Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekşi elma Kaç Kalori?
C vitamini, lif, düşük kalori
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Ekşi elma (150 g) 78 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 20.7 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.3 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 6.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 39 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ekşi elma Nedir?
Ekşi elma, yeşil kabuklu ve belirgin mayhoşluğuyla bilinen elma çeşitleri için kullanılan bir addır. Genellikle kabuğuyla birlikte taze yenir; dilimlenerek meyve tabağına konabilir ya da salatalara eklenebilir.
Sıkı, sulu dokusu ve keskin tadı kahvaltıda veya gün içinde çay yanında hafif bir atıştırmalık olarak iyi gider. Tatlı elmalara göre daha ekşi olması, peynir ve kuruyemişle eşleşmesini de sağlar. Lif içerir ve enerjisi görece düşüktür; tek başına ya da yoğurtla tüketmek pratik bir ara öğün seçeneğidir.
Ekşi elma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
52
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 2% · Yağ 3%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Ekşi elma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
4.6mg · 5% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
K Vitamini
2.2µg · 2% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
107mg · 3% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Ekşi elma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekşi elma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekşi elma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekşi elma İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekşi elma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ekşi elma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekşi elma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ekşi elma ile Karşılaştır
Ekşi elma Gibi Besinler
Ekşi elma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekşi elma sağlıklı mı?
Evet, ekşi elma lif ve C vitamini sağlar; kabuğuyla yenmesi lif alımını artırır. Besleyici bir ara öğün olabilir, ancak tek başına özel bir sağlık etkisi yaratmaz.
Ekşi elma kilo vermeye yardımcı olur mu?
Ekşi elma, lifli ve doyurucu bir meyve olduğu için kilo verme hedefinde ara öğün olarak tercih edilebilir. Ancak kilo kaybını tek başına sağlamaz; günlük beslenmenin ve porsiyonların bütünü önemlidir.
Diyabeti olanlar ekşi elma yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olan birçok kişi ekşi elmayı dengeli bir öğünün parçası olarak yiyebilir. Lif, şekerin emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur; kişisel kan şekeri yanıtınız ve ilaçlarınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Ekşi elma kabuğuyla mı yenmeli, soyulmalı mı?
Ekşi elmayı iyice yıkadıktan sonra kabuğuyla yiyebilirsiniz; kabuk lif içerir. Daha yumuşak bir doku istiyorsanız veya kabuğu sindirmekte zorlanıyorsanız soyabilirsiniz, ancak kabuğu soymak lifin bir kısmını azaltır.
Ekşi elma ile kırmızı elma arasındaki fark nedir?
Ekşi elma genellikle daha keskin, mayhoş bir tada ve sıkı bir dokuya sahiptir; kırmızı elmalar çoğunlukla daha tatlıdır. Ancak tat ve doku çeşide, olgunluğa ve yetiştirme koşullarına göre değişebilir.
Ekşi elma neden bu kadar ekşidir?
Ekşi elmanın belirgin mayhoş tadı, içerdiği doğal meyve asitlerinden kaynaklanır. Bazı yeşil elma çeşitleri olgunlaştığında bile kırmızı ve tatlı çeşitlere göre daha ekşi kalır; bu özellik çeşidine bağlıdır.
Ekşi elma nasıl seçilir ve olgun olduğu nasıl anlaşılır?
Sert, kabuğu gergin ve çürük ya da yumuşak lekesi olmayan bir ekşi elma seçin. Rengi yeşil olabileceğinden, olgunluğu yalnızca renge bakarak anlamak zordur; meyvenin sıkı olması ve taze görünmesi daha kullanışlı ipuçlarıdır.
Ekşi elma buzdolabında nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Ekşi elmayı bütün halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın; soğuk ortam tazeliğini oda sıcaklığına göre daha uzun korur. Ezilmiş veya kesilmiş kısımları ayırın; kesilmiş elmayı hava almayan bir kapta buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Ekşi elmanın kararması nasıl önlenir?
Kesilmiş ekşi elmanın yüzeyine limon suyu sürmek kararmayı yavaşlatır. Elmayı hava geçirmeyen bir kapta soğukta saklamak da işe yarar; kararma çoğunlukla havayla temas sonucu oluşur ve tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Ekşi elma tatlı ve yemeklerde nasıl kullanılır?
Ekşi elma, pişince şeklini koruyabildiği için turta, crumble ve fırınlanmış elma tariflerinde sık kullanılır. Mayhoş tadı tatlılığı dengeler; salatalara çiğ ekleyebilir veya et yemeklerinin yanında pişirerek servis edebilirsiniz.
Ekşi elma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.