Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük yağlı tatlı, protein katkısı orta, şeker içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Düşük yağlı cheesecake 240 kaloridir. İçinde 28.5 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 10.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 150 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.5g
· 10% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 14% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 240 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 28.5 g | 10% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 240 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 108 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 168 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 288 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 336 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Düşük yağlı cheesecake genellikle az yağlı labne veya başka bir taze peynir, yumurta, şeker ve bisküvi tabanıyla yapılır. Tarifine göre yoğurt, nişasta, limon kabuğu ya da vanilya da eklenebilir; malzemeler ve taban tarife göre değişir.
Düşük yağlı cheesecake, az yağlı labne veya süzme yoğurtlu harcın bisküvi tabanı üzerine dökülüp fırında pişirilmesiyle yapılır. Harcı fazla çırpmamak ve piştikten sonra fırın kapağını aralık bırakarak yavaşça soğutmak çatlamayı azaltmaya yardımcı olur.
Düşük yağlı cheesecake çoğunlukla harcın fazla çırpılması, yüksek ısıda pişmesi veya hızlı soğuması nedeniyle çatlar. Harcı yalnızca birleşene kadar karıştırın ve pişince fırında kademeli soğutun; yüzeydeki küçük çatlaklar lezzetini bozmaz.
Düşük yağlı cheesecake, normal cheesecake’e kıyasla daha az yağlı peynir veya yoğurtla hazırlanır; bu nedenle dokusu daha hafif, bazen de daha az yoğun ve kremamsı olur. Yağ miktarını azaltmak, tatlıyı şekersiz yapmaz.
Düşük yağlı cheesecake tabanı çoğunlukla ezilmiş sade veya yulaflı bisküviyle hazırlanır. Tereyağı azaltıldığında taban daha kırılgan olabilir; bisküviyi azar azar yoğurt ya da eritilmiş tereyağıyla birleştirip kalıba iyice bastırın.
Düşük yağlı cheesecake buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; özellikle süt ürünlü iç harcı nedeniyle servis sonrasında kalan dilimleri gecikmeden buzdolabına kaldırın.
Evet, düşük yağlı cheesecake dilimler hâlinde dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp hava geçirmeyen bir kapta saklayın; servis etmeden önce buzdolabında çözdürün. Çözüldükten sonra dokusu biraz daha sulu veya daha az kremamsı olabilir.
Evet, düşük yağlı cheesecake pişirmeden de hazırlanabilir; ancak iç harcın şeklini koruması için tarifte jelatin veya uygun bir kıvam verici bulunması gerekir. Az yağlı peynirli harç fırınlanmış versiyona göre daha yumuşak kalabilir.
Düşük yağlı cheesecake, yağının azaltılmış olması nedeniyle şekersiz değildir; şeker ve bisküvi tabanı kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu küçük tutmak ve tatlının karbonhidratını öğün planınıza katmak önemlidir; kişisel hedefler için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
Düşük yağlı cheesecake tek başına kilo verdirmez. Yağ azaltılmış olsa da şeker ve enerji içerir; tatlı olarak ölçülü bir dilim tercih etmek, porsiyonu büyütmekten daha anlamlıdır.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
A Vitamini
85µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
150mg · 21% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Düşük yağlı cheesecake, peynirli ve yumuşak dolgusu çoğunlukla bisküvi tabanının üzerine hazırlanan cheesecake’in daha az yağlı bir çeşididir. Tarifine göre dolgu için daha az yağlı krem peynir ya da başka süt ürünleri kullanılır; kökeni ve tarifleri farklılaşsa da günümüzde Amerikan usulü cheesecake’lerle sıkça anılır.
Kremamsı dokusu ve hafif tatlı-ekşimsi lezzetiyle genellikle dilimlenerek tatlı olarak sunulur. Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde ya da yemek sonrası tercih edebilirsiniz; üzerine taze meyve eklemek de yaygındır. Yağı azaltılmış olsa da şeker içerir ve porsiyon başına yaklaşık 240 kcal sağlar. Daha hafif bir sunum için sade tüketebilir veya meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.