Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini açısından zengin, ferah meyve salatası
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Elma portakal salatası (180 g) 94 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 23.6 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.4 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 43.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
94
KCAL / 180G
Karbonhidrat
23.6g
· 9% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 5% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 23.6 g | 9% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 94 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 73 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 94 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 114 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 220 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 130 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elma portakal salatası, doğranmış elma ve portakal dilimlerini karıştırarak yapılır. Elmayı yıkayıp çekirdeklerini çıkarın; portakalın kabuğunu ve beyaz zarlarını soyun. İsterseniz kararmayı önlemek için elmaya biraz limon suyu ekleyin.
Temel elma portakal salatası için elma ve portakal yeterlidir. Tarçın, nar taneleri veya ceviz ekleyerek lezzetini değiştirebilirsiniz; bal ya da şeker eklemek zorunlu değildir çünkü meyveler zaten tatlılık verir.
Portakalın kabuğu soyulmalı, elmanın kabuğu ise isteğe bağlı bırakılabilir. Elmayı kabuğuyla kullanacaksanız iyice yıkayın; portakalın beyaz kısmını mümkün olduğunca ayıklamak salatanın daha az acı olmasını sağlar.
Sert ve sulu elmalar elma portakal salatasında daha iyi doku verir. Ekşi bir tat için yeşil elma, daha tatlı bir salata için kırmızı elma seçebilirsiniz; ezilmiş veya unlanmış elmalar doğrayınca formunu çabuk kaybeder.
Doğranmış elmaları az miktarda limon suyuyla harmanlamak kararmayı yavaşlatır. Salatayı hazırladıktan sonra üzerini kapatıp buzdolabına koyun; portakal suyunun elma parçalarına değmesi de renk değişimini geciktirmeye yardımcı olur.
Evet, elma portakal salatasını kısa süre önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. En iyi kıvam için elmayı servis etmeden hemen önce doğrayın; bekledikçe meyveler suyunu salar ve elma yumuşar.
Evet, elma portakal salatasına ceviz ve nar taneleri eklenebilir. Ceviz çıtırlık, nar ise mayhoşluk katar; cevizlerin gevrekliğini koruması için salatayı servis etmeden hemen önce karıştırın.
Evet, elma portakal salatası kahvaltıda yenebilir. Tek başına hafif bir meyve seçeneğidir; daha uzun süre tok tutması için yanında yoğurt veya kuruyemiş tercih edebilirsiniz.
Elma portakal salatası yoğurt, yulaf veya kuruyemişle iyi gider. Kahvaltıda ya da ara öğünde tek başına da sunabilirsiniz; ana yemeğin yanında servis edecekseniz sade ve şekersiz hazırlamak uyumlu bir seçenek olur.
Evet, elma portakal salatası çocuklara sunulabilir. Meyveleri yaşlarına uygun küçük parçalar hâlinde kesin ve çekirdekleri çıkarın; küçük çocuklarda sert elma parçaları boğulma riski oluşturabileceğinden dokusunu yumuşatacak şekilde hazırlayın.
Vitaminler
C Vitamini
43.2mg · 48% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Folat
32.4µg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
272mg · 8% GDV
Kalsiyum
43mg · 4% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elma portakal salatası, doğranmış elma ve portakalın bir araya geldiği, evde kolayca hazırlanan sade bir meyve salatasıdır. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; meyvelerin miktarı ve kesim şekli damak zevkine göre değişebilir.
Elmanın diri dokusu, portakalın sulu ve hafif mayhoş tadıyla buluşur. Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında hafif bir ara öğün olarak ya da iftar sonrasında ferah bir tatlı niyetine sunabilirsiniz. Porsiyon başına değil, 100 gramda 52 kaloriyle hafif bir seçenek olan bu salata, meyveden lif de sağlar. Daha doyurucu bir ara öğün için yanında sade yoğurt tercih edebilir; ilave şeker kullanmadan meyvelerin kendi tadını öne çıkarabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.