Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı ekmek Kaç Kalori?
Yumurta ve ekmekle yapılan, tavada pişirilen pratik kahvaltılık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yumurtalı ekmek (90 g) 214 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 22.3 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 9.6 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 19.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yumurtalı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
214
KCAL / 90G
Karbonhidrat
22.3g
· 8% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 17% · Yağ 41%
Yumurtalı ekmek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 214 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 369 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 22.3 g | 8% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yumurtalı ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 214 kcal |
| 1 adet (yarım) | 35 g | 83 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 107 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 143 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 90 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 286 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 309 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı ekmek nasıl yapılır?
Yumurtalı ekmek, dilimlenmiş ekmeğin çırpılmış yumurtaya batırılıp tavada kızartılmasıyla yapılır. Yumurtayı tuzla çırpın, ekmek dilimlerini iki tarafı kaplanacak kadar batırın ve az yağlanmış, orta sıcaklıktaki tavada altın rengi olana kadar pişirin.
Yumurtalı ekmek bayat ekmekle yapılır mı?
Evet, yumurtalı ekmek bayat ekmekle yapılabilir; hatta hafif kurumuş dilimler yumurta karışımında daha az dağılır. Ekmeği karışımda uzun süre bekletmeyin, yoksa içi fazla yumuşayıp tavaya aktarırken parçalanabilir.
Yumurtalı ekmek için hangi ekmek kullanılır?
Yumurtalı ekmek için dilimlenebilen, çok taze ve yumuşak olmayan bir somun ekmek uygundur. Beyaz ekmek yaygın bir seçimdir; tam buğday ekmeği de kullanılabilir, ancak ince ve ufalanan dilimler yumurtaya batırırken dağılabilir.
Yumurtalı ekmek neden hamur gibi olur?
Yumurtalı ekmek genellikle ekmek yumurtada fazla bekletildiğinde veya tava yeterince ısınmadan pişirildiğinde hamur gibi olur. Dilimleri kısa süre batırın, fazla karışımı süzdürün ve tavayı orta ateşte ısıttıktan sonra kızartmaya başlayın.
Yumurtalı ekmeğe süt konur mu?
Evet, yumurtalı ekmeğin yumurta karışımına az miktarda süt eklenebilir; bu, iç dokusunu daha yumuşak yapar. Süt kullanmak şart değildir ve fazla eklenirse ekmeğin karışımı emip tavada dağılmasına yol açabilir.
Yumurtalı ekmek tatlı mı tuzlu mu yapılır?
Yumurtalı ekmek hem tuzlu hem tatlı hazırlanabilir. Türkiye’de yumurtaya tuz eklenen sade hali yaygındır; tatlı bir yorum için piştikten sonra bal veya reçel ekleyebilirsiniz, ancak yumurta karışımına fazla şeker koymak tavada çabuk yanmasına neden olabilir.
Yumurtalı ekmeğin yanında ne yenir?
Yumurtalı ekmeğin yanında peynir, zeytin ve domates gibi kahvaltılıklar iyi gider. Türkiye’de çayla birlikte kahvaltıda sunulur; daha doyurucu bir sofra için salatalık ve yeşillik de ekleyebilirsiniz.
Yumurtalı ekmek fırında yapılır mı?
Evet, yumurtalı ekmek fırında da yapılabilir, ancak tavada kızartılmış hali kadar çıtır olmayabilir. Yumurtaya batırılmış dilimleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve üzerleri pişip renk alana kadar fırınlayın.
Yumurtalı ekmek buzdolabında nasıl saklanır?
Yumurtalı ekmeği tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yumurta içerdiği için servis sonrası artanları gecikmeden soğutmak önemlidir.
Yumurtalı ekmek kilo aldırır mı?
Yumurtalı ekmek tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimini etkileyen, zaman içinde alınan enerji ile harcanan enerji arasındaki dengedir. Daha hafif bir kahvaltı için tavada az yağ kullanın ve porsiyonu diğer kahvaltılıklarla birlikte düşünün.
Yumurtalı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
9.18µg · 31% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B12
0.43µg · 18% GDV
B3
2.61mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Sodyum
369mg · 16% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
Yumurtalı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 214 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı ekmek Nedir?
Yumurtalı ekmek, dilimlenmiş ekmeğin çırpılmış yumurtaya bulanıp tavada pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de özellikle ev kahvaltılarında sevilen bir yemektir. Bayat ekmeği değerlendirmek için de sıkça yapılır; ekmek yumurtayı içine çekince yumuşar, tavada kızaran yüzeyi ise hafif çıtır olur.
Sıcak servis edilir; yanında domates, salatalık, zeytin ve peynirle, çoğu zaman da çayla iyi gider. Protein içerirken ekmekten karbonhidrat, pişirme sırasında kullanılan yağdan da enerji sağlar. Daha hafif bir seçenek için tavayı az yağlayabilir, ekmeği fazla yumurtada bekletmeden pişirebilirsiniz.
Yumurtalı ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 32:1
İdeal 4:1 üzerinde (32:1).
Yumurtalı ekmek ile Karşılaştır
Yumurtalı ekmek Gibi Besinler
Yumurtalı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.