Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍯
Şekerli meyve reçeli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Ejder meyvesi reçeli (20 g) 51 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
51
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 51 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 51 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 13 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 38 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 77 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 102 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 paket (bütün) | 280 g | 714 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ejder meyvesi reçeli, doğranmış ejder meyvesi ve şekerin kısık ateşte koyulaşana kadar pişirilmesiyle yapılır. Karışımın dağılmaması için ara sıra karıştırın; limon suyu ve pektin kıvamı destekleyebilir.
Ejder meyvesi reçeli hafif, meyvemsi ve tatlı bir tada sahiptir; ejder meyvesinin aroması genellikle çilek, armut veya kividen daha yumuşaktır. Tadının yoğunluğu kullanılan meyvenin çeşidine ve eklenen şekere göre değişir.
Ejder meyvesi reçeli ekmeğe sürülerek, yoğurda karıştırılarak veya pankek ve yulaf lapasının üzerine eklenerek yenir. Kahvaltıda peynirle birlikte de sunabilirsiniz; tatlılığı tuzlu peynirle hoş bir denge oluşturur.
Hayır, ejder meyvesi reçeli yapmak için pektin şart değildir. Ancak bu meyvenin doğal pektini az olduğundan reçel daha akışkan kalabilir; daha koyu kıvam için pektin kullanabilir veya karışımı daha uzun süre pişirebilirsiniz.
Evet, ejder meyvesi reçeline limon suyu eklemek yaygın bir uygulamadır. Limonun asitliği tatlılığı dengeler ve reçelin kıvam almasına yardımcı olabilir; ekşi tat istemiyorsanız az miktarla başlayın.
Hayır, ejder meyvesi reçelindeki küçük siyah çekirdekler genellikle ayıklanmaz. Yumuşak oldukları için pişirme sırasında yenebilir halde kalırlar ve reçele hafif çıtır bir doku verirler.
Ejder meyvesi reçeli hem kırmızı hem beyaz etli meyveden yapılabilir. Kırmızı etli çeşit daha canlı bir renk verirken beyaz etli çeşit daha soluk bir reçel oluşturur; iki çeşidin de küçük siyah çekirdekleri reçelde kalır.
Ejder meyvesi reçelini açtıktan sonra kapağı kapalı olarak buzdolabında saklayın ve her seferinde temiz, kuru bir kaşık kullanın. Küf, fermantasyon kokusu veya belirgin renk değişimi görürseniz reçeli tüketmeyin.
Evet, ejder meyvesi reçeli dondurulabilir. Donarken genişleyebilmesi için kaba üstten boşluk bırakın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra kısa sürede tüketin.
Ejder meyvesi reçeli ilave şekerle hazırlandığı için kan şekerini yükseltebilir; meyveden yapılmış olması bunu şekersiz bir seçenek yapmaz. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğününüzdeki diğer karbonhidratları sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Vitaminler
C Vitamini
0.5mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Folat
0.8µg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
19mg · 1% GDV
Magnezyum
2mg · 0% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 51 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ejder meyvesi reçeli, ejder meyvesinin içinin şekerle pişirilip kıvam almasıyla hazırlanan tatlı bir meyve ezmesidir. Ejder meyvesi, anavatanı Amerika kıtası olan bir kaktüsün meyvesidir; bugün tropikal bölgelerde de yetiştirilir. Reçelin rengi meyvenin çeşidine göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, pankek yanında ya da çay saatinde tüketebilirsiniz; yoğurt ve tatlılarda da hoş bir meyve aroması verir. Şekerli reçeller gibi karbonhidratı yüksektir; 100 gramında 65,2 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir seçenek için az miktarda kullanıp sade yoğurtla veya tuzsuz lorla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.