Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin sebzeli, ekmek arası, Alman tarzı döner
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ekmek arası Alman Gemüse Döner (250 g) 425 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 70 g karbonhidrat, 13 g protein, 9.3 g yağ ve 8 g lif bulunur. 45 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
425
KCAL / 250G
Karbonhidrat
70g
· 25% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
8g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 13% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 425 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.75 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 850 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 70 g | 25% |
| Lif | 8 g | 29% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 425 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (mini) | 120 g | 204 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 425 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 595 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 595 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 450 g | 765 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmek arası Alman Gemüse Döner, ekmeğin içine közlenmiş veya ızgara sebzeler, salata ve sos konarak hazırlanan Alman usulü bir döner çeşididir. İçeriği dükkâna göre değişebilir; bazı yerlerde sebzelerin yanında et de kullanılır.
Ekmek arası Alman Gemüse Döner etsiz hazırlanabilir, ancak adı her zaman et içermediği anlamına gelmez. Sipariş verirken döner etinin bulunup bulunmadığını ve sebzelerin etle aynı yüzeyde pişirilip pişirilmediğini sormak en net yoldur.
Ekmek arası Alman Gemüse Döner’de közlenmiş veya ızgara sebzeler öne çıkar; klasik dönerde ise genellikle döner eti ana malzemedir. Alman usulü çeşitte sebzeler, salata ve sos birlikte ekmeğe doldurulur; tarifler satıcıya göre farklılık gösterir.
Ekmek arası Alman Gemüse Döner’de patlıcan, kabak, biber ve patates gibi közlenmiş ya da ızgara sebzeler kullanılabilir. Sabit bir sebze karışımı yoktur; bazı yerler taze salata malzemeleri de ekler.
Ekmek arası Alman Gemüse Döner evde, sebzeleri dilimleyip fırında veya tavada kızartarak hazırlanır. Sebzeleri ekmeğe koyup üzerine salata ve seçtiğiniz sosu ekleyin; patates kullanacaksanız önce ayrı pişirmeniz ekmeğin daha az ıslanmasını sağlar.
Ekmek arası Alman Gemüse Döner’de çoğunlukla sarımsaklı yoğurt sosu, acı sos veya otlu sos kullanılır. Sos seçimi satıcıya göre değişir; ekmeğin yumuşamaması için sosu az istemek ya da ayrı almak işe yarar.
Ekmek arası Alman Gemüse Döner genellikle içi doldurulabilen pide veya döner ekmeğiyle hazırlanır. Ekmeğin hafifçe kızartılması sebzelerin suyunu daha iyi taşır ve sandviçin elde dağılmasını azaltır.
Ekmek arası Alman Gemüse Döner tek başına veya yanında turşu ve ayranla servis edilebilir. Daha doyurucu bir öğün isterseniz patates kızartması tercih edebilirsiniz; sandviçin içinde zaten patates varsa ek garnitüre gerek olmayabilir.
Ekmek arası Alman Gemüse Döner’i satın aldıktan sonra iki saat içinde buzdolabına koyun ve ertesi güne kadar tüketin. Sos ve salata ekmeği hızla yumuşatır; saklayacaksanız mümkünse bunları sebzelerden ve ekmekten ayrı tutun.
Ekmek arası Alman Gemüse Döner yeniden ısıtılabilir, ancak salata ve yoğurtlu sos ısıtılınca lezzetini ve dokusunu kaybeder. Varsa bunları çıkarıp ekmekle sebzeleri tavada ya da fırında ısıtın, sonra soğuk malzemeleri yeniden ekleyin.
Vitaminler
K Vitamini
45µg · 38% GDV
A Vitamini
300µg · 33% GDV
C Vitamini
22.5mg · 25% GDV
Folat
95µg · 24% GDV
Mineraller
Sodyum
850mg · 37% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
425mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 425 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmek arası Alman Gemüse Döner, Almanya’da yaygınlaşan döner tarzını karışık sebzelerle buluşturan, sebzelerin ekmek arasında servis edildiği bir sandviçtir. İç harcı ve sosu dükkâna göre değişebilir; genellikle taze sebzelerle tamamlanır.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde pratik bir seçenek olarak tercih edebilir, yanında ayranla ya da tek başına yiyebilirsiniz. Ekmek karbonhidratın önemli kısmını sağlarken sebzeler lif katkısı verir; 100 gramında 3,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için sosu azaltıp salatayı artırabilir, porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.