Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Dışı çıtır, içi yumuşak; patates bazlı, orta-yüksek karbonhidratlı ve yağ eklenmiş fırınlanmış/kızartılmış garnitür.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Elma dilim patates (kızartılmış, fırınlanmış) (150 g) 288 kaloridir. 100 gramında 192 kalori vardır. İçinde 44.7 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 10.6 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 0.5 mg B6 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
288
KCAL / 150G
Karbonhidrat
44.7g
· 16% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 6% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.73 g | 9% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 44.7 g | 16% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 288 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 35 kcal |
| 4 adet (orta) | 72 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 192 kcal |
| 6 adet (büyük) | 108 g | 207 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 250 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 144 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 422 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 192 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elma dilim patatesi hazırlamak için patatesleri uzunlamasına dilimleyip az yağ ve baharatla harmanlayın; ardından fırında pişirin veya kızgın yağda kızartın. Fırında pişirirken dilimleri tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
Elma dilim patatesin çıtır olması için dilimleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın, tepside aralıklı dizin ve fırını önceden ısıtın. Pişirme sırasında dilimleri bir kez çevirin; tepsiyi fazla doldurmak patateslerin buharlaşıp yumuşamasına yol açar.
Elma dilim patates hem kızartılabilir hem fırında pişirilebilir. Kızartma daha belirgin çıtırlık ve daha fazla yağ sunarken, fırın yöntemi daha az yağ kullanmanıza imkân verir; iki yöntemde de dışı kızarıp içi yumuşayana kadar pişirin.
Elma dilim patates airfryer’da, hafifçe yağlanıp baharatlandıktan sonra sepetin içine tek kat halinde yerleştirilerek pişirilir. Sepeti aşırı doldurmayın ve pişirme sırasında patatesleri sallayın; böylece sıcak hava dilimlerin çevresinde dolaşabilir.
Elma dilim patates için nişastası yüksek, unlu yapılı patatesler iyi sonuç verir; içleri yumuşarken dışları daha kolay kızarır. Çok sulu patatesler çıtırlaşmayı zorlaştırabilir. Patatesleri benzer kalınlıkta kesmek de eşit pişmelerine yardımcı olur.
Elma dilim patatesin kabuğunu soymanız şart değildir. Kabuğuyla hazırlamak için patatesleri akan su altında iyice fırçalayarak yıkayın ve kurulayın; kabuk dilimlerin şeklini korumasına da yardımcı olur. Kabuğu sevmiyorsanız pişirmeden önce soyabilirsiniz.
Elma dilim patates genellikle fazla nem, çok sıkışık tepsi veya yetersiz ısı nedeniyle yumuşak kalır. Dilimleri iyice kurutup aralıklı yerleştirin ve fırını önceden ısıtın. Pişmiş patatesleri kapalı bir kapta bekletmek de çıtırlıklarını azaltır.
Elma dilim patatese karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve kekik yakışır. Baharatları pişirmeden önce az yağla karıştırıp eşit dağıtın; tuzu ise özellikle kızartmada, servis ederken eklemek çıtırlığın daha uzun korunmasına yardımcı olur.
Elma dilim patatesi çıtırlaştırarak ısıtmak için fırın veya airfryer kullanın; dilimleri tek kat halinde yerleştirin. Mikrodalga patatesleri ısıtsa da buhar oluşturduğu için yumuşatabilir. Artanları soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayın.
Elma dilim patates; hamburger, ızgara sebze veya fırında pişmiş et ve balığın yanında servis edilebilir. Yoğurtlu sarımsaklı sos ya da baharatlı domates sosu da iyi eşlik eder. Sosu patateslerin üzerine önceden dökmek çıtırlıklarını azaltır.
Vitaminler
B6
0.45mg · 26% GDV
B3
2.55mg · 16% GDV
C Vitamini
12.75mg · 14% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
705mg · 21% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elma dilim patates, patateslerin kabuklu ya da soyulmuş hâlde iri dilimlere kesilip baharatlandıktan sonra kızartılması veya fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Dışı kızarmış, içi yumuşak olur; Türkiye’de çoğunlukla burger, köfte ya da tavuk yemeklerinin yanında, ketçap veya yoğurtlu bir sosla servis edilir. Evde fırında yapılanı, sofraya sıcak bir eşlikçi olarak kolayca eklenir.
Patates ağırlıklı olduğu için karbonhidratı belirgindir; kızartma yağı veya pişirme sırasında eklenen yağ da enerji ve yağ miktarını artırır. Daha hafif bir seçenek için dilimleri az yağla fırında pişirebilir, yanına salata ya da yoğurtlu bir sos koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.73g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.85g
Omega 6:3 oranı 55.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (55.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.