Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
El açması peynirli börek Kaç Kalori?
Peynirli, el açması hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) El açması peynirli börek (120 g) 384 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 37.8 g karbonhidrat, 12.6 g protein, 20.2 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 27.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
El açması peynirli börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
384
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.8g
· 14% GDV
Protein
12.6g
· 25% GDV
Yağ
20.2g
· 26% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 13% · Yağ 48%
El açması peynirli börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 384 kcal | |
| Yağ | 20.2 g | 26% |
| Doymuş yağ | 8.52 g | 43% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 744 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 37.8 g | 14% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 12.6 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy El açması peynirli börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 384 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 192 kcal |
| 1 adet (ince) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 512 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 576 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 704 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 1600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
El açması peynirli börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
El açması peynirli börek nasıl yapılır?
El açması peynirli börek, ince açılan hamur katlarının arasına peynirli harç konup fırında pişirilerek yapılır. Hamuru açarken tezgâha yapışmaması için unlayın; katların arasına az miktarda yağ sürmek böreğin daha gevrek olmasına yardımcı olur.
El açması peynirli böreğin içine hangi peynir konur?
El açması peynirli börekte en sık beyaz peynir kullanılır; daha yumuşak bir harç için lorla karıştırabilir, maydanoz ekleyebilirsiniz. Peynir çok tuzluysa harcı hazırlamadan önce tadına bakın ve tuz eklemeyin.
El açması peynirli börek neden yırtılır?
El açması peynirli börek hamuru yeterince dinlenmediğinde veya açılırken fazla çekiştirildiğinde yırtılabilir. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtüp dinlendirin; açarken merdaneyi ve ellerinizi hafifçe yağlayarak hamuru yavaşça inceltin.
El açması peynirli börek neden içi hamur kalır?
El açması peynirli böreğin içi, hamur katları kalınsa, peynirli harç fazla suluysa veya fırın yeterince ısınmadıysa hamur kalabilir. Harcın fazla suyunu süzün, katları ince açın ve böreği önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.
El açması peynirli börek fırında nasıl pişirilir?
El açması peynirli böreği önceden ısıtılmış fırında, üstü ve altı kızarana kadar pişirin. Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirmek ve pişerken böreği gözlemek, hamurun yanmadan içinin de pişmesine yardımcı olur.
El açması peynirli böreğin yanında ne servis edilir?
El açması peynirli böreğin yanında ayran, çay veya sade yoğurt iyi gider. Daha hafif bir öğün için domates, salatalık ve yeşilliklerden oluşan bir salatayla servis edebilirsiniz.
El açması peynirli börek kahvaltıda yenir mi?
Evet, el açması peynirli börek kahvaltıda yenir; özellikle çay, domates ve salatalıkla sunulur. Doyurucu olduğu için yanında başka hamur işi yerine taze sebze veya yoğurt tercih edebilirsiniz.
El açması peynirli börek buzdolabında ne kadar saklanır?
El açması peynirli börek buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun; servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
El açması peynirli börek dondurulur mu?
Evet, el açması peynirli börek dondurulabilir. Pişmiş böreği tamamen soğutup porsiyonlara ayırın, hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün; böylece dokusu daha iyi korunur.
El açması peynirli börek nasıl ısıtılır?
El açması peynirli böreği gevrekliğini koruması için fırında veya tavada ısıtın. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak böreğin hamuru yumuşayabilir; ısıtırken içinin de tamamen sıcak olduğundan emin olun.
El açması peynirli börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
9µg · 30% GDV
B1
0.34mg · 28% GDV
B12
0.58µg · 24% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
246mg · 35% GDV
Sodyum
744mg · 32% GDV
Kalsiyum
252mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
El açması peynirli börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
El açması peynirli börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 384 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
El açması peynirli börek Nedir?
El açması peynirli börek, ince yufkanın elde açılıp peynirli içle kat kat hazırlanması ve fırında pişirilmesiyle yapılan bir börek çeşididir. İçinde çoğunlukla beyaz peynir veya lor bulunur; bazı evlerde maydanoz da eklenir.
Dışı kızarıp hafif çıtır, içi yumuşak ve tuzludur. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da misafir sofralarında sıcak veya ılık servis edilir; sahurda da doyurucu bir seçenek olabilir. Porsiyonu hamur işi ağırlıklı olduğundan yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyerek öğünü dengeleyebilirsiniz; daha hafif bir öğün için küçük bir dilim tercih edin.
El açması peynirli börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
El açması peynirli börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
El açması peynirli börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
El açması peynirli börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
El açması peynirli börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.76g
Omega 6:3 oranı 18.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.4:1).
El açması peynirli börek ile Karşılaştır
El açması peynirli börek Gibi Besinler
El açması peynirli börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.