Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, ekmekli dana eti sandviçi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ekmek Arası Kuşbaşı Et (180 g) 446 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 36.2 g karbonhidrat, 25.6 g protein, 21.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
446
KCAL / 180G
Karbonhidrat
36.2g
· 13% GDV
Protein
25.6g
· 51% GDV
Yağ
21.2g
· 27% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 23% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 446 kcal | |
| Yağ | 21.2 g | 27% |
| Doymuş yağ | 7.38 g | 37% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 774 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 36.2 g | 13% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 25.6 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 446 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 298 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 372 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 620 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 645 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 744 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmek arası kuşbaşı et, küçük doğranmış dana eti tavada veya sacda pişirilip ekmeğin içine konarak yapılır. Eti soğan ve baharatlarla kavurabilir, ekmeği de servis etmeden önce hafifçe ısıtabilirsiniz.
Ekmek arası kuşbaşı et için genellikle dana etinin yumuşak ve yağsız ya da az yağlı bölümleri tercih edilir. But veya kontrfile kullanılabilir; etin küçük ve benzer boyutlarda doğranması eşit pişmesine yardımcı olur.
Ekmek arası kuşbaşı etin yumuşak olması için eti liflerine dik yönde doğrayıp tavayı iyice ısıtın ve tavayı fazla doldurmayın. Sert bir parça kullanıyorsanız az miktarda su ekleyip kapağı kapatarak et yumuşayana kadar pişirin.
Ekmek arası kuşbaşı etin içine pişmiş etin yanı sıra isteğe göre soğan, domates, közlenmiş biber, maydanoz ve turşu konur. Kimyon, karabiber ve pul biber ete lezzet verir; malzemeleri ekmeği ıslatmayacak miktarda kullanın.
Ekmek arası kuşbaşı et için içi eti ve suyunu tutacak, dışı dağılmayacak bir somun veya sandviç ekmeği uygundur. Ekmeği hafifçe ısıtmak hem daha kolay doldurmanızı sağlar hem de etin sıcak kalmasına yardımcı olur.
Ekmek arası kuşbaşı etin yanında ayran, turşu, çoban salata veya közlenmiş biber iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için patates kızartması da sunabilirsiniz; ekmeğin içindeki et zaten ana yemeği oluşturur.
Ekmek arası kuşbaşı et iri küpler hâlinde doğranmış etle hazırlanırken tantunide et genellikle daha ince doğranır ve sacda yağla çevrilir. Tantuni çoğunlukla lavaşa sarılır; ekmek arası kuşbaşı et ise somun ekmekte servis edilir.
Ekmek arası kuşbaşı eti evde daha hafif hazırlamak için eti fazla yağ eklemeden pişirin, yağsız bir parça seçin ve ekmeğin içini aşırı doldurmayın. Yanına kızartma yerine salata veya közlenmiş sebze ekleyin.
Evet, ekmek arası kuşbaşı etin et kısmını önceden pişirebilirsiniz; ancak ekmeğin yumuşamaması için sandviçi servis etmeden hemen önce hazırlayın. Pişmiş eti kapalı bir kapta buzdolabında tutup sandviçe koymadan önce iyice ısıtın.
Artan ekmek arası kuşbaşı etin içindeki eti ekmekten ayırıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Eti tavada az suyla ısıtın ve tekrar ekmeğe koyarak servis edin.
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
7.38mg · 46% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Çinko
5.58mg · 51% GDV
Fosfor
297mg · 42% GDV
Sodyum
774mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 446 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmek arası kuşbaşı et, küçük parçalar hâlinde pişirilmiş etin ekmek arasına konduğu, Türkiye’de özellikle lokanta ve sokak lezzetleri arasında sevilen doyurucu bir sandviçtir. Et genellikle tavada ya da ızgarada soğan ve baharatlarla pişirilir; yöreye ve tercihe göre dana veya kuzu eti kullanılabilir.
Sıcak servis edildiğinde ekmeğin yumuşaklığı, etin kızarmış ve sulu dokusuyla tamamlanır. Yanına domates, biber, turşu veya ayran yakışır; öğle yemeğinde, hızlı bir akşam öğününde ya da çay yanında tercih edebilirsiniz. Protein açısından güçlü olsa da ekmek ve et birlikte doyurucu bir öğün oluşturur. Daha hafif olması için yağ miktarını azaltıp bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.