Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍏
Elma pestili lokum: Geleneksel meyve pestili, düşük yağ, orta şeker, C vitamini kaynağı.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Elma pestili lokum (30 g) 78 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 18.6 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
78
KCAL / 30G
Karbonhidrat
18.6g
· 7% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 18.6 g | 7% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 52 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 65 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 104 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 130 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elma pestili lokumu, elma püresinden veya meyve özünden hazırlanan, pestil dokusunu lokum biçiminde sunan bir tatlıdır. Yumuşaklığı ve içeriği, kullanılan tarife göre değişebilir.
Elma pestili lokumu genellikle elma püresi ya da meyve özü hazırlanıp koyulaştırıldıktan sonra ince bir tabaka hâlinde kurutularak yapılır. Bazı tariflerde kıvam vermek için nişasta veya başka malzemeler de kullanılır.
Elma pestili lokumu meyve pestili dokusuna ve elma aromasına dayanırken klasik lokum çoğunlukla şeker ve nişastayla hazırlanan jelimsi bir tatlıdır. Tarifler değiştiğinden, her elma pestili lokumunun dokusu aynı olmaz.
Evet, elma pestili lokumu elma püresi, elma özü veya elma pestili kullanılarak hazırlanabilir. Ürünün elma oranı ve ilave malzemeleri tarife göre değişir; elma aromalı olması tek başına gerçek elma kullanıldığını göstermez.
Elma pestili lokumu küçük parçalar hâlinde çayın yanında ikram edilir. Tatlı aroması sade çayla iyi gider; lokum tabağına koyabilir veya ceviz gibi kuruyemişlerle birlikte sunabilirsiniz.
Elma pestili lokumu meyve şekerleri ve yoğun, çiğnenebilir yapısı nedeniyle dişe yapışabilir. Daha serin bir yerde bekletmek dokusunu biraz sıkılaştırabilir; çok ısınmış veya nemlenmiş ürün daha yapışkan hissedilebilir.
Evet, elma pestili lokumu evde elma püresiyle hazırlanabilir. Püreyi koyulaştırıp ince bir tabaka hâlinde yaydıktan sonra kurutun; kuruma süresi tabakanın kalınlığına ve ortam koşullarına bağlıdır.
Bazı elma pestili lokumu tariflerinde ilave şeker kullanılır, bazılarında ise tatlılık ağırlıklı olarak elmanın kendi şekerinden gelir. Ürünün tatlılığı tek başına ilave şeker miktarını göstermez.
Elma pestili lokumunu serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Nem ve sıcaklık yumuşayıp yapışmasına, kuruyup sertleşmesine neden olabilir.
Diyabeti olanlar elma pestili lokumunu karbonhidrat içeren tatlı bir yiyecek olarak değerlendirmelidir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden, tüketim miktarını sağlık ekibinin önerisiyle belirlemek uygundur.
Vitaminler
C Vitamini
2.4mg · 3% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Magnezyum
2.1mg · 1% GDV
Fosfor
3mg · 0% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elma pestili lokum, elma püresinin ya da ezilmiş elmanın koyulaştırılıp kurutulmasıyla hazırlanan, pestil geleneğinden esinlenen çiğnenebilir bir tatlıdır. Lokum gibi küçük parçalara ayrılarak sunulur; yöreye ve tarife göre yapısı daha yumuşak veya daha sıkı olabilir.
Elmanın meyvemsi tatlılığı ve hafif ekşiliği öne çıkar. Türkiye’de kahvenin yanında ikram edebilir, çay saatinde kuru yemişle birlikte servis edebilirsiniz. Yağ oranı çok düşük, karbonhidratı yüksek bir tatlıdır; 100 gramında 62 g karbonhidrat bulunur. Tatlı isteğinizi küçük bir parçayla karşılayıp yanında ceviz veya fındık sunmak iyi bir seçenektir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.