Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızartılmış düşbere Kaç Kalori?
Kızartılmış, hamurlu ve et dolgulu küçük mantı; enerji yoğun, protein içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kızartılmış düşbere (150 g) 468 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 42.9 g karbonhidrat, 17.7 g protein, 24.6 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 28.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızartılmış düşbere Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
468
KCAL / 150G
Karbonhidrat
42.9g
· 16% GDV
Protein
17.7g
· 35% GDV
Yağ
24.6g
· 32% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 15% · Yağ 48%
Kızartılmış düşbere besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 468 kcal | |
| Yağ | 24.6 g | 32% |
| Doymuş yağ | 6.3 g | 32% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 615 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 42.9 g | 16% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 17.7 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kızartılmış düşbere Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 468 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 37 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 87 kcal |
| 5 adet (küçük) | 60 g | 187 kcal |
| 8 adet (orta) | 96 g | 300 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 10 adet (büyük) | 120 g | 374 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 437 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 686 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış düşbere Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış düşbere nedir?
Kızartılmış düşbere, içi kıymalı küçük Azerbaycan mantılarının kızartılmış hâlidir. Düşbere genellikle et suyunda pişirilip çorba olarak sunulur; kızartılmış çeşidi ise daha çıtır ve yoğun bir atıştırmalık ya da başlangıç olarak yenir.
Kızartılmış düşbere ile düşbere çorbası arasındaki fark nedir?
Kızartılmış düşbere çıtır bir doku kazanacak şekilde yağda pişirilir; düşbere çorbasındaki mantılar ise et suyunda haşlanarak yumuşak servis edilir. İkisinde de küçük hamur parçalarının içinde genellikle kıymalı harç bulunur.
Kızartılmış düşberenin iç harcında ne olur?
Kızartılmış düşberenin iç harcı çoğunlukla kıyma, soğan, tuz ve karabiberle hazırlanır. Tarifler değişebilir; bazı harçlara kişniş veya başka baharatlar eklenir. Mantılar küçük kapatıldığı için iç harcı fazla doldurmamak önemlidir.
Kızartılmış düşbere hangi ülkenin yemeğidir?
Kızartılmış düşbere, kökeni Azerbaycan mutfağına dayanan düşberenin farklı bir sunumudur. Düşbere en çok küçük mantıların et suyunda pişirildiği çorba biçimiyle bilinir; kızartılmış çeşidi de Azerbaycan ve çevre mutfaklarda görülebilir.
Kızartılmış düşbere nasıl yapılır?
Kızartılmış düşbere için küçük kıymalı düşbereler kızgın yağda dışları altın rengi ve çıtır olana kadar kızartılır. İçlerinin de tamamen pişmesi için yağı aşırı kızdırmamak ve mantıları tavaya üst üste doldurmadan pişirmek gerekir.
Kızartılmış düşbere nasıl servis edilir?
Kızartılmış düşbere sıcak servis edilir; yanında sarımsaklı yoğurt, sade yoğurt veya ekşi kremalı bir sos sunabilirsiniz. Yoğurtlu eşlikçi çıtır hamur ve kıymalı harcın yoğunluğunu dengeler; üzerine taze ot da eklenebilir.
Kızartılmış düşbere acı mıdır?
Kızartılmış düşbere kendi başına mutlaka acı olmaz; acılığı iç harca ve servis sosuna eklenen baharatlar belirler. Acı sevmiyorsanız pul biber kullanmayın, acı sevenler için pul biberi sosun yanında sunun.
Kızartılmış düşbere dondurulmuş hâlde kızartılır mı?
Kızartılmış düşbere dondurulmuş olarak da pişirilebilir, ancak donmuş hamuru kızgın yağa doğrudan atmak yağın sıçramasına ve dışının içinden önce kızarmasına yol açabilir. Önce buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki nemi alın, ardından küçük partiler hâlinde kızartın.
Kızartılmış düşbere artarsa nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Artan kızartılmış düşbereyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya hava fritözü kullanmak dışını tavada ya da mikrodalgada ısıtmaya göre daha çıtır tutar.
Kızartılmış düşbere sağlıklı bir yemek midir?
Kızartılmış düşbere protein sağlayan kıymalı bir yemektir, ancak kızartılması onu yağ ve enerji bakımından daha yoğun hâle getirir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanında salata veya sebze servis edebilirsiniz.
Kızartılmış düşbere Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.87µg · 36% GDV
B3
3.9mg · 24% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
E Vitamini
2.85mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
192mg · 27% GDV
Sodyum
615mg · 27% GDV
Çinko
2.55mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Kızartılmış düşbere Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartılmış düşbere Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 468 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış düşbere Nedir?
Kızartılmış düşbere, Azerbaycan mutfağındaki küçük, içi kıymalı hamur bohçalarının kızartılmış hâlidir; iç harcında genellikle soğan da bulunur. Düşbere çoğunlukla et suyunda pişirilip servis edilir, kızartılan çeşidi ise daha çıtır bir seçenek sunar.
Türkiye’de mantı ve kızarmış hamur işlerine aşina olanlara tanıdık gelebilir; sıcak bir atıştırmalık ya da meze olarak, sarımsaklı yoğurt ve taze otlarla sunabilirsiniz. Hamur ve kızartma nedeniyle enerji yoğun bir yemektir; 100 gramında 11,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edip porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Kızartılmış düşbere Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış düşbere İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış düşbere Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızartılmış düşbere Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış düşbere Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.25g
Omega 6:3 oranı 58.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (58.1:1).
Kızartılmış düşbere ile Karşılaştır
Kızartılmış düşbere Gibi Besinler
Kızartılmış düşbere hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.