Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve karbonhidrat dengesi sunan, tvoroglu ekmek yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tvoroglu ekmek doğrama (220 g) 370 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 49.3 g karbonhidrat, 17.8 g protein, 11.2 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 22.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
370
KCAL / 220G
Karbonhidrat
49.3g
· 18% GDV
Protein
17.8g
· 36% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 19% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 370 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.62 g | 23% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 546 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 49.3 g | 18% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 17.8 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 370 kcal |
| 1 dilim (ince) | 28 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 59 kcal |
| 2 dilim (orta) | 56 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 adet (yarım) | 110 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 538 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tvoroglu ekmek doğrama, parçalanmış ekmekle tvorogun bir araya getirildiği ekmek temelli bir yemektir. Tarifler değişebilir; bazıları ekmeği yumuşatıp tvorogla karıştırırken bazıları malzemeleri kat kat servis eder.
Tvoroglu ekmek doğrama, ekmekleri lokmalık parçalara ayırıp tvorogla birleştirerek yapılır. Ekmek kuruysa az miktarda süt veya suyla yumuşatabilirsiniz; karışımı servis etmeden önce tuz ve sevdiğiniz baharatlarla tatlandırın.
Tvoroglu ekmek doğramanın temel malzemeleri ekmek ve tvorogdur. Tarifinize göre tuz, karabiber, taze otlar veya süt ekleyebilirsiniz; ek malzemeler yemeğin kıvamını ve lezzetini değiştirir.
Tvoroglu ekmek doğrama için somun ekmek, köy ekmeği veya eldeki başka bir ekmek kullanılabilir. Hafif bayat ekmek şeklini daha iyi korur; çok taze ekmek ise karışımda kolayca ezilebilir.
Evet, tvorog bulunmadığında lor peyniri kullanılabilir. Lorun nemi ve ufalanma yapısı değişebildiği için karışıma eklemeden önce kıvamına bakın; kuruysa az miktarda sütle yumuşatabilirsiniz.
Evet, tvoroglu ekmek doğrama kahvaltıda yenebilir. Ekmek ve tvorog içeren bu yemek tek başına sunulabileceği gibi, kahvaltı sofrasında domates, salatalık ve çayla da servis edilebilir.
Tvoroglu ekmek doğrama sıcak da soğuk da yenebilir. Sıcak sunacaksanız ekmekle tvorogu birlikte kısa süre ısıtın; daha serin ve yoğun bir kıvam için karışımı soğuk servis edin.
Tvoroglu ekmek doğramanın yanında taze sebzeler veya hafif bir salata servis edilebilir. Kahvaltıda domates ve salatalıkla, ana öğünde ise yemeğin ekmek ağırlığını dengeleyecek sebze garnitürleriyle sunmayı deneyin.
Evet, bayat ekmek tvoroglu ekmek doğrama için uygundur. Parçaları karışıma eklemeden önce küçük lokmalara ayırın; fazla sertse biraz süt veya suyla yumuşatın, ancak hamurlaşmaması için sıvıyı azar azar ekleyin.
Tvoroglu ekmek doğrama artarsa kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Ekmek bekledikçe nemlenip yumuşayacağından, daha iyi bir doku için mümkünse ekmekle tvorogu servis etmeden hemen önce karıştırın.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Biotin
6.82µg · 23% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
282mg · 40% GDV
Sodyum
546mg · 24% GDV
Manganez
0.53mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
277mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tvoroglu ekmek doğrama, küçük parçalara ayrılmış ekmeğin tvorogla bir araya getirildiği sade bir yemektir. Tvorog, özellikle Doğu Avrupa’da tüketilen, taze ve hafif ekşimsi bir süt kesiğidir; lorla benzer yönleri olsa da aynı ürün değildir. Bu yemeğin belirli bir yöreye ait olduğunu söylemek için yeterli bilgi yoktur.
Yumuşak ekmek ile hafif taneli tvorog, doyurucu ama ağır olmayan bir öğün oluşturur. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da pratik bir ara öğün olarak deneyebilirsiniz. Ekmek karbonhidrat, tvorog ise protein sağlar; 100 gramında 8,1 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için tam tahıllı ekmek kullanıp tuz veya yağ eklemeyi ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 15.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.