Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve demir açısından zengin, yüksek enerji, kahvaltı için popüler
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ekmek Arası Sucuklu Yumurta (180 g) 468 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 41.4 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 24.3 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
468
KCAL / 180G
Karbonhidrat
41.4g
· 15% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
24.3g
· 31% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 20% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 468 kcal | |
| Yağ | 24.3 g | 31% |
| Doymuş yağ | 9.18 g | 46% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 1206 mg | 52% |
| Karbonhidrat | 41.4 g | 15% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 468 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 312 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 338 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 520 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 650 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 936 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmek arası sucuklu yumurta, sucukları tavada kendi yağıyla pişirip yumurtayı ekleyerek hazırlanır; karışım piştikten sonra ekmeğin arasına konur. Ekmeği kısa süre tavada ısıtmak, iç malzemenin sıcak kalmasını sağlar.
Ekmek arası sucuklu yumurtanın temel malzemeleri ekmek, sucuk ve yumurtadır. İsteğe göre kaşar peyniri, domates veya biber eklenebilir; ancak fazla sulu sebzeler ekmeği çabuk yumuşatabilir.
Ekmek arası sucuklu yumurtada pişmiş sucuk ve yumurta ekmeğin içinde servis edilir; sucuklu yumurta ise genellikle tavada, ekmeksiz ya da ekmek yanında sunulur. Sandviçte malzeme oranı ve ekmeğin dokusu da deneyimi değiştirir.
Ekmek arası sucuklu yumurta için somun ekmek, sandviç ekmeği veya küçük bir baget kullanabilirsiniz. İç harcı taşımaya yetecek kadar sağlam, ısırması kolay bir ekmek seçin; çok ince ekmek sıcak sucuk yağıyla dağılabilir.
Ekmek arası sucuklu yumurtanın ekmeği, sucuk yağı ve yumurtanın nemi içinde beklediğinde yumuşar. Bunu azaltmak için malzemeleri pişirdikten sonra kısa süre süzdürün ve sandviçi yemeden hemen önce hazırlayın.
Ekmek arası sucuklu yumurtanın yanında domates, salatalık, yeşillik veya az yağlı bir söğüş iyi gider. Türk kahvaltısında çayla da servis edilir; zeytin ve peynir eklenecekse sucuk zaten tuzlu olabileceğinden ölçülü kullanın.
Ekmek arası sucuklu yumurta protein sağlar ve doyurucu bir kahvaltı olabilir, ancak sucuk yağlı ve tuzlu olabildiğinden sık tüketmek yerine porsiyonu ve sıklığı gözetin. Yanına sebze eklemek öğünü daha dengeli hale getirir.
Ekmek arası sucuklu yumurtayı en iyi, pişirip hemen servis ettiğinizde tüketirsiniz; önceden sandviç yapmak ekmeği ıslatır. Artan pişmiş iç harcı kapalı kapta buzdolabına koyup kısa sürede tüketin ve iyice ısıtın.
Ekmek arası sucuklu yumurta sahurda yenebilir; yumurta ve ekmek doyurucu bir öğün oluşturur. Sucuk tuzlu olabileceği için susuzluk hissini artırabilir; sahurda daha az sucuk kullanıp yanında su ve sebze tercih edebilirsiniz.
Ekmek arası sucuklu yumurtanın acılığı kullanılan sucuğa bağlıdır; acı biberli sucuk belirgin şekilde yakıcı olabilir, daha hafif sucuk ise genellikle keskin ama çok acı değildir. Acıya hassassanız paketteki çeşidi kontrol edin veya acısız sucuk seçin.
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
Biotin
15.3µg · 51% GDV
B5
1.62mg · 32% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Sodyum
1206mg · 52% GDV
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Çinko
2.52mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 468 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmek arası sucuklu yumurta, baharatlı Türk sucuğunun tavada kızartılıp yumurtayla pişirilmesi ve sıcak ekmeğin arasına alınmasıyla hazırlanır. Evde kahvaltıda, büfelerde ya da hızlı bir öğün olarak sıkça tercih edilir; ekmek somun, sandviç ekmeği veya pide olabilir.
Sucuk yumurtaya yağını ve baharatını verir; içi yumuşak yumurta, kızarmış ekmekle birlikte doyurucu ve lezzetli bir lokma oluşturur. Türkiye’de yanında çay, domates ve salatalıkla kahvaltı sofrasına gelir. Protein ve demir içeren, enerjisi yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için sucuğu azaltıp bol yeşillik ekleyebilir, tam tahıllı ekmek kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 15.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.