🍞
Ekşi Mayalı Ekmek
Doğal fermantasyon, düşük glisemik indeks, zengin aroma
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Besin Değerleri
100g
230
KCAL / 100G
Karbonhidrat
47g
· 82%
Protein
8.2g
· 14%
Yağ
0.9g
· 4%
Lif
2.7g
Glisemik Analiz
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İşleme Düzeyi
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Alerjen Profili
Bu alerjenleri içerir:
Diyet Uyumluluğu
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağ Profili
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Vitamin & Mineral Analizi
Vitaminler
B3
2mg · 13% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Benzer Besinler
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.