Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍎🍓
Pişirilmiş elma ve çilekten hazırlanan meyve kompostosu; ilave şeker içeriği ürüne göre değişebilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Elma-çilek kompostosu (220 g) 106 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.4 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 28.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
106
KCAL / 220G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 3% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 106 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 48 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 125 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 144 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elma-çilek kompostosu, doğranmış elma ve çilekleri suyla kısık ateşte pişirerek yapılır. Elma daha geç yumuşadığı için önce onu pişirin; çilekleri sonradan ekleyin ki dağılmadan aromasını bıraksın.
Elma-çilek kompostosuna şeker eklemek isteğe bağlıdır. Meyveler tatlıysa hiç eklemeden de hazırlayabilir, tadına baktıktan sonra az miktarda ilave edebilirsiniz; böylece kompostonun tatlılığını kolayca ayarlarsınız.
Elma-çilek kompostosu, meyve parçalarının sulu bir pişirme suyunda bulunduğu hafif bir tatlıdır; reçel ise meyvenin şekerle daha koyu kıvama gelene kadar pişirilmesiyle yapılır. Komposto genellikle kaşıkla yenir veya içeceğiyle servis edilir.
Çileği elmalar biraz yumuşadıktan sonra ekleyin. Çilek daha çabuk piştiğinden en başta tencereye girerse parçalanabilir; sonradan eklemek meyvelerin şeklini ve taze çilek aromasını daha iyi korur.
Elma-çilek kompostosu soğuk da ılık da servis edilebilir. Soğutulduğunda özellikle ferahlatıcı olur; meyve parçalarıyla birlikte kâsede tatlı olarak sunabilir veya suyunu ayrı bir içecek gibi içebilirsiniz.
Elma-çilek kompostosu için pişince şeklini koruyan, hafif ekşi veya dengeli tatlı bir elma uygundur. Çok yumuşak elmalar tencerede kolayca dağılabilir; elmayı iri ve benzer büyüklükte doğramak da eşit pişmesine yardımcı olur.
Elma-çilek kompostosu, meyve suyunu bıraktığı ve tarifte bol su kullanıldığı için sulu olabilir. Daha yoğun bir sonuç için pişirme suyunu bir süre kapağı açık kaynatıp azaltın; meyvelerin dağılmaması için fazla karıştırmayın.
Elma-çilek kompostosunu soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Temiz bir kaşık kullanmak bozulmayı geciktirir; koku, görünüm veya dokusunda değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, elma-çilek kompostosu dondurulabilir. Soğuduktan sonra dondurucuya uygun, kapaklı bir kaba aktarın ve genleşme için üstte boşluk bırakın; çözdürdüğünüzde meyvelerin dokusu ilk hâline göre daha yumuşak olabilir.
Evet, elma-çilek kompostosuna kuru çilek ekleyebilirsiniz; kuru meyve su çekeceği için pişirme sırasında sıvıyı gözlemleyin. Kuru çileğin tadı ve dokusu taze çilekten farklı olacağından, taze meyvenin verdiği ferah aromayı beklemeyin.
Vitaminler
C Vitamini
28.6mg · 32% GDV
Folat
26.4µg · 7% GDV
K Vitamini
5.5µg · 5% GDV
E Vitamini
0.66mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
231mg · 7% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Magnezyum
15mg · 4% GDV
Sodyum
2.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elma-çilek kompostosu, elma ve çileğin suyla, isteğe göre şeker eklenerek pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de komposto, mevsim meyvelerini değerlendirmek için evde yapılan ve sofraya çoğunlukla soğuk getirilen geleneksel bir seçenektir. Meyveler yumuşar ama genellikle tamamen ezilmez; elmanın hafif ekşiliği ve çileğin kokusu tatlı bir meyve suyu içinde buluşur. Yemeklerin yanında, özellikle yazın serinletici bir eşlikçi olarak sunabilir; meyve parçalarını kaşıkla yiyip suyunu içebilirsiniz. Karbonhidratı çoğunlukla meyveden gelir, ancak eklenen şeker miktarı tarife göre değişir. Daha hafif bir tat için şekeri azaltıp meyvenin olgunluğundan yararlanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.