Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karides tempura, sushi pirinci ve çıtır kaplamalı roll; protein içerir, karbonhidrat ve yağ oranı orta-yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ebi crunchy roll suşi (35 g) 80 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 9.9 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 3.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 5.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
80
KCAL / 35G
Karbonhidrat
9.9g
· 4% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 14% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.56 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 9.9 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 80 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 4 adet (küçük) | 140 g | 319 kcal |
| 6 adet (orta) | 210 g | 479 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 210 g | 479 kcal |
| 1 paket (orta) | 210 g | 479 kcal |
| 8 adet (büyük) | 280 g | 638 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 638 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 350 g | 798 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ebi crunchy roll suşi genellikle tempura kaplı karides, suşi pirinci ve noriyle hazırlanır; dışına çıtır kaplama eklenebilir. İç malzemeler ve üzerine gezdirilen soslar restorana göre değişebilir.
Hayır, aynı şey değildir. Ebi crunchy roll suşide karides genellikle tempura usulü kızartılır ve rulo ayrıca çıtır bir kaplamayla sunulur; tempura roll ise tempura malzemeli farklı rulolar için kullanılan daha genel bir addır.
Ebi crunchy roll suşi genellikle pişmiş karidesle yapılır; karides tempura olarak kızartılır. Pirinç ve nori de çiğ deniz ürünü içermez, ancak sipariş verdiğiniz yerdeki iç malzemeleri ayrıca sormanız iyi olur.
Ebi crunchy roll suşi kendi başına genellikle acı değildir. Acılık, içine veya üzerine eklenen acılı mayonez ya da başka bir sosa bağlıdır; acı sevmiyorsanız sipariş verirken sosun ayrı sunulmasını isteyebilirsiniz.
Ebi crunchy roll suşi yapmak için tempura karidesi pişirip nori ve suşi pirinciyle sarın; ruloyu dilimleyip üzerine çıtır kaplama ekleyin. Sosu servis etmeden hemen önce koyarsanız dışı daha uzun süre çıtır kalır.
Ebi crunchy roll suşi, pirinç ve karidesin nemi çıtır kaplamaya geçtiğinde yumuşar. Üzerine önceden sos dökmek de bu süreci hızlandırır; çıtırlığı korumak için ruloyu hazırlanır hazırlanmaz tüketin.
Ebi crunchy roll suşiyi çubukla veya elle yiyebilirsiniz. Soya sosuna tamamen batırmak pirincin dağılmasına ve çıtır kısmın yumuşamasına yol açabilir; kullanacaksanız yalnızca kesilmiş yüzeyine az miktarda dokundurun.
Ebi crunchy roll suşinin yanında miso çorbası, edamame veya hafif bir salata tercih edebilirsiniz. Turşu zencefil de lokmalar arasında damak tadını tazeler; kızarmış ve soslu başka yemekler menüyü ağırlaştırabilir.
Ebi crunchy roll suşiyi bekletmeden buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğukta bekleyen pirinç sertleşir, çıtır kaplama yumuşar ve rulo ilk tazeliğini kaybeder.
Ebi crunchy roll suşi, Japon suşisi temel alınarak geliştirilmiş modern bir rulo türüdür; tempura karidesli ve çıtır kaplamalı sunumu geleneksel suşiden farklıdır. Bu tarz rulolar özellikle uluslararası suşi restoranlarında yaygındır.
Vitaminler
B12
0.15µg · 6% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
Biotin
0.74µg · 2% GDV
K Vitamini
2.73µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ebi crunchy roll suşi, Japon usulü suşinin modern, çıtır dokulu bir yorumudur: suşi pirincine sarılan tempura karides ve dışındaki gevrek kaplama, her lokmada yumuşak ve kıtır bir karşıtlık yaratır. Türkiye’de genellikle suşi restoranlarında porsiyonluk dilimler hâlinde, soya sosu ve turşu zencefille sunulur; paylaşmalı bir öğünde ya da tek başına tercih edebilirsiniz.
Pirinç nedeniyle karbonhidratı, kızartma ve kaplaması nedeniyle yağı belirgin; karides de protein sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında salata seçebilir, dilimleri sosa fazla batırmadan yiyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 24.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.