Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tuz oranı yüksek, fermente ekmek ve süt ürünleri içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ekşi maya sandviç (salam, cheddar, labne) (220 g) 684 kaloridir. 100 gramında 311 kalori vardır. İçinde 53 g karbonhidrat, 31.2 g protein, 38.7 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 523.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
684
KCAL / 220G
Karbonhidrat
53g
· 19% GDV
Protein
31.2g
· 62% GDV
Yağ
38.7g
· 50% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 18% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 684 kcal | |
| Yağ | 38.7 g | 50% |
| Doymuş yağ | 15.62 g | 78% |
| Trans yağ | 0.88 g | |
| Sodyum | 1852 mg | 81% |
| Karbonhidrat | 53 g | 19% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 31.2 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 684 kcal |
| 100 g | 100 g | 311 kcal |
| 1 adet (ince) | 110 g | 342 kcal |
| 1 adet (yarım) | 140 g | 435 kcal |
| 1 adet (kalın) | 160 g | 498 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 560 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 220 g | 684 kcal |
| 1 adet (bütün) | 280 g | 871 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 933 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 311 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşi mayalı ekmeğin arasına salam, cheddar ve labne koyarak hazırlanır. Labneyi ekmeğin iç yüzeyine ince sürün; cheddar ve salamı yerleştirip sandviçi soğuk servis edin ya da ekmeği çıtırlaştırmak için kısa süre tavada ısıtın.
Ekşi maya sandviç (salam, cheddar, labne) protein içeren doyurucu bir öğün olabilir, ancak salam ve peynirler nedeniyle tuzu görece yüksektir. Daha dengeli bir öğün için yanına salata veya çiğ sebze ekleyin; tuz alımını sınırlıyorsanız daha az salam kullanın.
Ekşi maya sandviç (salam, cheddar, labne) hem soğuk hem de ısıtılarak yenebilir. Soğuk servisinde labne ferah bir sürülebilirlik verir; tavada veya tost makinesinde ısıtıldığında cheddar yumuşar, ancak labne ısıyla akabileceğinden fazla doldurmamaya dikkat edin.
Ekşi maya sandviç (salam, cheddar, labne) hazırlarken labneyi ince sürün ve ekmeğin iki yüzeyine de yayın; bu, nemli iç malzemenin ekmeğe doğrudan temasını azaltır. Domates veya salatalık ekleyecekseniz sandviçi yemeden hemen önce birleştirin.
Evet, ekşi maya sandviç (salam, cheddar, labne) tost makinesinde hazırlanabilir. Orta ısıda pişirerek cheddarın yumuşamasını sağlayın; labne ısınınca akabileceği için sandviçi aşırı doldurmayın ve kenarları bastırarak kapatın.
Ekşi maya sandviç (salam, cheddar, labne) buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir, ancak ekmek zamanla yumuşar. En iyi doku için hazırladıktan kısa süre sonra tüketin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş, salam ve süt ürünü içeren sandviçi saklamayın.
Evet, ekşi maya sandviç (salam, cheddar, labne) kahvaltıda yenebilir ve protein içeren pratik bir seçenektir. Salam ve peynirlerin tuzunu dengelemek için yanında tuzsuz domates, salatalık veya yeşillik tercih edebilirsiniz.
Ekşi maya sandviç (salam, cheddar, labne) yanında yeşil salata, domates, salatalık veya şekersiz bir içecek iyi gider. Salam ve peynirler tuzlu olduğundan, yanına turşu ya da tuzlu atıştırmalık eklemek yerine taze sebzeleri seçin.
Evet, ekşi maya sandviç (salam, cheddar, labne) önceden hazırlanıp işe götürülebilir; soğuk tutmak için yalıtımlı bir çantada taşıyın. Ekmeğin yumuşamasını azaltmak için labneyi ince sürün ve sandviçi yemeye yakın hazırlamak mümkünse daha iyi sonuç alırsınız.
Ekşi maya sandviç (salam, cheddar, labne) roka, marul veya közlenmiş biber gibi sebzelerle tamamlanabilir. Bunlar salam ve cheddarın yoğun tadına tazelik katar; ekmeğin ıslanmasını önlemek için sebzeleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın.
Vitaminler
B12
1.58µg · 66% GDV
B3
7.92mg · 50% GDV
B2
0.53mg · 41% GDV
B1
0.44mg · 37% GDV
Mineraller
Sodyum
1852mg · 81% GDV
Fosfor
524mg · 75% GDV
Selenyum
40µg · 73% GDV
Kalsiyum
471mg · 47% GDV
Potasyum ⭐
387mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 684 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşi maya sandviç, ekşi mayalı ekmek arasına salam, cheddar ve labne konularak hazırlanan doyurucu bir sandviçtir. Ekşi mayanın hafif keskin aroması, salamın baharatlı tadı ve peynirlerin kremamsı dokusuyla bir araya gelir. Bu malzemeler farklı mutfaklardan gelse de sandviç, pratik bir öğün olarak kolayca hazırlanır.
Türkiye’de öğle yemeğinde, işe ya da okula götürmelik olarak veya çayın yanında tercih edilebilir. Yanında domates, salatalık ya da hafif bir salatayla servis etmek lezzetini dengeler. Protein bakımından güçlü, tuz oranı görece yüksek bir seçenektir; salam ve peynirler tuzluluğu artırır. Daha hafif bir öğün için salamı azaltıp sebzeyi artırabilir, siz de ekmeği kızartarak dışını çıtırlaştırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.74g
Omega 6:3 oranı 17.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.