Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dut Kurusu Kaç Kalori?
Doğal şeker, lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Dut Kurusu (30 g) 98 kaloridir. 100 gramında 325 kalori vardır. İçinde 21.9 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.4 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Dut Kurusu Nedir?
Dut kurusu, olgun dutların güneşte ya da kontrollü ısıda kurutulmasıyla hazırlanan, Türkiye’de özellikle beyaz dutla yapılan geleneksel bir atıştırmalıktır. Kuruyunca meyvenin suyu azalır, tatlılığı belirginleşir; taneler küçük, buruşuk ve bazen hafif çıtır olur.
Kahvaltıda cevizle veya yoğurtla yiyebilir, çayın yanında atıştırabilir ya da hoşaf ve tatlılarda kullanabilirsiniz. Doğal şekerinin yanı sıra lif de sağlar; 100 gramında 14 gram lif bulunur. Yoğun tatlı tadı nedeniyle küçük bir avuç çoğu zaman yeterlidir; daha doyurucu bir ara öğün için yoğurt ya da kuruyemişle eşleştirin.
Dut Kurusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
325
KCAL / 100G
Karbonhidrat
73g
· 27% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
14g
· 50% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 5% · Yağ 3%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Dut Kurusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
36mg · 40% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
K Vitamini
7.8µg · 7% GDV
E Vitamini
0.87mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Potasyum ⭐
980mg · 29% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Dut Kurusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dut Kurusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dut Kurusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 325 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dut Kurusu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dut Kurusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dut Kurusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dut Kurusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dut Kurusu ile Karşılaştır
Dut Kurusu Gibi Besinler
Dut Kurusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dut kurusu nasıl tüketilir?
Dut kurusu doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir veya yoğurda, yulaf lapasına ve kahvaltılık gevreklere eklenebilir. Kek ve kurabiyelerde de kullanabilirsiniz; tarifteki kuru meyve miktarını aşırı artırmamaya dikkat edin, çünkü dut kurusu tatlılık verir.
Dut kurusu nasıl saklanır?
Dut kurusunu hava almayan, kuru ve serin bir kapta; güneşten ve ocak gibi ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Nem alması küflenme ve yumuşamaya yol açabilir. Paketi açtıktan sonra ara sıra küf veya olağandışı koku olup olmadığını kontrol edin.
Dut kurusu yıkanır mı?
Dut kurusu genellikle yemeden önce yıkanmak zorunda değildir; yıkamak nem bırakıp daha çabuk bozulmasına neden olabilir. Üzerinde gözle görülür toz veya kir varsa kısa süre sudan geçirip iyice süzdürün ve hemen tüketin.
Dut kurusu kan şekerini yükseltir mi?
Evet, dut kurusu doğal şeker içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Lif içerse de kurutma meyvenin şekerini yoğunlaştırır; diyabetiniz varsa porsiyonu küçük tutun ve kan şekeri yönetiminize uygunluğu için sağlık uzmanınıza danışın.
Dut kurusu nasıl yumuşatılır?
Dut kurusunu birkaç dakika ılık suda bekleterek yumuşatabilirsiniz. Süzdükten sonra kek harcına, kompostoya veya yulaf lapasına ekleyin; suda uzun süre bekletmek dokusunu fazla gevşetebilir ve bekleyen meyvenin güvenli saklanmasını zorlaştırabilir.
Dut kurusu ile kuru üzüm birbirinin yerine kullanılabilir mi?
Evet, dut kurusu çoğu kek, kurabiye ve granola tarifinde kuru üzüm yerine kullanılabilir. Dut taneleri daha hafif ve kırılgan olabileceğinden hamura nazikçe karıştırın; tadı ve tatlılığı değişebileceği için şeker miktarını tarifinize göre ayarlayın.
Dut kurusu çay gibi demlenir mi?
Evet, dut kurusunu sıcak suda kısa süre bekleterek meyvemsi bir içecek hazırlayabilirsiniz. Meyvenin doğal şekeri suya geçer; süzüp içebilir veya taneleri de tüketebilirsiniz. Bu içecek şekersiz olsa bile şeker içermediği anlamına gelmez.
Dut kurusu evde nasıl kurutulur?
Dut kurusu evde, sağlam ve olgun dutları ayıklayıp tek kat hâlinde hava alan bir tepsiye sererek kurutulabilir. Temiz ve kuru bir ortamda, güneş veya uygun bir gıda kurutucusu kullanın; meyveler tamamen kurumadan kapalı kaba koymayın.
Dut kurusu beyaz dutla mı siyah dutla mı yapılır?
Dut kurusu hem beyaz hem siyah duttan yapılabilir; Türkiye'de açık renkli, çoğunlukla beyaz dut kurusu yaygındır. Renk tek başına kaliteyi göstermez; çeşit ve kurutma koşulları tat, renk ve dokuda farklılık yaratır.
Dut kurusunun üzerindeki ince saplar yenir mi?
Dut kurusunun ince sapları genellikle yenebilir, ancak sert ve lifli olduklarından ağızda rahatsız edici olabilir. Özellikle çocuklara verirken sapları ayıklamak daha rahat bir tüketim sağlar; sapların görünmesi tek başına ürünün bozuk olduğu anlamına gelmez.
Dut Kurusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.