Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, sodyumu yüksek, fermente hamurlu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) (125 g) 365 kaloridir. 100 gramında 292 kalori vardır. İçinde 31 g karbonhidrat, 17.6 g protein, 19 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 306.3 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 125 g
365
KCAL / 125G
Karbonhidrat
31g
· 11% GDV
Protein
17.6g
· 35% GDV
Yağ
19g
· 24% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 19% · Yağ 47%
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (125 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 365 kcal | |
| Yağ | 19 g | 24% |
| Doymuş yağ | 7.38 g | 37% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 950 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 31 g | 11% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 17.6 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 125 g | 365 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 263 kcal |
| 100 g | 100 g | 292 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 165 g | 482 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 526 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 250 g | 730 kcal |
| 1 adet (küçük) | 380 g | 1110 kcal |
| 1 adet (orta) | 520 g | 1518 kcal |
| 1 adet (büyük) | 700 g | 2044 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 292 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) nedir?
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin), mayası ekşi maya ile hazırlanan ve sucuk, peynir, yumurta ile zeytinle tamamlanan bir pizza çeşididir. Ekşi mayalı hamur, uzun fermantasyonuyla kendine özgü hafif ekşimsi bir aroma kazanır.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) hamuru nasıl yapılır?
Hamur, aktif ekşi maya; un, su ve tuzla yoğrularak hazırlanır ve mayalanmaya bırakılır. Hamurun yeterince kabarması için ekşi mayanın güçlü olması ve fermantasyon sırasında hamurun fazla soğukta kalmaması önemlidir.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) fırına girmeden önce yumurta nasıl eklenir?
Yumurta genellikle pizzanın üzerine çiğ olarak kırılır ve pizza fırında pişirilir. Sarısının akışkan kalmasını istiyorsanız yumurtayı pişmenin sonlarına doğru ekleyin; tamamen katı olması için daha erken koyabilirsiniz.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) yaparken sucuğu önceden pişirmek gerekir mi?
Hayır, ince dilimlenmiş sucuk çoğunlukla önceden pişirilmeden pizzanın üzerine konur; fırında pişer ve yağını bırakır. Dilimler kalınsa veya fazla yağlıysa, pizzanın hamurunu ağırlaştırmaması için önce tavada kısa süre çevirebilirsiniz.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) hamuru neden kabarmaz veya sert olur?
En sık neden, ekşi mayanın yeterince aktif olmaması ya da hamurun yeterince mayalanmamasıdır. Hamuru şekillendirmeden önce belirgin biçimde kabarmasını bekleyin; ayrıca çok fazla un eklemek tabanın sertleşmesine yol açabilir.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) için hangi peynir kullanılır?
Bu pizzada eriyen ve sucukla uyumlu peynirler tercih edilir; mozzarella veya kaşar iyi seçeneklerdir. Peyniri çok kalın bir tabaka hâlinde kullanmak hamurun ortasını ıslatabileceğinden, dengeli miktarda serpiştirin.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş pizza, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; özellikle yumurta içeren dilimleri servis sonrasında kısa sürede soğutup buzdolabına kaldırın.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) yeniden nasıl ısıtılır?
Dilimleri tavada kısık-orta ateşte kapağı kapalı biçimde ısıtmak tabanı çıtır tutar ve peynirin erimesini sağlar. Fırında da ısıtabilirsiniz; mikrodalga ise hamuru yumuşatıp lastiksi hâle getirebilir.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) kahvaltıda yenir mi?
Evet, ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) kahvaltıda yenebilir; yumurta ve sucuk Türk kahvaltısında da sık kullanılan malzemelerdir. Dilimleri sıcak servis edin; yanında domates, salatalık veya çay tercih edebilirsiniz.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş dilimleri hava almayacak biçimde sarıp dondurabilirsiniz. Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürmek veya donmuş dilimi doğrudan fırına koymak mümkündür; yumurtanın sarısı çözüldükten sonra dokusunu biraz kaybedebilir.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
Biotin
10µg · 33% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
B3
3.63mg · 23% GDV
Mineraller
Fosfor
306mg · 44% GDV
Selenyum
24µg · 44% GDV
Sodyum
950mg · 41% GDV
Kalsiyum
298mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
263mg · 8% GDV
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (125 g) için alınan 365 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) Nedir?
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin), ekşi maya ile fermente edilmiş hamurun üzerine sucuk, peynir, yumurta ve zeytin konarak hazırlanan, İtalyan pizza geleneğini Türkiye’de sevilen malzemelerle buluşturan bir pizzadır. Hamurun mayalanması ona kendine özgü hafif ekşimsi bir tat kazandırır. Fırından sıcak çıktığında, dilimlenerek ana öğün olarak ya da sofrada paylaşmak için servis edilir; yanına mevsim salatası veya ayran yakışır. Sucuk, peynir ve yumurta proteini artırırken zeytin ve sucukla birlikte tuz oranı da yüksek olabilir. Porsiyonunuza dikkat etmek ya da daha hafif bir öğün için yanında bol salata tercih etmek iyi bir seçenektir.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.13g
Omega 6:3 oranı 23.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.1:1).
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) ile Karşılaştır
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) Gibi Besinler
Ekşi mayalı pizza (sucuk, peynir, yumurta, zeytin) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.