Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tempura karidesli, çıtır dokulu suşi rulosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ebi Ten Çıtır Roll Suşi (220 g) 462 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 62.7 g karbonhidrat, 17.2 g protein, 16.3 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 37.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
462
KCAL / 220G
Karbonhidrat
62.7g
· 23% GDV
Protein
17.2g
· 34% GDV
Yağ
16.3g
· 21% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 15% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 462 kcal | |
| Yağ | 16.3 g | 21% |
| Doymuş yağ | 2.75 g | 14% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 902 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 62.7 g | 23% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 17.2 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 462 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 53 kcal |
| 2 adet (küçük) | 50 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 6 adet (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 315 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 220 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ebi Ten Çıtır Roll Suşi, tempura yöntemiyle kızartılmış karidesin suşi pirinci ve noriyle sarıldığı çıtır bir suşi rulosudur. İçine salatalık veya avokado, üzerine de farklı soslar eklenebilir.
Ebi Ten Çıtır Roll Suşi genellikle tempura karides, suşi pirinci ve nori içerir. Salatalık, avokado, susam ya da mayonezli soslar da kullanılabilir; malzemeler restoranın tarifine göre değişir.
Hayır, Ebi Ten Çıtır Roll Suşi'deki karides genellikle tempura hamuruna bulanıp kızartılır ve pişmiş olarak servis edilir. Yine de sipariş ettiğiniz yerde farklı bir tarif kullanılabileceğinden, emin değilseniz içeriğini sorun.
Ebi Ten Çıtır Roll Suşi hazırlamak için karides tempura hamuruna bulanıp kızartılır; ardından suşi pirinci nori üzerine yayılır, karides ve seçilen iç malzemelerle rulo yapılır. Çıtır dokuyu korumak için kızarmış karides servis öncesinde eklenir.
Ebi Ten Çıtır Roll Suşi çoğunlukla oda sıcaklığında ya da hafif serin servis edilir; içindeki kızarmış karides sıcak veya ılık olabilir. Buzdolabından yeni çıkmış çok soğuk pirinç, dokusunu ve lezzetini bastırabilir.
Ebi Ten Çıtır Roll Suşi soya sosuna hafifçe batırılabilir; restoranlar üzerine baharatlı mayonez veya tatlı-tuzlu sos da gezdirebilir. Sos zaten rulonun üzerindeyse, fazla soya sosu çıtır kaplamayı yumuşatabilir.
Ebi Ten Çıtır Roll Suşi dilimleri genellikle çubuklarla veya elle yenir. Soya sosuna yalnızca pirinç tarafını hafifçe değdirmek, kızarmış karidesin çıtırlığını korur; zencefil ve wasabi ise isteğe bağlıdır.
Ebi Ten Çıtır Roll Suşi'de karides tempura olarak kızartılır ve rulo şeklinde pirinçle sarılır. Klasik karidesli nigiride ise pişmiş karides pirinç topunun üzerine yerleştirilir; biçimi ve çıtır dokusu farklıdır.
Ebi Ten Çıtır Roll Suşi'nin yanında miso çorbası, edamame veya hafif bir salata tercih edebilirsiniz. Turşu zencefil, lokmalar arasında ağız tadını yeniler; kızartılmış rulonun yanına ağır, kızarmış ek garnitürler gerekmeyebilir.
Ebi Ten Çıtır Roll Suşi'yi hemen yemek en iyisidir; bekledikçe pirinç sertleşir ve tempura karides çıtırlığını kaybeder. Artan kısmı gecikmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyup ertesi gün tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Vitaminler
B12
0.92µg · 38% GDV
B3
3.74mg · 23% GDV
E Vitamini
2.53mg · 17% GDV
K Vitamini
18.92µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Sodyum
902mg · 39% GDV
Fosfor
246mg · 35% GDV
Manganez
0.73mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
363mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 462 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ebi Ten Çıtır Roll Suşi, çıtır tempura kaplı karidesin pirinç ve noriyle sarıldığı Japon usulü bir suşi rulosudur. “Ebi ten” karides tempurasını anlatır; bazı tariflerde salatalık veya avokado gibi ek malzemeler de bulunur.
Türkiye’de çoğunlukla suşi restoranlarında soya sosu, turşulanmış zencefil ve wasabiyle servis edilir; paylaşmalık bir tabakta ya da tek başına öğün olarak tercih edebilirsiniz. Pirinçten karbonhidrat, karidesten protein alırken tempura kaplaması yemeğe yağ ve enerji ekler. Daha hafif bir eşlikçi için yanında salata veya sade sebzeli suşi seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.06g
Omega 6:3 oranı 21.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.