🍞
Ekşi maya ile yapılan, tam buğday unu içeren lifli ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100g
230
KCAL / 100G
Karbonhidrat
42g
· 75%
Protein
8.5g
· 15%
Yağ
2.5g
· 10%
Lif
6.5g
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Vitaminler
B3
3.6mg · 23% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Magnezyum
78mg · 19% GDV
Sodyum
430mg · 19% GDV
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.