Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan içeren ekşi karadut suyu
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ekşi karadut suyu (240 g) 103 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 25.9 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
103
KCAL / 240G
Karbonhidrat
25.9g
· 9% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 5% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 25.9 g | 9% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 103 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 6 kcal |
| 1 ons (küçük) | 30 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 43 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 120 g | 52 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 155 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 1000 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 43 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekşi karadut suyu, antioksidan içeren bir meyve içeceğidir. Susuzluğu gidermek için içilebilir; ancak enfeksiyonları tedavi ettiği ya da hastalıkları önlediği kanıtlanmış değildir.
Ekşi karadut suyu, karadutların ezilip suyunun süzülmesiyle hazırlanabilir. Meyveleri yıkayıp ezin, temiz bir bez veya ince süzgeçten geçirin; daha hafif içmek için suyunu soğuk suyla seyreltebilirsiniz.
Ekşi karadut suyuna şeker eklemek şart değildir. Ekşiliğini azaltmak isterseniz az miktarda şeker veya başka bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz; hazır ürün alırken ilave şeker miktarı markaya göre değişebilir.
Ekşi karadut suyu hem sade hem de suyla seyreltilerek içilebilir. Tadı yoğun veya ekşi geliyorsa bardağa soğuk su ekleyin; oranı damak tadınıza göre ayarlayın.
Ekşi karadut suyu aç karnına içilebilir, ancak asidik ve ekşi tadı bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir. Böyle bir durum yaşıyorsanız yemekle birlikte içmek veya suyla seyreltmek daha rahat olabilir.
Ekşi karadut suyunu açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Ev yapımı ve koruyucu içermeyen suyu birkaç gün içinde tüketin; hazır ürünlerde açıldıktan sonra ambalajdaki saklama talimatına uyun.
Evet, ekşi karadut suyu dondurulabilir. Donarken genleşeceği için dondurucuya uygun kapta üstte boşluk bırakın; çözdürdükten sonra tadı veya dokusu değişebileceğinden karıştırıp kısa sürede tüketin.
Ekşi karadut suyu lekesini bekletmeden soğuk suyla durulayın. Kumaşı tersinden yıkamak lekenin liflere işlemesini azaltabilir; sıcak su kullanmayın ve giysiyi kurutucuya atmadan önce lekenin çıktığını kontrol edin.
Ekşi karadut suyu boğaz ağrısını tedavi etmez. Serin bir içecek boğazı geçici olarak rahatlatabilir, ancak bu etki hastalığın nedenini ortadan kaldırmaz; şikâyetler sürerse sağlık desteği alın.
Evet, ekşi karadut suyu iftarda içilebilir. Susuzluğu gidermek için önce su içmek, ardından ekşi tadı yoğun geliyorsa meyve suyunu suyla seyreltmek iyi bir seçimdir; şeker eklemek gerekmez.
Vitaminler
C Vitamini
28.8mg · 32% GDV
K Vitamini
12µg · 10% GDV
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Demir
2.88mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşi karadut suyu, olgun karadutların ezilip süzülmesiyle hazırlanan, meyvenin kendine özgü ekşiliğini taşıyan bir içecektir. Ev yapımında meyvenin yoğunluğuna göre suyla açılabilir; tatlandırılıp tatlandırılmaması tarife ve damak zevkine bağlıdır.
Türkiye’de özellikle sıcak havalarda soğuk içilir; evde yemek yanında ya da serinletici bir ikram olarak sunabilirsiniz. Meyveden gelen karbonhidratları içerirken protein ve yağ miktarı düşüktür; 100 gramı 43 kaloridir. Ekşiliğini korumak ve ilave şekeri azaltmak için bardağınıza su veya buz ekleyebilir, tadını önce şekersiz deneyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.