Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Meyve ve sebze bazlı tatlı sürülebilir; genelde yüksek şeker içerir.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Elma-havuç reçeli (20 g) 49 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
49
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.3g
· 4% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 49 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12.3 g | 4% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 49 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 7 g | 17 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 37 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 74 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elma-havuç reçeli, rendelenmiş elma ve havucun şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Karışım koyulaşırken ara sıra karıştırın; limon suyu eklemek tadı dengeler ve reçelin kıvam almasına yardımcı olur.
Elma-havuç reçeli tatlı, hafif meyvemsi ve havucun verdiği yumuşak bir sebze aromasına sahiptir. Elmanın çeşidi ve kullanılan baharatlar tadı değiştirebilir; tarçın veya limon daha belirgin bir aroma verir.
Elma-havuç reçeli yeterince su kaybetmediğinde veya pişirme süresi kısa kaldığında sulu olabilir. Kısık ateşte kapağı açık biçimde biraz daha pişirin ve soğurken de kıvamının koyulaşacağını hesaba katın.
Elma-havuç reçeline en çok tarçın yakışır; karanfil ve taze zencefil de kullanılabilir. Baharatı az ekleyip tadına bakın, çünkü yoğun aromalar elma ve havucun doğal lezzetini kolayca bastırabilir.
Elma-havuç reçeli kahvaltıda ekmek, kızarmış ekmek veya sade yoğurtla yenebilir. Tatlı aroması tuzlu peynirlerle de güzel bir karşıtlık oluşturur; reçeli peynir tabağında küçük bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz.
Evet, açılmış elma-havuç reçelini buzdolabında saklayın. Temiz ve kuru kaşık kullanıp kapağını her seferinde sıkıca kapatın; küf, fermantasyon kokusu veya görünümünde belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, elma-havuç reçeli dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kıvamı biraz gevşeyebilir. Dondurucuya uygun, sızdırmaz bir kapta üstte genleşme boşluğu bırakarak saklayın ve çözdürdüğünüz reçeli yeniden dondurmayın.
Evet, elma-havuç reçelinde havuç genellikle rendelenir; böylece elmayla benzer sürede yumuşar ve reçele eşit dağılır. Daha pürüzsüz bir sonuç için pişen karışımı kısa süre ezebilir veya blenderdan geçirebilirsiniz.
Elma-havuç reçeli fazla su kaybettiğinde veya karıştırılmadan uzun süre piştiğinde şekerlenebilir. Tencerenin kenarlarında kristal oluşursa temiz, nemli bir fırçayla kenarları sıyırın ve reçeli aşırı koyulaştırmamaya çalışın.
Elma-havuç reçeli kurabiye dolgusu, kek katmanı veya yoğurt ve yulaf üzerine eklenen bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Pişirme sırasında fazla yayılmaması için dolguyu hamura koymadan önce soğutun.
Vitaminler
A Vitamini
36µg · 4% GDV
K Vitamini
0.9µg · 1% GDV
C Vitamini
0.5mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
19mg · 1% GDV
Fosfor
2.4mg · 0% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 49 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elma-havuç reçeli, rendelenmiş ya da küçük doğranmış elma ve havucun şekerle pişirilip koyulaştırılmasıyla hazırlanan meyve-sebze sürülebiliridir. Ev yapımı tariflerde kıvamı ve parçaların büyüklüğü değişebilir; elmanın meyvemsi tadı havucun yumuşak, hafif tatlı lezzetiyle birleşir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülerek, bazen de çay yanında küçük bir ikram olarak yenebilir. Piştikçe yumuşayan parçalarıyla pürüzsüz ya da taneli bir kıvam alır. Besin içeriğinin büyük bölümü karbonhidrattan gelir ve şeker oranı yüksektir; bu yüzden porsiyonu küçük tutmak iyi bir seçimdir. Daha dengeli bir kahvaltı için sade yoğurtla veya tuzsuz peynir ve ekmekle birlikte sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.