Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Konsantre elma kaynaklı ekstrakt; polifenol içerir, makrobesin katkısı düşüktür.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Elma ekstratı (5 g) 12 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 40 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 5 g
12
KCAL / 5G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 12 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 10 g | 24 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 48 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 67 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elma ekstratı, elmadan elde edilen ve yoğunlaştırılan bir üründür. Ürüne göre elmanın farklı bileşenleri öne çıkar; bazı çeşitleri polifenoller gibi bitkisel bileşenler bakımından yoğunlaşır.
Elma ekstratı, ürünün biçimine göre yiyecek ve içeceklere elma aroması katmak ya da elma kaynaklı bileşenleri daha yoğun biçimde sunmak için kullanılır. Mutfak ürünüyle takviye formunun kullanım amacı aynı olmayabilir.
Hayır, elma ekstratı elma suyu konsantresiyle aynı olmak zorunda değildir. Suyu yoğunlaştırılmış konsantre genellikle elmanın şekerli suyunu içerirken ekstrat, üretim yöntemine bağlı olarak belirli elma bileşenlerini yoğunlaştırabilir.
Hayır, elma ekstratı elma sirkesi değildir. Sirke, elma suyunun fermantasyonuyla oluşur ve kendine özgü asidik tada sahiptir; ekstrat ise elma bileşenlerinin çıkarılıp yoğunlaştırıldığı farklı bir üründür.
Evet, evde elmadan yoğun bir özüt hazırlamak mümkündür; ancak bu, ticari elma ekstratıyla aynı yoğunlukta veya bileşimde olmayabilir. Ev yapımı karışımı hazırlarken temiz ekipman kullanın ve buzdolabında saklayın.
Elma ekstratı, gıda tipi bir ürünse küçük miktarlarda içeceklere veya tariflere eklenebilir. Yoğun aroması ya da bileşimi nedeniyle ürünün kullanım talimatına uyun; takviye olarak satılan ürünü mutfak malzemesi gibi kullanmayın.
Evet, bazı elma ekstratları elmadan gelen polifenoller gibi antioksidan bileşenler içerir. Miktar, kullanılan elma kısmına ve üretim yöntemine göre değişir; bu, ekstratın hastalıkları önlediği veya tedavi ettiği anlamına gelmez.
Evet, karbonhidrat içeren elma ekstratı kan şekerini etkileyebilir; ürünlerin şeker ve karbonhidrat miktarı değişir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve kişisel kan şekeri yanıtınızı göz önünde bulundurun; kullanım miktarı konusunda doktorunuza danışın.
Hayır, elma ekstratının tek başına kilo kaybı sağladığı gösterilmemiştir. Bir ekstratı zayıflama yöntemi olarak görmek yerine, onu yiyecek veya içeceklere eklenen bir bileşen olarak değerlendirin.
Elma ekstratını ağzı kapalı olarak, serin ve kuru bir yerde saklayın; sıvı ürünler açıldıktan sonra buzdolabı gerektirebilir. Ürünün biçimine göre saklama talimatı değişebileceğinden ambalajdaki yönergeyi izleyin.
Vitaminler
B6
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
E Vitamini
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
6mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Demir
0.02mg · 0% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (5 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elma ekstratı, elmadan elde edilen ve meyvenin bazı bileşenlerini yoğunlaştıran bir üründür; tek başına taze meyve gibi yenmesinden çok, yiyecek ve içeceklere eklenir. Ürünün biçimine göre kullanım değişebilir, bu yüzden ambalajındaki kullanım önerisini dikkate alın.
Tadı genellikle elmayı hatırlatır; yoğunluğu ve tatlılığı ürüne göre farklı olabilir. Türkiye’de az miktarda suya, yoğurda, yulafa ya da ev yapımı soslara karıştırabilirsiniz. Besin içeriğinde karbonhidrat öne çıkar; 5 gramlık küçük bir porsiyon, toplam miktarı sınırlı tutmaya yardımcı olur. Elma aroması katmak istediğiniz tariflerde ölçüyü küçük başlayarak ayarlayın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.