🍞
Ekmek ekşi maya
Doğal fermantasyon, lifli, düşük glisemik indeks
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Besin Değerleri
100g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 81%
Protein
8.5g
· 14%
Yağ
1.2g
· 5%
Lif
2.7g
Glisemik Analiz
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İşleme Düzeyi
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Alerjen Profili
Bu alerjenleri içerir:
Diyet Uyumluluğu
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağ Profili
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Vitamin & Mineral Analizi
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Benzer Besinler
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.