Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekler pastası Kaç Kalori?
Kremalı, çikolata kaplı Fransız usulü hamur tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ekler pastası (75 g) 197 kaloridir. 100 gramında 262 kalori vardır. İçinde 23.9 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 9.3 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 8.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ekler pastası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
197
KCAL / 75G
Karbonhidrat
23.9g
· 9% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 9% · Yağ 43%
Ekler pastası besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 197 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.83 g | 19% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 23.9 g | 9% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ekler pastası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 197 kcal |
| ½ adet (yarım) | 38 g | 100 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 236 kcal |
| 100 g | 100 g | 262 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 288 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 367 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 393 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 225 g | 590 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 262 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekler pastası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekler pastası nedir?
Ekler pastası, içi krema doldurulan ve genellikle üzeri çikolata kaplanan uzun bir hamur tatlısıdır. Dışı, pişerken kabarıp içi boşalan şu hamurundan hazırlanır.
Ekler pastası hangi hamurdan yapılır?
Ekler pastası şu hamurundan yapılır; bu hamur ocakta pişirilen unlu karışıma yumurta eklenerek hazırlanır. Hamurdaki su fırında buharlaşınca kabuk kabarır ve krema doldurmak için boşluk oluşur.
Ekler pastasının içinde hangi krema kullanılır?
Ekler pastasının içinde genellikle pastacı kreması kullanılır. Süt, yumurta, şeker ve nişastayla hazırlanan bu krema soğutulduktan sonra pişmiş hamurun içine sıkılır; bazı tariflerde daha hafif bir krema tercih edilir.
Ekler pastası pişerken neden söner?
Ekler pastası çoğunlukla içi yeterince kurumadan fırından çıkarıldığı veya pişerken fırın kapağı açıldığı için söner. Kabuğun rengi iyice dönüp sertleşmesini bekleyin; fırından çıktıktan sonra buharın çıkması için küçük bir delik açabilirsiniz.
Ekler pastasının üzerindeki çikolata neden çatlar?
Ekler pastasının üzerindeki çikolata genellikle çok kalın sürüldüğünde veya kaplama hızla soğuduğunda çatlar. Çikolatayı akışkan kıvamdayken ince bir tabaka halinde sürün ve ekleri kaplamadan önce tamamen soğutun.
Ekler pastasının içi neden boşalmıyor?
Ekler pastasının içi, hamur fırında yeterince kabarmazsa boşalmayabilir. Hamura yumurtayı kontrollü ekleyip pürüzsüz, sıkılabilir bir kıvam elde edin; fırının önceden ısınmış olması da buharla kabarmaya yardımcı olur.
Ekler pastası buzdolabında nasıl saklanır?
Ekler pastasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; içindeki sütlü krema oda sıcaklığında uzun süre beklememelidir. Buzdolabında kabuğu zamanla yumuşayabileceğinden, en iyi dokusu için mümkün olduğunca taze tüketin.
Ekler pastası dondurucuya konur mu?
Evet, ekler pastasının boş pişmiş kabukları dondurulabilir; soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Kremayla doldurulmuş eklerleri dondurmak ise çözüldüklerinde kremanın ve hamurun dokusunu bozabilir.
Ekler pastasının hamuru neden çatlar?
Ekler pastasının hamuru fırın ısısı fazla yüksek olduğunda veya yüzeyi hızla kuruduğunda çatlayabilir. Hamuru eşit kalınlıkta sıkın, fırını tarifteki sıcaklığa ayarlayın ve pişerken kapağı açmayın.
Ekler pastası ile profiterol arasındaki fark nedir?
Ekler pastası uzun biçimde sıkılır ve genellikle çikolata kaplamasıyla sunulur; profiterol ise aynı tür şu hamurundan yapılan küçük, yuvarlak toplardır. Profiterol çoğunlukla çikolata sosuyla servis edilir.
Ekler pastası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B12
0.17µg · 7% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
8.25µg · 15% GDV
Fosfor
69mg · 10% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
89mg · 3% GDV
Ekler pastası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekler pastası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (75 g) için alınan 197 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekler pastası Nedir?
Ekler pastası, Fransa kökenli; içi boş kabaran choux hamurunun pastacı kremasıyla doldurulup üstünün genellikle çikolata kaplamasıyla süslendiği uzun bir tatlıdır. Türkiye’de pastanelerde sıkça karşınıza çıkar; evde de hazırlanabilir.
Yumuşak, hafifçe çıtır kabuğu kremamsı içle, parlak çikolata üstüyle buluşur. Kahve ya da çayın yanında ikram edilir, yemekten sonra tatlı olarak da tercih edilir. Krema ve hamur nedeniyle karbonhidrat ve yağ içerir; 100 gramı 262 kcal’dir. Daha hafif bir ikram isterseniz paylaşabilir, yanında şekersiz çay veya sade kahve sunabilirsiniz.
Ekler pastası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekler pastası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekler pastası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekler pastası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekler pastası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.13g
Omega 6:3 oranı 33.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.7:1).
Ekler pastası ile Karşılaştır
Ekler pastası Gibi Besinler
Ekler pastası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.