Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve omega-3 kaynağı, krem peynir nedeniyle sodyum ve doymuş yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ekmek üstü somon ve krem peynir (85 g) 217 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 17.3 g karbonhidrat, 10 g protein, 11.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
217
KCAL / 85G
Karbonhidrat
17.3g
· 6% GDV
Protein
10g
· 20% GDV
Yağ
11.6g
· 15% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 19% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 217 kcal | |
| Yağ | 11.6 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.57 g | 18% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 400 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 17.3 g | 6% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 10 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 217 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 115 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 140 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 332 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 383 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 434 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 561 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmek üstü somon ve krem peynir, ekmek dilimlerine krem peynir sürülüp üzerine somon yerleştirilerek hazırlanır. Genellikle soğuk servis edilir; dereotu, limon suyu veya ince dilimlenmiş salatalıkla lezzetlendirilebilir.
Ekmek üstü somon ve krem peynirde çoğunlukla somon füme kullanılır; tuzlu, yumuşak dokusu krem peynirle uyum sağlar. Pişmiş somonla da yapılabilir, ancak balığın soğumuş ve kılçıksız olması gerekir.
Evet, ekmek üstü somon ve krem peynir kahvaltıda yenebilir. Doyurucu bir seçenek olması için yanına domates, salatalık veya yeşillik ekleyebilirsiniz; somon füme tuzlu olabildiğinden ekstra tuz koymanız gerekmez.
Ekmek üstü somon ve krem peynirin yanına roka, salatalık, kapari veya limon dilimleri yakışır. Daha hafif bir öğün için yeşil salatayla, kahvaltıda ise domates ve diğer taze sebzelerle servis edebilirsiniz.
Ekmek üstü somon ve krem peyniri daha hafif hazırlamak için krem peyniri ince bir tabaka halinde sürün, tam tahıllı ekmek kullanın ve üzerine bol salatalık ya da yeşillik ekleyin. Somonun tuzluluğunu dengelemek için ekstra tuz kullanmayın.
Ekmek üstü somon ve krem peyniri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi kalite için ertesi gün tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sırasında dışarıda kalmış artanları yeniden saklamak yerine atın.
Evet, ekmek üstü somon ve krem peynir için ekmeği hafifçe kızartabilirsiniz. Kızartmak daha çıtır bir taban sağlar; krem peynirin erimemesi ve somonun dokusunun bozulmaması için ekmeği önce kızartıp soğuttuktan sonra malzemeleri ekleyin.
Ekmek üstü somon ve krem peynirde somon füme varsa hamilelikte soğuk füme balık Listeria riski nedeniyle önerilmeyebilir. Pişmiş somonla hazırlamak daha güvenli bir seçenek olabilir; kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Evet, ekmek üstü somon ve krem peynir çocuklara verilebilir; ancak somon füme tuzlu olabileceğinden küçük porsiyon sunun. Balığın kılçıksız olduğundan emin olun ve çocuğun yaşına uygun, kolay çiğnenen ekmek seçin.
Evet, ekmek üstü somon ve krem peynirde somon füme yerine tamamen pişirilmiş, soğutulmuş taze somon kullanabilirsiniz. Füme somon daha tuzlu ve belirgin aromalıdır; taze somonun tadı daha hafif olur ve üzerine limon eklemek iyi gider.
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
3.32mg · 21% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
D Vitamini
2.72µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Sodyum
400mg · 17% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
179mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 217 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmek üstü somon ve krem peynir, ekmek diliminin krem peynirle kaplanıp üzerine somon eklenmesiyle hazırlanan pratik bir açık sandviçtir. Somon taze ya da tütsülenmiş olabilir; evde, kafede veya brunch sofralarında farklı biçimlerde karşınıza çıkar.
Yumuşak krem peynir, somonun tuzlu ve kendine özgü tadıyla; ekmeğin dokusuyla dengelenir. Türkiye’de kahvaltıda, geç kahvaltıda ya da çayın yanında hafif bir öğün olarak tercih edebilirsiniz. Protein ve omega-3 sağlayan bu eşleşme, krem peynir nedeniyle sodyum ve doymuş yağ da içerir. Daha hafif bir seçenek için krem peyniri ince sürüp tam tahıllı ekmek ve salatalık ya da dereotuyla servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.91g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.