🍞
Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği
Tam buğday unu, ekşi maya ile fermente, lif ve mineral açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Besin Değerleri
100g
230
KCAL / 100G
Karbonhidrat
43g
· 75%
Protein
8.5g
· 15%
Yağ
2.5g
· 10%
Lif
6.5g
Glisemik Analiz
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İşleme Düzeyi
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Alerjen Profili
Bu alerjenleri içerir:
Diyet Uyumluluğu
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağ Profili
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Vitamin & Mineral Analizi
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Magnezyum
85mg · 20% GDV
Benzer Besinler
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.