Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini, lif, antioksidanlar, düşük kalori
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Dut (140 g) 60 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 13.7 g karbonhidrat, 2 g protein, 0.6 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 51 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %57'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dut, dut ağacında yetişen, genellikle koyu mor-siyah, kırmızı ya da beyaz renkli yumuşak bir meyvedir. Türkiye’de özellikle yaz başında taze bulunur; yöresine göre beyaz dut ve karadut gibi çeşitleriyle karşılaşabilirsiniz. Olgun dut narin, sulu ve hafif tatlıdır; koyu renkli olanların tadı daha belirgin, beyaz dutun ise daha balımsı olabilir.
Taze dutu yıkayıp tek başına yiyebilir, kahvaltıda yoğurda veya yulafa ekleyebilir, çayın yanında sunabilirsiniz. Ezilip suyu çıkabildiğinden taşırken dikkat etmek gerekir. Lif ve C vitamini içeren, kalorisi düşük bir meyvedir. Tatlı ihtiyacınızı hafifçe karşılamak için sade tüketin ya da mevsim meyveleriyle karıştırın.
Seçili porsiyon: 100 g
43
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 12% · Yağ 7%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
C Vitamini
36.4mg · 40% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
K Vitamini
7.8µg · 7% GDV
E Vitamini
0.87mg · 6% GDV
Mineraller
Demir
2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dut, C vitamini, lif ve antioksidanlar sağlar. Taze dutu ara öğünde yiyebilir veya yoğurt ve yulafın üzerine ekleyebilirsiniz; tek başına herhangi bir hastalığı önlemez ya da tedavi etmez.
Dut taze olarak tek başına yenebilir; yoğurda, yulafa, meyve salatasına veya tatlılara da eklenebilir. Olgun ve ezilmemiş meyveleri seçin; yemeden önce nazikçe yıkayın.
Beyaz dut genellikle daha hafif ve tatlı, karadut ise daha koyu renkli ve belirgin biçimde ekşimsi olabilir. Renk, tat ve sululuk çeşide ve olgunluğa göre değişir; ikisi de taze yenebilir.
Dutu yemeden hemen önce soğuk, akan su altında nazikçe durulayın. Yumuşak ve kolay ezilen meyveleri suya bastırmayın; saplarını yıkadıktan sonra ayıklayın ve temiz bir havluyla hafifçe kurulayın.
Dutu yıkamadan, ezilmiş meyveleri ayıklayarak buzdolabında saklayın. Delikli veya kâğıt havlu serilmiş bir kapta tek kat tutmak nemi azaltır; yumuşamış dutları mümkün olduğunca kısa sürede tüketin.
Evet, dut dondurulabilir. Önce nazikçe yıkayıp iyice kurulayın, ezilmişleri ayıklayın ve meyveleri tepsi üzerinde ayrı ayrı dondurun; donduktan sonra kapalı bir dondurucu kabına aktarın.
Dut çoğunlukla ilkbahar sonu ve yaz aylarında olgunlaşır; Türkiye’de hasat zamanı bölgeye ve çeşide göre değişir. Taze dut seçerken dolgun, küfsüz ve rengini almış meyveleri tercih edin.
Kuru dut, suyunun büyük bölümü uzaklaştırılmış dut meyvesidir; bu nedenle daha yoğun tatlıdır ve tazeye göre daha uzun süre dayanır. Tariflerde birbirinin yerine kullanırken kuru dutun daha tatlı olacağını hesaba katın.
Evet, diyabeti olanlar dutu porsiyonlarına ve kan şekeri yönetimlerine uygun biçimde yiyebilir. Meyveyi tek başına ya da protein içeren yoğurtla tüketmek daha dengeli bir ara öğün sağlar; kişisel plan için diyetisyeninize danışın.
Dut tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi genel beslenme ve enerji alımıyla ilişkilidir. Ancak dut pekmezi veya şeker eklenmiş dutlu tatlılar, taze meyveden daha yoğun enerji sağlayabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.