Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekşi lahmacun sosu Kaç Kalori?
Ekşi, domates-biber bazlı lahmacun sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Ekşi lahmacun sosu (30 g) 10 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 5.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ekşi lahmacun sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
10
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 12% · Yağ 10%
Ekşi lahmacun sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 10 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Ekşi lahmacun sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 5 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 8 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 10 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 16 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 38 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşi lahmacun sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekşi lahmacun sosu nedir?
Ekşi lahmacun sosu, lahmacunun yanında sunulan domatesli ve biberli, ekşimsi bir sostur. Tarifine göre limon suyu, sumak veya nar ekşisiyle tatlandırılır; genellikle taze hazırlanır.
Ekşi lahmacun sosunun içine ne konur?
Ekşi lahmacun sosunda genellikle domates, biber ve ekşilik veren bir malzeme bulunur. Soğan, maydanoz, limon suyu, sumak ve nar ekşisi de kullanılabilir; malzemeler yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Ekşi lahmacun sosu nasıl yapılır?
Ekşi lahmacun sosu, domates ve biberi ince doğrayıp ekşi bir malzemeyle karıştırarak yapılır. Limon suyu veya nar ekşisini azar azar ekleyin; sosu lahmacunun yanında servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Ekşi lahmacun sosu lahmacunun üzerine mi dökülür, yanında mı verilir?
Ekşi lahmacun sosu çoğunlukla lahmacunun yanında sunulur; yiyen kişi isterse içine veya üstüne ekler. Böylece lahmacunun hamuru sosla önceden ıslanmaz ve miktarı kişisel tada göre ayarlanır.
Ekşi lahmacun sosuna ekşiliğini ne verir?
Ekşi lahmacun sosunun ekşiliği çoğunlukla limon suyu, sumak veya nar ekşisinden gelir. Kullanılan malzeme ve miktar tariften tarife değiştiği için sosun tadı her yerde aynı olmayabilir.
Ekşi lahmacun sosu nar ekşisi olmadan yapılır mı?
Evet, ekşi lahmacun sosu nar ekşisi olmadan da yapılır. Limon suyu veya sumak ekşilik verir; tadına bakarak ekleyin, çünkü fazla miktar domates ve biberin lezzetini bastırabilir.
Ekşi lahmacun sosuna acı biber koymak şart mı?
Hayır, ekşi lahmacun sosuna acı biber koymak şart değildir. Acısız biberle hazırlayabilir veya acı biberi ayrı sunabilirsiniz; böylece sofradaki herkes lahmacununu kendi damak tadına göre tamamlar.
Ekşi lahmacun sosu neden sulanır?
Ekşi lahmacun sosu, domatesin suyu salması nedeniyle sulanabilir. Domatesleri doğradıktan sonra fazla suyunu süzün ve tuzu servis öncesinde ekleyin; tuz bekledikçe sebzelerden daha çok su çıkarabilir.
Ekşi lahmacun sosu buzdolabında ne kadar saklanır?
Ev yapımı ekşi lahmacun sosu, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Temiz bir kaşık kullanın ve koku, görünüm ya da dokusunda değişiklik varsa tüketmeyin.
Ekşi lahmacun sosu fazla ekşi olduysa tadı nasıl dengelenir?
Ekşi lahmacun sosu fazla ekşiyse doğranmış domates ve biber ekleyerek tadını yumuşatabilirsiniz. Malzemeleri azar azar karıştırıp yeniden tadın; böylece sosu gereksiz yere şekerle tatlandırmadan dengeleyebilirsiniz.
Ekşi lahmacun sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
5.4mg · 6% GDV
A Vitamini
35.4µg · 4% GDV
K Vitamini
2.4µg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
126mg · 5% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Ekşi lahmacun sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekşi lahmacun sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 10 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşi lahmacun sosu Nedir?
Ekşi lahmacun sosu, domates ve biberin belirgin olduğu, lahmacunun yanına ya da üzerine eklenen ekşimsi bir sostur. Lahmacunun kıymalı, baharatlı tadına karşı ferah ve canlı bir eşlikçi olarak düşünülür; evde hazırlanan veya hazır alınan çeşitleri olabilir.
Türkiye’de lahmacun sıcak servis edilirken sosu yanında sunabilir, her lokmaya az miktarda ekleyebilirsiniz. Maydanoz, soğan ve limonla hazırlanan klasik eşlikçilerle de iyi gider; sosu fazla sürmek ince hamurun dokusunu yumuşatabilir. Domates ağırlıklı yapısı sayesinde hafif bir seçenektir. Daha sade bir tabak için miktarı ölçülü tutup yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Ekşi lahmacun sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekşi lahmacun sosu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekşi lahmacun sosu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ekşi lahmacun sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekşi lahmacun sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ekşi lahmacun sosu ile Karşılaştır
Ekşi lahmacun sosu Gibi Besinler
Ekşi lahmacun sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.