Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ajvar soslu ekmek Kaç Kalori?
Kızarmış ekmek üzerine Balkan ajvar sosu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Ajvar soslu ekmek (40 g) 72 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 1.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 48 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ajvar soslu ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
72
KCAL / 40G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 10% · Yağ 18%
Ajvar soslu ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 136 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Ajvar soslu ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 72 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 45 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 108 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ajvar soslu ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ajvar soslu ekmek nasıl yapılır?
Ajvar soslu ekmek, ekmek dilimlerini kızartıp üzerine ajvar sürerek yapılır. Ajvarı kızarmış ekmeğe servis etmeden hemen önce sürmek, ekmeğin çıtır kalmasına yardımcı olur.
Ajvar soslu ekmekte kullanılan ajvarın içinde ne olur?
Ajvarın temel malzemesi közlenmiş kırmızı biberdir; birçok tarifte patlıcan, sarımsak ve yağ da bulunur. Tarifler Balkan ülkelerine ve üreticiye göre değişebilir.
Ajvar soslu ekmek hangi mutfaktan gelir?
Ajvar soslu ekmek, Balkan mutfağında yaygın olan ajvarı ekmek üzerinde sunmanın pratik bir yoludur. Ajvar özellikle Sırbistan ve Kuzey Makedonya gibi ülkelerin mutfaklarıyla ilişkilendirilir.
Ajvar soslu ekmek kahvaltıda yenir mi?
Evet, ajvar soslu ekmek kahvaltıda yenebilir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, peynir ve domatesle birlikte sunabilir; daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta ekleyebilirsiniz.
Ajvar soslu ekmeğin yanında ne yenir?
Ajvar soslu ekmeğin yanında peynir, zeytin, salata veya yoğurt iyi gider. Balkan usulü bir tabakta ızgara sebzelerle ya da ızgara etlerin yanında da servis edilebilir.
Ajvar soslu ekmek acı mıdır?
Ajvar soslu ekmek genellikle hafif tatlımsı ve köz aromalıdır; acılığı kullanılan ajvarın tarifine bağlıdır. Acı biber içeren ajvar daha yakıcı olur, tatlı biberli çeşitler ise çoğunlukla acı değildir.
Ajvar soslu ekmek için hangi ekmek kullanılır?
Ajvar soslu ekmek için somun ekmek, köy ekmeği veya çıtır kabuklu başka bir ekmek kullanabilirsiniz. Kalın dilimler ajvarı taşımayı kolaylaştırır; kızartmak da ekmeğin sosla yumuşamasını geciktirir.
Ajvar soslu ekmeğe peynir eklenir mi?
Evet, ajvar soslu ekmeğe peynir eklenebilir. Beyaz peynir veya kaşar gibi peynirleri ajvarın üzerine koyup servis edebilir ya da ekmeği kısa süre fırınlayarak peyniri eritebilirsiniz.
Ajvar soslu ekmek önceden hazırlanır mı?
Ajvar soslu ekmeği önceden hazırlamak yerine ekmeği kızartıp ajvarı ayrı tutun. Servis anında sosu sürmek, ekmeğin beklerken yumuşamasını ve çıtırlığını kaybetmesini önler.
Artan ajvar soslu ekmek nasıl saklanır?
Artan ajvar soslu ekmeği kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse kısa sürede tüketin. Ekmek sosu emip yumuşayacağı için yeniden kızartınca ilk servis edildiğindeki çıtırlık tamamen geri gelmeyebilir.
Ajvar soslu ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
48µg · 5% GDV
C Vitamini
4.4mg · 5% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
136mg · 6% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
Ajvar soslu ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ajvar soslu ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ajvar soslu ekmek Nedir?
Ajvar soslu ekmek, Balkan mutfağında közlenmiş kırmızı biberden, kimi tariflerde patlıcandan hazırlanan ajvarın ekmek üzerine sürülmesiyle yapılır. Ekmek kızartıldığında sosun dumanlı, hafif tatlı ve yer yer keskin tadı çıtır dokuyla güzel bir karşıtlık oluşturur.
Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında pratik bir atıştırmalık olarak ya da sofrada meze gibi sunabilirsiniz. Karbonhidratın çoğu ekmekten gelir; ajvar ise biberin tadını ve bir miktar lif katar. Daha doyurucu bir tabak için yanına peynir ve zeytin ekleyin; daha hafif olması için ince bir dilim tam tahıllı ekmek kullanıp sosu ölçülü sürün.
Ajvar soslu ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ajvar soslu ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ajvar soslu ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ajvar soslu ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ajvar soslu ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 8.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.7:1).
Ajvar soslu ekmek ile Karşılaştır
Ajvar soslu ekmek Gibi Besinler
Ajvar soslu ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.