Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak, nemli kek; yumurta likörü ile zenginleştirilmiş; tatlı ve aromatik
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Eierlikörkuchen (60 g) 204 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 8.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
204
KCAL / 60G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 7% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 204 kcal |
| 1 dilim (çok küçük) | 30 g | 102 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 272 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 408 kcal |
| 1 dilim (iki katı) | 120 g | 408 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 510 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 680 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 1020 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta likörlü kek, hamuruna yumurta likörü (Eierlikör) eklenen, nemli ve aromalı bir Alman kekidir. Üstüne pudra şekeri serpilebilir; tarifine göre sade ya da kremayla servis edilir.
Evet, geleneksel yumurta likörlü kekte alkol içeren yumurta likörü kullanılır. Fırında pişirmek alkolün tamamının yok olmasını garanti etmez; alkolsüz bir kek istiyorsanız yumurta likörü içermeyen bir tarif seçin.
Yumurta likörlü kek, yumurta ve şekeri çırpıp yağ, un ve kabartma tozuyla birleştirerek; yumurta likörünü de hamura ekleyerek yapılır. Hamur kalıpta pişirilir ve kek soğuduktan sonra dilimlenir.
Alkol içerebildiği için geleneksel yumurta likörlü kek çocuklar için uygun bir tercih değildir. Pişirme sırasında alkolün tamamen uçtuğu varsayılamaz; çocuklara ikram edecekseniz yumurta likörsüz, benzer aromalı bir kek hazırlayın.
Yumurta likörlü kekte yumurta likörünü alkolsüz vanilya aroması ve süt ya da krema karışımıyla değiştirebilirsiniz. Bu değişiklik özgün tadı vermez; hamurun kıvamı çok sıvılaşmasın diye sıvıyı azar azar ekleyin.
Hayır, yumurta likörlü kek pişerken alkolün tamamının uçtuğu garanti edilemez. Ne kadar alkol kaldığı tarif ve pişirme koşullarına göre değişir; alkolden kaçınanlar için en güvenlisi alkolsüz tarif kullanmaktır.
Yumurta likörlü keki hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın; özellikle kremalı veya sütlü üst malzemesi varsa oda sıcaklığında bekletmeyin. Servisten önce kısa süre dışarı alarak yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
Evet, yumurta likörlü kek dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Kremalı süslemeler çözüldüğünde dokusunu değiştirebileceği için keki süslemeden dondurmak daha iyi sonuç verir.
Yumurta likörlü kekin nemli dokusu, hamuruna eklenen yumurta liköründen ve tarifteki yağdan gelir. Keki fazla pişirmek bu dokuyu bozup kurutabilir; pişme durumunu tarifte belirtilen süreye yaklaşırken kontrol edin.
Yumurta likörlü kek sade olarak, üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında çırpılmış kremayla servis edilebilir. Aroması zengin olduğu için şekersiz kahve ya da çay, tatlılığını dengeleyen iyi eşlikçilerdir.
Vitaminler
B12
0.21µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
102mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Eierlikörkuchen, Almanya’da yapılan, hamuruna yumurta likörü (Eierlikör) katılan nemli bir kektir. Genellikle un, yumurta, şeker ve yağla hazırlanır; likör hem belirgin aromasını hem de yumuşak dokusunu verir. Dilimlenerek sunulur ve ev yapımı tariflerde kullanılan likör miktarı değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıdan çok çay veya kahve yanında ikramlık olarak, özellikle misafir geldiğinde tercih edilebilir. Tatlı ve aromatik tadı, yoğun ama nemli dokusuyla öne çıkar; 100 gramı yaklaşık 340 kcal içerir. Zengin bir kek olduğundan küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir; sade kahveyle iyi gider, daha hafif bir servis için üzerine krema eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.