Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ekmek dilimi üzerine domatesli sos, lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ekmek Üzerinde Domatesli Sos (40 g) 68 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.9 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 2.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
68
KCAL / 40G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 11% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 136 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 68 kcal |
| 1 dilim (çok küçük) | 20 g | 34 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 51 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 94 kcal |
| 1 dilim (çok büyük) | 60 g | 102 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 120 g | 204 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmek üzerinde domatesli sos yapmak için ekmek dilimlerine pişmiş domates sosu sürün ve dilimleri fırında ya da tavada ısıtın. Sosu önceden biraz koyulaştırmak, ekmeğin fazla ıslanmasını önler.
Ekmek üzerinde domatesli sos için koyu kıvamlı, ekmeği sulandırmayacak bir domates sosu kullanılır. Ev yapımı sosu zeytinyağı, sarımsak ve kekikle tatlandırabilir; hazır sos kullanıyorsanız ekmeğe sürmeden önce fazla suyunu süzdürebilirsiniz.
Ekmek üzerinde domatesli sos için içi çok gözenekli olmayan, dilimlendiğinde dağılmayan bir ekmek uygundur. Somun ekmek veya ekşi mayalı ekmek iyi sonuç verir; sosu eklemeden önce ekmeği hafifçe kızartmak da dokusunu korur.
Ekmek üzerinde domatesli sosun ekmeği yumuşatmaması için dilimleri önce hafifçe kızartın ve sosu servis etmeden hemen önce sürün. Sulu sosu koyulaştırmak ve ekmeğe ince bir tabaka halinde yaymak da işe yarar.
Ekmek üzerinde domatesli sos hem sıcak hem de oda sıcaklığında servis edilebilir. Sıcak sunum için soslu dilimleri kısa süre fırında ısıtın; çıtır ekmek istiyorsanız sosu son anda ekleyip bekletmeden servis edin.
Evet, ekmek üzerinde domatesli sos kahvaltıda yenebilir. Domates soslu dilimleri sıcak servis edebilir, yanında peynir, zeytin veya yumurta sunabilirsiniz; kahvaltılık sosun acılığını ve tuzunu kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Hayır, ekmek üzerinde domatesli sos bruschetta ile aynı yemek değildir. Bruschetta, İtalyan mutfağında genellikle kızarmış ekmek ve doğranmış domatesle hazırlanan bir başlangıçtır; domates soslu ekmek ise farklı soslarla yapılan daha genel bir hazırlamadır.
Ekmek üzerinde domatesli sosun artanını buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve 3–4 gün içinde tüketin. Ekmek zamanla sosu çekip yumuşayacağından, mümkünse ekmek ve sosu ayrı saklayıp servis etmeden önce birleştirin.
Ekmek üzerinde domatesli sos, ekmek ve domates içeren pratik bir atıştırmalıktır; tek başına her zaman doyurucu bir öğün olmayabilir. Daha dengeli bir öğün için yanına protein içeren bir yiyecek ve sebze ekleyebilirsiniz.
Ekmek üzerinde domatesli sosun üzerine kekik, fesleğen veya rendelenmiş peynir eklenebilir. Daha doyurucu bir sunum için zeytin, sotelenmiş sebze ya da yumurta da kullanabilirsiniz; malzemeleri ekmeği ıslatmayacak miktarda tutun.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
C Vitamini
2.8mg · 3% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
136mg · 6% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmek üzerinde domatesli sos, bir dilim ekmeğin üzerine domates bazlı sos sürülerek hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır; belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek sayılmaz. Sos pürüzsüz ya da hafif parçalı olabilir; ekmek taze veya kızartılmış kullanılabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında ara öğün olarak ya da çorba ve salatanın yanına hızlı bir eşlikçi olarak tercih edebilirsiniz. Domatesin hafif tatlı-ekşi tadı, ekmeğin yumuşak veya kızarmış dokusuyla birleşir. Karbonhidrat ağırlıklıdır; ekmek ve domatesle birlikte lif ve C vitamini de sağlar. Daha doyurucu olması için yanına yumurta ekleyebilir, daha hafif tutmak için sosu ölçülü sürüp tam tahıllı ekmek seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.