1 su bardağı (orta) Elma Kompostosu (150 g) 105 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 27.8 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.2 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Elma Kompostosu Nedir?

Elma kompostosu, taze elma parçalarının su ve genellikle şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağında sıkça yapılan bir meyve tatlısıdır. Tarçın veya karanfil ekleyenler de olur; elmalar dağılmadan pişirildiğinde şerbeti berrak, parçaları yumuşak kalır.

Türkiye’de soğuk ya da ılık, özellikle yemek sonrası hafif bir tatlı olarak servis edilir; bazı sofralarda pilavlı yemeklerin yanında da yer bulur. Tadı elmanın ekşiliğine ve eklenen şeker miktarına göre değişir. Yağı çok düşük, lif içeren bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için şekeri azaltabilir, elmanın kendi aromasını öne çıkarmak üzere tarçın kullanabilirsiniz.

Elma Kompostosu Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

18.5g

· 7% GDV

Protein

0.2g

· 0% GDV

Yağ

0.1g

· 0% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Elma Kompostosu Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.04mg · 2% GDV

0.02mg · 2% GDV

C Vitamini

1.5mg · 2% GDV

K Vitamini

2µg · 2% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

70mg · 2% GDV

Fosfor

8mg · 1% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Elma Kompostosu Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

44/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Elma Kompostosu Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Elma Kompostosu Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 70 kaloriyi harcamak:

🚶

17dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

7dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

10dk

Bisiklet

🏊

8dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Elma Kompostosu İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Elma Kompostosu Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Elma Kompostosu Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Elma Kompostosu Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.02g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.01g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.03g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Elma Kompostosu ile Karşılaştır

🍎vs🍓

Elma Kompostosu vs Çilek100 g'da 38 kalori fazla

→🍎vs🥑

Elma Kompostosu vs Avokado100 g'da 90 kalori az

→🍎vs🍑

Elma Kompostosu vs Şeftali100 g'da 31 kalori fazla

→🍎vs🍇

Elma Kompostosu vs Kuru Üzüm100 g'da 229 kalori az

→

Elma Kompostosu Gibi Besinler

🍓

Çilek

32 kcal

🥑

Avokado

160 kcal

🍑

Şeftali

39 kcal

🍇

Kuru Üzüm

299 kcal

🍎

Elma

52 kcal

🍇

Üzüm

69 kcal

🍉

Karpuz

30 kcal

🍍

Ananas

50 kcal

Elma Kompostosu Hakkında Sık Sorulan Sorular

Elma kompostosu nasıl yapılır?

Elma kompostosu, elma parçalarının su ve şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Elmaları doğrayıp suyla kısa süre kaynatın; dağılmalarını önlemek için pişmenin sonuna doğru şekeri ekleyin ve soğumaya bırakın.

Elma kompostosu için hangi elma kullanılır?

Elma kompostosu için pişince şeklini koruyan, hafif ekşi ve aromalı elmalar iyi sonuç verir. Çok unlu elmalar çabuk dağılabilir; ekşi elma seçerseniz kompostonun tadını pişirme sonunda ayarlayabilirsiniz.

Elma kompostosu yapılırken elmalar soyulur mu?

Elma kompostosu genellikle soyulmuş elmayla hazırlanır; böylece parçalar daha yumuşak ve pürüzsüz olur. Kabuklu kullanmak da mümkündür, ancak elmaları iyice yıkayın ve kabukların dokuyu değiştireceğini hesaba katın.

Elma kompostosu ile elma hoşafı arasındaki fark nedir?

Elma kompostosu taze elmayla, elma hoşafı ise geleneksel olarak kurutulmuş meyveyle hazırlanır. Günlük kullanımda bu adlar birbirinin yerine söylense de hoşafın meyvesi ve pişme süresi farklı olabilir.

Elma kompostosuna tarçın konur mu?

Evet, elma kompostosuna tarçın yakışır ve elmanın aromasını belirginleştirir. Bir çubuk tarçını pişerken ekleyip servis etmeden önce çıkarabilir veya az miktarda toz tarçını ocaktan aldıktan sonra karıştırabilirsiniz.

Elma kompostosu sıcak mı soğuk mu servis edilir?

Elma kompostosu hem soğuk hem ılık servis edilir; Türkiye’de özellikle yazın buzdolabında soğutularak içilir. Meyveleri ve suyunu birlikte kaselere paylaştırın; sıcak servis edecekseniz önce yenmeye uygun ılıklığa gelmesini bekleyin.

Elma kompostosu buzdolabında kaç gün dayanır?

Elma kompostosu buzdolabında kapalı, temiz bir kapta yaklaşık üç ila dört gün saklanabilir. Servis için gereken miktarı ayrı bir kaseye alın; tencereden tekrar tekrar yemek, kalan kompostonun daha çabuk bozulmasına yol açabilir.

Elma kompostosu dondurulur mu?

Evet, elma kompostosu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde elma parçaları daha yumuşak olabilir. Soğuduktan sonra dondurucuya uygun kaplara porsiyonlayın, üstte genleşme payı bırakın ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.

Elma kompostosu şekersiz yapılır mı?

Evet, elma kompostosu ilave şeker koymadan da yapılabilir; elmalar pişerken kendi tatlarını suya verir. Daha tatlı bir sonuç isterseniz doğal olarak tatlı elma seçin veya pişirme sonunda az miktarda şeker ekleyin.

Elma kompostosu pilavın yanında servis edilir mi?

Evet, elma kompostosu Türkiye’de ev yemeklerinin yanında, özellikle pilav ve hamur işi ağırlıklı sofralarda sunulabilir. Genellikle ana yemeğin içine katılmaz; meyve parçaları ve komposto suyu ayrı kaselerde servis edilir.

Elma Kompostosu hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026