Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Elma Konsantresi Kaç Kalori?
Yoğun doğal şeker, C vitamini kaynağı, meyve aroması
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Elma Konsantresi (40 g) 92 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 23.2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Elma Konsantresi Nedir?
Elma konsantresi, elma suyunun bir kısmı buharlaştırılarak koyulaştırılmış, akışkan bir meyve özüdür. Elmanın tatlı-ekşi aromasını yoğun biçimde taşır; kıvamı şurup gibi, rengi genellikle altın sarısından kehribara uzanır. Türkiye’de evde tatlı ve sos hazırlarken ya da içecekleri tatlandırırken kullanılabilir; yoğurtla, yulafla veya pankek üzerinde de tercih edebilirsiniz.
Besin değerinin büyük bölümü doğal olarak bulunan karbonhidrattan gelir; 100 gramında 58 gram karbonhidrat bulunur. Protein ve yağ miktarı ise düşüktür. Tadını yemeğe kolayca taşıdığı için az miktarla başlayıp damak zevkinize göre artırın. İçeceklerde suyla inceltebilir, tariflerde şekerin bir kısmı yerine kullanabilirsiniz.
Elma Konsantresi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
230
KCAL / 100G
Karbonhidrat
58g
· 21% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 0% · Yağ 1%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Elma Konsantresi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
8mg · 9% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
K Vitamini
2µg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Fosfor
12mg · 2% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Elma Konsantresi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Elma Konsantresi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Elma Konsantresi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elma Konsantresi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Elma Konsantresi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Elma Konsantresi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Elma Konsantresi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Elma Konsantresi ile Karşılaştır
Elma Konsantresi Gibi Besinler
Elma Konsantresi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Elma konsantresi nedir?
Elma konsantresi, elma suyundaki suyun bir kısmı uzaklaştırılarak elde edilen yoğun bir üründür. Tatlılığı ve elma aroması güçlü olduğu için içeceklerde ve tariflerde az miktarda kullanılabilir.
Elma konsantresi nasıl elde edilir?
Elma konsantresi, elmaların sıkılmasıyla elde edilen meyve suyunun yoğunlaştırılmasıyla üretilir. Bu işlem su miktarını azaltır; yani ürün taze, bütün elmayla aynı biçimde değildir ve daha yoğun bir kıvam kazanır.
Elma konsantresi ile elma suyu arasındaki fark nedir?
Elma konsantresi, elma suyundan daha yoğundur çünkü suyunun bir kısmı üretim sırasında uzaklaştırılır. Elma suyu içime hazırdır; konsantre ise tariflerde az miktarda kullanılabilir veya uygun oranda suyla seyreltilerek içecek hazırlanabilir.
Elma konsantresi nasıl kullanılır?
Elma konsantresi tatlılara, soslara, marinasyonlara ve içeceklere elma aroması ile tatlılık vermek için kullanılır. Yoğun olduğu için az miktarla başlayın; eklediğiniz konsantre tarifin sıvı dengesini de değiştirebilir.
Elma konsantresi suyla seyreltilip içilir mi?
Evet, elma konsantresi suyla seyreltilerek içecek hazırlanabilir. Konsantrasyon ve ürünler değişebildiğinden, istediğiniz yoğunluğu bulmak için azar azar su ekleyin ve varsa ambalajdaki seyreltme önerisini izleyin.
Elma konsantresi tariflerde şeker yerine kullanılabilir mi?
Evet, elma konsantresi bazı tariflerde şekerin bir kısmı yerine kullanılabilir; ancak tatlılığın yanında sıvı da ekler. Kek ve hamur işlerinde hem tatlılığı hem de tarifteki diğer sıvıları buna göre ayarlayın.
Elma konsantresi ile elma pekmezi aynı şey midir?
Hayır, aynı ürün değildir. Elma konsantresi genellikle elma suyunun yoğunlaştırılmasıyla yapılırken, elma pekmezi geleneksel olarak elma suyunun kaynatılarak koyulaştırılmasıyla hazırlanır; kıvam ve tatları farklı olabilir.
Elma konsantresi açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açıldıktan sonra elma konsantresini kapağı sıkıca kapalı biçimde buzdolabında saklayın. Temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki saklama talimatına uyun; koku, görünüm veya dokusunda belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Diyabeti olanlar elma konsantresi tüketebilir mi?
Elma konsantresi yoğun doğal şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; bu nedenle porsiyon ve öğündeki diğer karbonhidratlar önemlidir. Diyabetiniz varsa tüketim miktarını kişisel beslenme planınıza göre doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Elma konsantresi bebeklere verilir mi?
Bebeklere elma konsantresi vermek gerekli değildir; yoğun tatlılığı nedeniyle bebeği çok tatlı besinlere alıştırabilir. Ek gıdaya geçişte bütün, uygun dokuda hazırlanmış meyveler tercih edin ve bir yaşından küçük bebeklere meyve suyu vermeyin.
Elma Konsantresi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.