Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Elma bazlı, muhallebi/kremalı meyve tatlısı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Elma muhallebili meyve (140 g) 134 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 27.7 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 2.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 2.5 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
134
KCAL / 140G
Karbonhidrat
27.7g
· 10% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 6% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 134 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 53 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 27.7 g | 10% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 134 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 19 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 80 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 paket (mini) | 100 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 173 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elma muhallebili meyve, pişirilmiş elma parçalarının soğutulmuş muhallebiyle bir araya getirilmesiyle yapılır. Elmaları küçük doğrayıp az suyla yumuşatın; muhallebiyle kat kat servis edebilir veya karıştırabilirsiniz. Elmaların suyunu süzmek tatlının fazla sulanmasını önler.
Elma muhallebili meyve için şeklini pişerken koruyan, hafif mayhoş elmalar iyi sonuç verir. Daha tatlı elmalar da kullanılabilir; bu durumda muhallebinin şekerini azaltmak tatlılığın dengeli kalmasına yardımcı olur.
Elma muhallebili meyve genellikle soğuk servis edilir; soğudukça muhallebi kıvam alır ve elma tadı belirginleşir. Elma katmanı ılıkken de eklenebilir, ancak sıcak elmayı muhallebiyle birleştirmeden önce biraz soğutmak kıvamı korur.
Evet, elma çoğunlukla yumuşayana kadar pişirilir; böylece muhallebiyle uyumlu, kaşıkla kolay yenebilen bir katman olur. Daha diri bir sonuç için elmayı kısa süre pişirin veya tatlıya çiğ, ince doğranmış elma ekleyin.
Evet, elma muhallebili meyve bir gece önceden hazırlanabilir. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin; böylece muhallebi iyice soğur. Elma katmanının su salmasını önlemek için pişirme sıvısını süzün ve meyveyi muhallebiye eklemeden önce soğutun.
Elma muhallebili meyveyi tarçın, kıyılmış ceviz veya ince elma dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Tarçın elmayla uyumlu klasik bir seçimdir; gevrek dokuyu korumak için ceviz gibi malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Elma muhallebili meyveyi buzlukta saklamak önerilmez. Çözüldüğünde muhallebi sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir, elmalar da yumuşaklığını kaybedebilir. Daha iyi kıvam için tatlıyı buzdolabında saklayıp soğuk servis edin.
Elma muhallebili meyveyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis sırasında uzun süre oda sıcaklığında kalmışsa yeniden saklamak yerine atın; sütlü tatlılarda soğuk zinciri korumak önemlidir.
Elma muhallebili meyve, meyve içerse de muhallebi ve eklenen şeker nedeniyle kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve tarifteki şeker miktarını planınıza göre değerlendirin; kişisel öneri için diyetisyeninize veya doktorunuza danışın.
Evet, elma muhallebili meyve çocuklara sunulabilir; elma parçalarını yaşlarına uygun yumuşaklıkta ve küçük boyutta hazırlayın. Muhallebi süt içerdiğinden süt alerjisi olan çocuklara verilmemelidir; eklenen şeker miktarını da düşük tutabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B12
0.17µg · 7% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
59mg · 8% GDV
Kalsiyum
67mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Sodyum
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elma muhallebili meyve, doğranmış elma ve çoğu zaman başka mevsim meyvelerinin muhallebiyle bir araya getirildiği, evde kolayca hazırlanan bir tatlıdır. Meyveler tek başına ya da muhallebinin içine karıştırılarak sunulabilir; tarif, evin alışkanlığına ve eldeki meyveye göre değişir.
Soğuk servis edildiğinde hafif, kremamsı muhallebi ile elmanın ferah ve hafif ekşimsi tadı güzel bir denge kurar. Türkiye’de yemek sonrası tatlı olarak ya da çay saatinde küçük kaselerde sunabilirsiniz. Meyve içeriği sayesinde lif de sağlar; 100 gramında 96 kcal bulunur. Daha hafif bir sonuç için muhallebiyi az şekerli hazırlayıp elmanın tadını öne çıkarın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.