Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Peynirli ekşi maya ekmek Kaç Kalori?
Ekşi maya ekmek ve peynirin birleşimi, protein ve kalsiyum açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Peynirli ekşi maya ekmek (50 g) 135 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 4.8 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 105 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Peynirli ekşi maya ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 50 g
135
KCAL / 50G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 16% · Yağ 33%
Peynirli ekşi maya ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.6 g | 13% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Peynirli ekşi maya ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 50 g | 135 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 95 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 2 dilim (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli ekşi maya ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli ekşi maya ekmek nasıl yapılır?
Peynirli ekşi maya ekmek, ekşi mayalı hamura peynir eklenip ekmek pişirilerek yapılır. Peyniri hamura yoğururken veya şekil verirken ekleyebilirsiniz; iri parçalar kullanmak, peynirin ekmekte daha belirgin kalmasına yardımcı olur.
Peynirli ekşi maya ekmek için hangi peynir kullanılır?
Peynirli ekşi maya ekmek için eriyen ve tadı ekşi mayayla uyumlu peynirler kullanılır. Kaşar, olgun cheddar veya mozzarella tercih edilebilir; beyaz peynir de kullanılabilir, ancak daha az erir ve tuzlu tadı ekmeğe geçer.
Peynirli ekşi maya ekmek normal ekmekten nasıl farklıdır?
Peynirli ekşi maya ekmek, ekşi mayanın kendine özgü hafif ekşimsi tadını peynirin tuzlu ve kremamsı lezzetiyle birleştirir. Peynir hamura katıldığı için her dilimde peynir tadı bulunabilir; sade ekşi mayalı ekmekte ise bu lezzet yoktur.
Peynirli ekşi maya ekmek neden ekşi olur?
Peynirli ekşi maya ekmekteki ekşi tat, ekşi mayanın fermantasyonundan gelir. Fermantasyon uzadıkça ekmeğin tadı belirginleşebilir; peynirin türü ve tuzluluğu da ekmeğin genel lezzet dengesini etkiler.
Peynirli ekşi maya ekmek nasıl saklanır?
Peynirli ekşi maya ekmeği tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya kâğıt torbada, serin ve kuru bir yerde saklayın. Peynir içerdiği için sıcak ortamda uzun süre bırakmayın; küf ya da alışılmadık koku görürseniz tüketmeyin.
Peynirli ekşi maya ekmek dondurulur mu?
Evet, peynirli ekşi maya ekmek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava almayacak şekilde paketleyin; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürmeden tost makinesinde veya fırında ısıtmak da mümkündür.
Peynirli ekşi maya ekmek nasıl ısıtılır?
Peynirli ekşi maya ekmeği, dışı çıtırlaşana ve peynir ısınana kadar fırında ya da tost makinesinde ısıtabilirsiniz. Mikrodalga ekmeği yumuşatabileceğinden, çıtır dokuyu korumak istiyorsanız onu tercih etmeyin.
Peynirli ekşi maya ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Peynirli ekşi maya ekmek kahvaltıda domates, salatalık, zeytin veya yumurtayla servis edilebilir. Peynirli olduğu için yanına ek tuzlu yiyecekler yerine taze sebze eklemek, tabağın lezzetini dengeler.
Peynirli ekşi maya ekmek neden yoğun veya sıkı olur?
Peynirli ekşi maya ekmeğin yoğun olması çoğunlukla hamurun yeterince mayalanmamasından ya da peynir eklenirken hamurun fazla sıkıştırılmasından kaynaklanır. Ekmeği fırına vermeden önce hamurun belirgin biçimde kabarmasını bekleyin ve peyniri nazikçe katlayın.
Peynirli ekşi maya ekmek sağlıklı bir seçim midir?
Peynirli ekşi maya ekmek, protein ve kalsiyum sağlayan peynirle ekşi mayalı ekmeği bir araya getirir; ancak peynirin tuzu ve ekmeğin porsiyonu da önemlidir. Öğünü dengelemek için yanında sebze gibi lifli yiyecekler tercih edebilirsiniz.
Peynirli ekşi maya ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.25µg · 10% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B5
0.23mg · 5% GDV
Mineraller
Kalsiyum
105mg · 11% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
55mg · 2% GDV
Peynirli ekşi maya ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli ekşi maya ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (50 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli ekşi maya ekmek Nedir?
Peynirli ekşi maya ekmek, ekşi maya ile mayalanan hamura peynir eklenerek hazırlanan, fırında kabuğu kızarıp içi yumuşak kalan bir ekmektir. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, ekşi mayalı ekmek geleneğinin peynirle yapılan doyurucu bir çeşididir. Peynir hamurun içine karıştırılabilir ya da şekil verilirken eklenebilir; bu da her dilimdeki peynir dağılımını değiştirir.
Hafif mayhoş ekmek tadı, peynirin tuzlu ve kremamsı lezzetiyle dengelenir. Türkiye’de kahvaltıda, çayla birlikte ya da gün içinde çorba ve salatanın yanında yiyebilirsiniz; ısıtınca kabuğu yeniden çıtırlaşır. Peynir sayesinde protein ve kalsiyum sağlar, ancak ekmek kısmı karbonhidrat ağırlıklıdır. Daha hafif bir öğün için yanına sebze veya bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Peynirli ekşi maya ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli ekşi maya ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli ekşi maya ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli ekşi maya ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli ekşi maya ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Peynirli ekşi maya ekmek ile Karşılaştır
Peynirli ekşi maya ekmek Gibi Besinler
Peynirli ekşi maya ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.