Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Basit ve popüler atıştırmalık, lif ve likopen kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ekmek üzerinde domates sosu (40 g) 57 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 10.9 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
57
KCAL / 40G
Karbonhidrat
10.9g
· 4% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 12% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 57 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 104 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 10.9 g | 4% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 57 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 43 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 85 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 170 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmek üzerinde domates sosu yapmak için ekmek dilimlerine ince bir kat domates sosu sürün. Dilimleri tavada ya da fırında, ekmek hafifçe kızarana ve sos ısınana kadar pişirin; daha çıtır olması için sosu fazla koymayın.
Ekmek üzerinde domates sosu için somun ekmek, köy ekmeği veya tost ekmeği kullanabilirsiniz. Sosu taşıyacak kadar sağlam ve çok ince olmayan dilimler daha iyi sonuç verir; bayatlamaya başlamış ekmek de kızartılarak değerlendirilebilir.
Ekmek üzerinde domates sosu hem tavada hem fırında hazırlanır. Tavada dilimleri kısık-orta ateşte kısa süre pişirin; fırında ise ekmekleri tek sıra dizip üstleri kızarana kadar ısıtın. Fırın, birkaç dilimi aynı anda hazırlamak için pratiktir.
Ekmek üzerinde domates sosu, sos ekmeğin içine geçtiği için ekmeği yumuşatabilir. Daha diri kalması için ekmeği önce hafifçe kızartın, sosu ince sürün ve servis etmeden hemen önce ekleyin.
Ekmek üzerinde domates sosuna kekik, karabiber ve az miktarda pul biber yakışır. Sarımsak da sık kullanılan bir ektir; baharatları sosun içine karıştırıp ekmeğe sürün, böylece her lokmaya eşit dağılır.
Evet, ekmek üzerinde domates sosu kahvaltıda yenebilir. Sıcakken servis edin; daha doyurucu bir kahvaltı için yanına yumurta, peynir veya zeytin ekleyebilirsiniz. Sosu ekmeğe önceden sürmek yerine sofraya yakın hazırlamak ekmeğin dokusunu korur.
Ekmek üzerinde domates sosunun üstüne rendelenmiş kaşar, beyaz peynir, zeytin veya ince doğranmış biber koyabilirsiniz. Peynir ekleyecekseniz dilimleri peynir eriyene kadar tekrar ısıtın; taze otları ise servis ederken ekleyin.
Evet, ekmek üzerinde domates sosu bayatlamaya başlamış ekmekle yapılabilir. Ekmek çok sertse önce hafifçe nemlendirip kızartın ya da sosu biraz daha ince sürün; küflenmiş veya kötü kokan ekmeği kullanmayın.
Ekmek üzerinde domates sosunun yanına çorba, mevsim salatası veya kahvaltıda çayla birlikte peynir ve zeytin iyi gider. Ara öğün olarak sunacaksanız birkaç dilimi tek başına hazırlamak yerine, yanında taze sebze de verebilirsiniz.
Evet, domates sosunu önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz; ekmeğe sürüp pişirmeyi ise servis zamanına bırakın. Sos sürülmüş dilimler bekledikçe yumuşar, bu yüzden hazırlanan ekmekleri hemen tüketmek daha iyidir.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
B3
0.44mg · 3% GDV
Folat
8.8µg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
104mg · 5% GDV
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
56mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 57 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmek üzerinde domates sosu, dilim ekmeğin üzerine domates sosu sürülerek hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır; özel bir yöreye ait olmaktan çok evde eldeki malzemelerle yapılan sade bir seçenektir. Sosun hafif ekşiliği ekmeğin tadını tamamlar; ekmek kızartıldığında dışı daha çıtır olur. Türkiye’de ara öğünde, kahvaltıda ya da çayın yanında yenebilir; fırında kısa süre ısıtıp üzerine kekik serpmek de yaygın bir ev dokunuşudur. Lif ve domates kaynaklı likopen içerir, ancak besleyici özelliği kullanılan ekmeğe ve sos miktarına göre değişir. Daha doyurucu bir tabak için yanına salata ekleyebilir, daha hafif tutmak için sosu ölçülü sürebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.