elma tarator hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.