Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekmekli yumurta kavurması Kaç Kalori?
Protein ve karbonhidrat dengesi, kahvaltı için klasik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ekmekli yumurta kavurması (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 7.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 9.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ekmekli yumurta kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
216
KCAL / 120G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 19% · Yağ 33%
Ekmekli yumurta kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ekmekli yumurta kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 2 dilim (ince) | 60 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 240 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmekli yumurta kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekmekli yumurta kavurması nasıl yapılır?
Ekmekli yumurta kavurması, doğranmış ekmekleri tavada hafifçe kızartıp üzerlerine çırpılmış yumurta ekleyerek yapılır. Yumurtayı ekledikten sonra karıştırarak pişirin; ekmekleri önceden fazla kızartmak yemeğin kurumasına yol açabilir.
Ekmekli yumurta kavurması ile yumurtalı ekmek aynı şey mi?
Hayır, yapılışları farklıdır. Yumurtalı ekmek dilimleri çırpılmış yumurtaya batırılıp kızartılır; ekmekli yumurta kavurmasında ise ekmekler tavada parçalara ayrılır ve yumurta sonradan eklenerek karıştırılır.
Ekmekli yumurta kavurması bayat ekmekle yapılır mı?
Evet, bayat ekmek ekmekli yumurta kavurması için çok uygundur. Tavada yumurtayı eklemeden önce biraz kızartınca dağılmadan yemeğe karışır; çok sertse pişirmeden önce az miktarda suyla hafifçe yumuşatabilirsiniz.
Ekmekli yumurta kavurması için hangi ekmek kullanılır?
Ekmekli yumurta kavurmasında somun ekmek, köy ekmeği veya tost ekmeği kullanılabilir. İç dokusu sağlam ekmek tavada şeklini daha iyi korur; ince dilimli ve çok yumuşak ekmekler yumurta eklenince çabuk ezilebilir.
Ekmekli yumurta kavurması neden hamur gibi olur?
Ekmekli yumurta kavurması genellikle ekmek fazla tazeyse, tavada yeterince çevrilmeden yumurta eklenirse veya yumurta fazla kullanılırsa hamurlaşır. Ekmekleri önce kısa süre kavurun ve yumurtayı azar azar ekleyerek karıştırın.
Ekmekli yumurta kavurmasının içine neler eklenir?
Ekmekli yumurta kavurmasına isteğe göre kaşar peyniri, beyaz peynir, maydanoz veya küçük doğranmış biber eklenebilir. Peynir kullanıyorsanız tuzunu en son ayarlayın; peynirin kendisi yemeği yeterince tuzlu yapabilir.
Ekmekli yumurta kavurması kahvaltıda neyle yenir?
Ekmekli yumurta kavurması kahvaltıda domates, salatalık ve zeytin gibi taze yiyeceklerle iyi gider. Yanına çay da sık tercih edilir; yemeğin kendisi ekmek içerdiğinden yanında ayrıca ekmek sunmak şart değildir.
Ekmekli yumurta kavurması önceden hazırlanır mı?
Ekmekli yumurta kavurmasını önceden pişirmek yerine ekmekleri doğrayıp malzemeleri hazır edebilirsiniz. Yumurtayı servis etmeden hemen önce ekleyip pişirmek, ekmeğin beklerken yumuşamasını ve karışımın lapa olmasını önler.
Ekmekli yumurta kavurmasının artanı nasıl saklanır?
Artan ekmekli yumurta kavurmasını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Pişmiş yumurtalı yemeklerde güvenli saklama için artanı birkaç gün içinde tüketin.
Ekmekli yumurta kavurması tekrar ısıtılır mı?
Evet, ekmekli yumurta kavurmasını tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir; ancak ekmek dokusu daha yumuşak kalır. Yemeği yalnızca bir kez, her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Ekmekli yumurta kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
9.6µg · 32% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Ekmekli yumurta kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekmekli yumurta kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmekli yumurta kavurması Nedir?
Ekmekli yumurta kavurması, ekmek parçalarının tavada yumurtayla birlikte pişirildiği pratik bir ev yemeğidir. Bayat ekmeği değerlendirmek için de yapılır; ekmek yumurtayı içine çekip yumuşarken tavada kalan kısımlar hafifçe kızarır.
Türkiye’de sıcak sıcak kahvaltıda, yanında çay, domates ve zeytinle yenir; ölçülü yağla hazırlanınca gündelik bir sofraya kolayca uyar. Karbonhidratı ekmekten, proteini yumurtadan gelir; 100 gramında 8,5 gram protein bulunur. Daha hafif olması için tavaya az yağ koyabilir, yanına taze sebze ekleyebilirsiniz.
Ekmekli yumurta kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekmekli yumurta kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekmekli yumurta kavurması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekmekli yumurta kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekmekli yumurta kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Ekmekli yumurta kavurması ile Karşılaştır
Ekmekli yumurta kavurması Gibi Besinler
Ekmekli yumurta kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.