Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun elma aromalı, yüksek şekerli tatlandırıcı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Elma Şurubu (20 g) 54 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 13.6 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
54
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13.6g
· 5% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.6 g | 5% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 54 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 68 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 81 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 675 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 945 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elma şurubu, elma suyunun yoğunlaştırılmasıyla elde edilen, belirgin elma tadına sahip sıvı bir tatlandırıcıdır. Üretimde suyunun azaltılması için ısıtılır; hazır ürünlerin içeriği markaya göre değişebilir.
Elma şurubu yapmak için elma suyunu kısık ateşte, koyulaşıp şurup kıvamı alana kadar kaynatabilirsiniz. Dibinin tutmaması için ara sıra karıştırın ve soğuyunca temiz, kapaklı bir kavanoza alın.
Elma şurubu elma suyundan, pekmez ise genellikle üzüm veya keçiboynuzu gibi meyvelerden hazırlanır. Bu nedenle tatları farklıdır; elma şurubunda meyvemsi elma aroması, pekmezde ise kullanılan meyveye özgü daha yoğun bir tat bulunur.
Elma şurubu yoğurda, yulaf lapasına, pankeklere veya tatlılara eklenerek kullanılabilir. Sıvı olduğu için karıştırması kolaydır; elma tadı tarifte belirginleşeceğinden az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırın.
Evet, elma şurubu bazı tariflerde şeker yerine kullanılabilir; ancak sıvı olduğu için hamurun kıvamını değiştirebilir. Özellikle kek ve kurabiyelerde diğer sıvıları azaltmanız veya tarifi sıvı tatlandırıcıya göre ayarlamanız gerekebilir.
Her zaman aynı ürün değildir. İkisi de yoğunlaştırılmış elma suyundan yapılabilir; ancak elma şurubunun kıvamı ve kullanım amacı tatlandırıcı olarak öne çıkar. Ürünün içindekiler bilgisi, eklenmiş şeker olup olmadığını anlamanıza yardımcı olur.
Açıldıktan sonra elma şurubunu kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın. Ürün etiketinde buzdolabı talimatı varsa ona uyun; ev yapımı şurubu buzdolabında tutmak ve temiz kaşık kullanmak bozulma riskini azaltır.
Evet, elma şurubunu çayı tatlandırmak için kullanabilirsiniz. Ancak tadı sade şekerden farklı olarak elma aroması verir; özellikle bitki çaylarıyla uyum sağlayabilir. Önce az ekleyip çayın tadını kontrol edin.
Elma şurubu yoğun bir tatlandırıcıdır ve kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar miktarını sınırlayıp öğün planlarına katmalıdır. Kan şekeri veya ilaç düzenine göre kişisel öneri gerekiyorsa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
İki yaşından küçük çocuklara elma şurubu gibi ilave tatlandırıcılar vermek önerilmez. Daha büyük çocuklarda da şekerli tatlara alışmayı önlemek için ölçülü kullanın; elmanın kendisi uygun yaşa göre hazırlanmış biçimde daha iyi bir seçenektir.
Vitaminler
B6
0.01mg · 1% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
12mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Demir
0.04mg · 0% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elma şurubu, elma suyunun koyulaştırılmasıyla elde edilen, meyvemsi tadı belirgin bir tatlandırıcıdır. Klasik bir Türk kahvaltılığı sayılmaz; tariflerde şeker veya başka şuruplar yerine kullanılabilir. Yoğun elma aroması tatlılara meyvemsi bir derinlik verir, kıvamı da balı andırır.
Türkiye’de siz de yoğurt, yulaf lapası ya da pankek üzerine gezdirebilir, kek ve ev yapımı tatlıları tatlandırabilirsiniz. Şeker oranı yüksek, protein ve yağ oranı ise çok düşüktür; bu nedenle az miktarı bile tat vermeye yeter. Elma tadını öne çıkarmak istiyorsanız sade yoğurtla deneyin, toplam tatlılığı dengelemek için tarifteki diğer tatlandırıcıyı azaltın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.