Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı soslu, kızarmış veya fırınlanmış deniz ürünlü sushi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Dynamite Sushi (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 28.2 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 7.3 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
28.2g
· 10% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 18% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 28.2 g | 10% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 56 kcal |
| 1 adet (kalın) | 40 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 4 adet (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 8 adet (büyük) | 240 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dynamite sushi, sushi pirinci ve deniz ürünlerinin acılı sosla bir araya getirildiği, çoğu zaman fırınlanmış ya da kızartılmış bir sushi rulosudur. İçeriği ve pişirme şekli restorana göre değişebilir.
Dynamite sushi genellikle sushi pirinci, nori ve karides ya da yengeç gibi deniz ürünleri içerir. Acılı mayonez veya benzeri bir sos da sık kullanılır; bazı tariflerde tempura kaplama ya da fırınlanmış deniz ürünleri bulunur.
Dynamite sushi genellikle acılıdır, ancak acılık seviyesi kullanılan sosun miktarına ve tarifine bağlıdır. Acıya hassassanız sipariş verirken sosun az konmasını veya yanında sunulmasını isteyebilirsiniz.
Dynamite sushi mutlaka çiğ balık içermez; birçok çeşidinde pişmiş karides veya yengeç kullanılır. Yine de tarifler farklıdır, bu nedenle çiğ balıktan kaçınıyorsanız sipariş vermeden önce içeriğini sorun.
Dynamite sushi hem fırınlanmış hem de kızartılmış biçimde hazırlanabilir. Bazı ruloların içinde kızarmış tempura deniz ürünü bulunurken bazılarının üstüne soslu deniz ürünü eklenip fırında pişirilir; her yerde aynı yöntem kullanılmaz.
Dynamite sushi çoğunlukla acı biberli mayonez türü bir sosla hazırlanır. Restoranlar tarife göre soya sosu veya tatlı, koyu bir sos da ekleyebilir; bu soslar yemeğin tuzluluğunu ve acılığını belirgin biçimde değiştirir.
Dynamite sushi çoğunlukla acılı soslu deniz ürünlü bir rulo olarak sunulur; volcano roll ise genellikle rulonun üzerine konan soslu deniz ürünüyle ayırt edilir. İsimler restoranlara göre değişebildiğinden menüdeki içeriği karşılaştırın.
Dynamite sushi evde sushi pirincini nori üzerine yayıp içine pişmiş deniz ürünü ve seçtiğiniz malzemeleri koyarak hazırlanabilir. Ruloyu sıkıca sarıp dilimleyin; acılı sosu üzerine ekleyebilir veya fırınlanmış bir üst malzeme olarak kullanabilirsiniz.
Dynamite sushi artarsa bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve en iyi kalite için aynı gün tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış, özellikle deniz ürünü içeren sushi güvenli kabul edilmemeli ve yenmemelidir.
Hamilelikte dynamite sushi ancak içindeki deniz ürünleri tamamen pişmişse daha güvenli bir tercih olur; çiğ balık içeren çeşitlerden kaçının. Restorana içeriği ve pişirme yöntemini sorun; kişisel sağlık durumunuz için doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B5
0.46mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
İyot
17µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dynamite Sushi, Japon mutfağından esinlenen ve özellikle Kuzey Amerika’daki sushi restoranlarında yaygınlaşan bir rulo çeşididir. İçinde genellikle pirinç ve deniz yosununun yanı sıra tempura karides ya da baharatlı deniz ürünleri bulunur; bazı çeşitlerin üzeri acılı sosla kaplanıp fırınlanır.
Pirinç yumuşak, içindeki deniz ürünleri ise çıtır veya dolgun olabilir; acı sos ve kremamsı dokunuş lezzeti belirginleştirir. Türkiye’de sushi restoranlarında çoğunlukla soya sosuyla, paylaşmalık başlangıç ya da ana yemeğin parçası olarak sunulur. Pirinç nedeniyle karbonhidratı öne çıkar; deniz ürünleri de protein sağlar. Daha hafif bir öğün için kızartılmış yerine fırınlanmış çeşidi seçip salatayla eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.