Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Elmalı kutabiye Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Elmalı kutabiye (40 g) 116 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 18.4 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 4.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Elmalı kutabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
116
KCAL / 40G
Karbonhidrat
18.4g
· 7% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 6% · Yağ 32%
Elmalı kutabiye besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 18.4 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Elmalı kutabiye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 116 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 87 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 174 kcal |
| 2 adet (orta) | 80 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 3 adet (orta) | 120 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elmalı kutabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Elmalı kutabiye nedir?
Elmalı kutabiye, elmalı iç harçla hazırlanan ve pişirilen işlenmiş bir hamur işi tatlısıdır. Tarifine göre kurabiye ya da dolgulu küçük bir börek görünümünde olabilir; adı ve şekli yöreye göre değişebilir.
Elmalı kutabiye nasıl yapılır?
Elmalı kutabiye, genellikle rendelenmiş elma ve baharatlı bir iç harcın hamura sarılmasıyla hazırlanıp fırında pişirilir. Hamuru kapatmadan önce iç harcı soğutmak, hamurun yumuşamasını ve pişerken açılmasını önlemeye yardımcı olur.
Elmalı kutabiye ile elmalı kurabiye aynı şey mi?
Her zaman aynı değildir; elmalı kutabiye ve elmalı kurabiye adları bazı tariflerde birbirinin yerine kullanılsa da hamurun yapısı, şekli ve yöresel tarifi farklı olabilir. Kutabiye tarifinizi değerlendirirken yalnızca adına değil, kullanılan hamura ve hazırlama biçimine bakın.
Elmalı kutabiyenin iç harcı nasıl hazırlanır?
Elmalı kutabiye iç harcı için elmayı rendeleyip tavada suyunu çekene kadar pişirin; tarife göre tarçın ve şeker ekleyin. Harcı hamura koymadan önce soğutun ki hamurun içi ıslanıp dağılmasın.
Elmalı kutabiye pişerken neden açılır veya iç harcı akar?
Elmalı kutabiye, kenarları iyi kapatılmadığında ya da iç harcı fazla sulu ve sıcakken hamura konduğunda açılabilir. Elmanın fazla suyunu pişirerek uçurun, harcı soğutun ve hamurun birleşme yerlerini bastırarak kapatın.
Elmalı kutabiye için hangi elma kullanılır?
Elmalı kutabiye için pişince şeklini koruyan, hafif ekşi veya tatlı-ekşi elmalar uygundur. Çok sulu elmalar harcı gevşetebilir; kullanacağınız elma suluysa rendelendikten sonra tavada suyunu iyice çektirin.
Elmalı kutabiye buzlukta saklanır mı?
Evet, elmalı kutabiye dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra parçaları birbirine değmeyecek şekilde paketleyin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Yeniden ısıtmak, hamurun yumuşamasını azaltıp dışını biraz gevrekleştirebilir.
Elmalı kutabiye nasıl saklanır?
Elmalı kutabiyeyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; iç harç nemi hamuru zamanla yumuşatabilir. Hava çok sıcaksa veya daha uzun süre saklayacaksanız buzdolabına koyup servis öncesi ısıtabilirsiniz.
Elmalı kutabiye çayın yanında servis edilir mi?
Evet, elmalı kutabiye Türk mutfağında çayın yanında ikram edilebilecek tatlı bir hamur işidir. Daha gevrek bir doku için servis etmeden önce kısa süre ısıtabilir, yanında sade çay sunabilirsiniz.
Elmalı kutabiye kan şekerini yükseltir mi?
Evet, elmalı kutabiye unlu hamur ve çoğu tarifte şeker içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kişisel tedavinize göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Elmalı kutabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Selenyum
1.2µg · 2% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
Elmalı kutabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Elmalı kutabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elmalı kutabiye Nedir?
Elmalı kutabiye, ince hamurun tatlı elmalı içle doldurulup kapatılmasıyla hazırlanan, Kafkas mutfağındaki kutab geleneğiyle ilişkilendirilen bir hamur işidir. Elmanın yumuşak, hafif ekşimsi tadı hamurun sade lezzetiyle dengelenir; pişince dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak kalır. Türkiye’de çay saatinde, kahvaltıda ya da yemekten sonra tatlı niyetine sunabilirsiniz; yanında çay veya sade yoğurt iyi gider. Hamur işi olduğu için karbonhidratı öne çıkar, elma da bir miktar lif sağlar. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyon seçip ilave şekerli eşlikçilerden kaçınabilirsiniz.
Elmalı kutabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Elmalı kutabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Elmalı kutabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Elmalı kutabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Elmalı kutabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Elmalı kutabiye ile Karşılaştır
Elmalı kutabiye Gibi Besinler
Elmalı kutabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.