Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekmek kavurma Kaç Kalori?
Kavurma ile ekmek, protein ve karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ekmek kavurma (120 g) 324 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 13.8 g protein, 13.2 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ekmek kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
324
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33.6g
· 12% GDV
Protein
13.8g
· 28% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 18% · Yağ 38%
Ekmek kavurma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 324 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 444 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 33.6 g | 12% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 13.8 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ekmek kavurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 324 kcal |
| 2 dilim (ince) | 60 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 150 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 486 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 240 g | 648 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmek kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekmek kavurma nedir?
Ekmek kavurma, doğranmış ekmeğin kavurma eti ve genellikle yağla birlikte tavada ısıtıldığı, doyurucu bir yemektir. Bayat ekmeği değerlendirmek için yapılır; kullanılan ekmek ve baharatlar yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Ekmek kavurma nasıl yapılır?
Ekmek kavurma için ekmekleri lokmalık doğrayıp tavada kavurma ve az miktarda yağla karıştırın. Ekmeklerin yağ ve etin lezzetini alması için karıştırarak kısa süre pişirin; çıtır kalmaları için tavaya su eklemeyin.
Ekmek kavurma bayat ekmekle yapılır mı?
Evet, ekmek kavurma bayat ekmekle yapılabilir; hatta bayat ekmek doğranırken dağılmadığı için tavada daha kolay çevrilir. Çok sertleşmiş ekmek kullanıyorsanız, tavada eşit ısınması için parçaları benzer büyüklükte kesin.
Ekmek kavurmada hangi kavurma kullanılır?
Ekmek kavurmada genellikle önceden pişirilmiş dana veya koyun kavurması kullanılır. Etin kendi yağı yemeğe lezzet verir; kavurmanız çok yağlıysa ek olarak yağ koymanız gerekmeyebilir.
Ekmek kavurma kahvaltıda yenir mi?
Evet, ekmek kavurma kahvaltıda yenebilir ve sıcak servis edildiğinde doyurucu bir seçenek olur. Özellikle kavurma ve ekmekle hazırlanır; yanında çay, domates veya salatalık sunulabilir.
Ekmek kavurma neden lapa olur?
Ekmek kavurma, ekmek fazla ıslatılırsa veya tavada gereğinden uzun tutulursa lapa olabilir. Ekmekleri sonradan ekleyin, fazla karıştırmadan ısıtın ve daha diri bir sonuç için bayat ekmek tercih edin.
Ekmek kavurmanın yanına ne gider?
Ekmek kavurmanın yanına domates, salatalık, turşu veya mevsim salatası iyi gider; bunlar yemeğin yoğun ve yağlı lezzetini dengeler. Kahvaltıda servis ediyorsanız yanında çay da sunabilirsiniz.
Ekmek kavurmaya yumurta konur mu?
Evet, ekmek kavurmaya yumurta eklenebilir; yumurtayı ekmek ve kavurma ısındıktan sonra kırıp karıştırın. Yumurta pişene kadar tavada tutun; böylece ekmekler fazla yumuşamadan yemeğe karışır.
Ekmek kavurma buzdolabında nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Ekmek kavurmayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve artan yemeği birkaç gün içinde tüketin. Tavada kısık ateşte ısıtmak, mikrodalgaya göre ekmeğin dokusunu daha iyi koruyabilir.
Ekmek kavurma diyabeti olanlar için uygun mudur?
Ekmek kavurma, ekmek içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; et ve yağ bulunması bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planını kişisel kan şekeri hedeflerinize göre doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Ekmek kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
444mg · 19% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Ekmek kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekmek kavurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 324 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmek kavurma Nedir?
Ekmek kavurma, ekmek parçalarının kavurmayla tavada ısıtılıp harmanlandığı, evde artan ekmeği değerlendirmek için de yapılabilen doyurucu bir yemektir. Kavurma, önceden pişirilmiş etin kendi yağıyla saklanmasıyla hazırlanır; yemeğe etli ve yoğun bir lezzet verir.
Sıcak servis edilir; özellikle kahvaltıda, bazen de hızlı bir öğün olarak tercih edilir. Yanına domates, biber veya yoğurt koyabilir, sofrada çayla birlikte sunabilirsiniz. Ekmek ve et bir arada olduğu için karbonhidratla proteini buluşturur; 100 gramında 11,5 g protein bulunur. Daha hafif olması için kavurmanın kendi yağını kullanıp ek yağ eklememek, ölçülü bir porsiyon seçmek işinize yarar.
Ekmek kavurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekmek kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekmek kavurma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekmek kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekmek kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Ekmek kavurma ile Karşılaştır
Ekmek kavurma Gibi Besinler
Ekmek kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.