Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
☕️
Espresso bazlı, ekstra shot ile yoğun kafeinli sütlü kahve
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ekstra shotlı cortado (90 g) 22 kaloridir. 100 gramında 24 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 90 g
22
KCAL / 90G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 22% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 22 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 14 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 24 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 29 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 150 g | 36 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 24 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekstra shotlı cortado, cortadoya ilave bir espresso shotı eklenerek hazırlanan sütlü kahvedir. Espresso tadı belirgindir; az miktarda buharda ısıtılmış süt kahvenin keskinliğini yumuşatır.
Ekstra shotlı cortadoda normal cortadoya göre bir espresso shotı fazladır. Bu nedenle kahve tadı daha yoğun ve kafein miktarı daha yüksektir; süt miktarı ise kafenin tarifine bağlı olarak değişebilir.
Ekstra shotlı cortado, normal cortadodan daha fazla kafein içerir çünkü içine ilave espresso eklenir. Kesin miktar kullanılan kahve çekirdeğine, espresso dozuna ve kafenin standart tarifine göre değişir.
Ekstra shotlı cortado, espressoya bir ilave espresso shotı ve az miktarda buharda ısıtılmış süt eklenerek yapılır. Süt köpüğü genellikle latteye göre daha ince tutulur; oranlar işletmeden işletmeye farklılık gösterebilir.
Ekstra shotlı cortado genellikle flat white’dan daha küçük ve kahve tadı daha baskın bir içecektir. Flat white çoğunlukla daha fazla sütle hazırlanır; her iki içeceğin espresso ve süt oranı kafeye göre değişebilir.
Ekstra shotlı cortadoya geleneksel olarak şeker eklenmez. Sütün doğal laktozu hafif bir tatlılık verir; daha tatlı içmek isterseniz sipariş verirken şeker veya şurup eklenmesini isteyebilirsiniz.
Ekstra shotlı cortado, kafenin normal cortado tarifine bir shot daha eklenerek hazırlanır. Normal cortadonun kaç shot içerdiği işletmeye göre değiştiğinden sipariş verirken toplam shot sayısını sormak en net yoldur.
Evet, ekstra shotlı cortado buzla soğuk hazırlanabilir. Espresso buzun üzerine dökülüp soğuk süt eklenir; buz eridikçe tadı seyrelmesin diye içeceğin küçük servis edildiğini veya buz miktarını göz önünde bulundurun.
Evet, ekstra shotlı cortado akşam içildiğinde uykuyu geciktirebilir; ilave espresso kafein miktarını artırır. Kafeine duyarlıysanız akşam saatlerinde tercih etmemek veya daha erken içmek daha uygun olabilir.
Evet, ekstra shotlı cortado aç karnına içilebilir; ancak kahve bazı kişilerde mide yanması veya rahatsızlık yapabilir. Süt eklenmesi bu olasılığı herkes için ortadan kaldırmaz, bu yüzden kendi toleransınızı dikkate alın.
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
32mg · 5% GDV
Kalsiyum
41mg · 4% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Çinko
0.36mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (90 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekstra shotlı cortado, İspanya’da ortaya çıkan cortado’nun espressoya fazladan bir shot eklenmiş hâlidir; espresso, az miktarda ısıtılmış sütle yumuşatılır. Ek shot kahve tadını ve kafein miktarını artırırken süt içimi dengeler.
Türkiye’de genellikle kahve dükkânlarında küçük fincanda, sade olarak ya da yanında kurabiye gibi küçük bir atıştırmalıkla içilir. Süt köpüğü yoğun bir latte kadar belirgin değildir; espresso karakteri önde, dokusu ise yumuşaktır. Süt nedeniyle az miktarda protein ve karbonhidrat içerir; 100 gramı 24 kaloridir. Daha güçlü kahve tadını sütle yumuşatılmış biçimde isteyenlere uygundur; daha hafif bir eşlikçi için şekerli hamur işi yerine sade bir atıştırmalık seçebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.