Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber Kaç Kalori?
Lif içeren, sebzeli ekmek üstü
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 34.3 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 4.3 g yağ ve 5 g lif bulunur. 21.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
34.3g
· 12% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 12% · Yağ 19%
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 34.3 g | 12% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 91 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 132 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 110 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber nasıl yapılır?
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber, közlenmiş patlıcan ve biberin ekmek dilimlerine yayılmasıyla hazırlanır. Sebzeleri zeytinyağı ve sarımsakla karıştırıp ekmeğin üzerine koyun; dilimleri servis etmeden hemen önce kısa süre ısıtın.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber için hangi ekmek kullanılır?
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber için kabuklu, içi çok yumuşak olmayan bir ekmek iyi sonuç verir. Köy ekmeği veya kızartılmış ekşi mayalı ekmek sebze karışımını taşır ve çabuk dağılmaz.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber yaparken patlıcanın kabuğu soyulur mu?
Evet, közlenmiş patlıcanın kabuğu genellikle soyulur; köz tadını veren yanık kabuk yenmek için bırakılmaz. Patlıcanı soyduktan sonra fazla suyunu süzdürmek, ekmeğin ıslanmasını da önlemeye yardımcı olur.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber için hangi biber kullanılır?
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biberde kapya biber sık tercih edilir; etli yapısı közlendikten sonra kolay soyulur ve tatlı bir lezzet verir. Daha keskin tat isteyenler karışıma közlenmiş sivri biber de ekleyebilir.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber ekmeği neden yumuşatır?
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber, sebzeler fazla suluysa veya ekmeğin üzerinde uzun süre beklerse ekmeği yumuşatır. Sebzelerin suyunu süzdürün, ekmeği kızartın ve üzerini servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber önceden hazırlanabilir mi?
Evet, ekmek üstü közlenmiş patlıcan biberin sebze karışımını önceden hazırlayabilirsiniz. Közlenmiş patlıcan ve biberi kapalı bir kapta buzdolabında tutun; ekmeğe sürüp kızartmayı servis zamanına bırakın.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biberin üzerine ne konur?
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biberin üzerine sarımsaklı yoğurt, maydanoz veya az miktarda zeytinyağı eklenebilir. Vegan hazırlamak için yoğurt yerine limon suyu ve taze otlar kullanın.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biberin yanında ne yenir?
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biberin yanında mevsim salatası, zeytin veya çorba servis edilebilir. Daha doyurucu bir sofra için yanına kuru baklagil yemeği ekleyin; sebzeli ekmeği ana yemeğin yerine değil, yanında sunun.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber artarsa nasıl saklanır?
Evet, artan ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Ekmek ve sebze karışımını mümkünse ayrı tutun; böylece ekmek beklerken daha az nem çeker.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber kahvaltıda yenir mi?
Evet, ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber kahvaltıda yenebilir; özellikle közlenmiş sebze karışımı önceden hazırlandıysa pratik olur. Ekmek dilimlerini kahvaltıdan hemen önce hazırlayın ki üzerleri çıtır kalsın.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Folat
40.8µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber Nedir?
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber, dilimlenmiş ekmeğin üzerine yumuşayana kadar közlenmiş patlıcan ve biber konarak hazırlanan sade bir yemektir. Türkiye’de evde kalan köz sebzeleri değerlendirmek için de yapılır; zeytinyağı, sarımsak veya biraz limonla tatlandırılabilir. Tek bir yöreye ya da sabit bir tarife bağlı değildir.
Sebzelerin isli, yumuşak dokusu ekmeğin çıtırlığıyla iyi gider. Kahvaltıda, çayın yanında hafif bir ara öğün olarak ya da sofrada meze ve salatalara eşlik edecek şekilde sunabilirsiniz. Ekmek karbonhidrat, sebzeler ise lif sağlar; protein miktarı görece mütevazıdır. Daha doyurucu bir seçenek için tam tahıllı ekmek, daha hafif bir sonuç için daha az yağ kullanın.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 24.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.5:1).
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber ile Karşılaştır
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber Gibi Besinler
Ekmek üstü közlenmiş patlıcan biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.