Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dürüm künefe Kaç Kalori?
Şerbetli, peynirli, kadayıflı tatlı dürüm; yüksek enerji ve şeker içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Dürüm künefe (180 g) 706 kaloridir. 100 gramında 392 kalori vardır. İçinde 84.2 g karbonhidrat, 14.6 g protein, 34.9 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 255.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 67 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Dürüm künefe Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
706
KCAL / 180G
Karbonhidrat
84.2g
· 31% GDV
Protein
14.6g
· 29% GDV
Yağ
34.9g
· 45% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 8% · Yağ 45%
Dürüm künefe besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 706 kcal | |
| Yağ | 34.9 g | 45% |
| Doymuş yağ | 18.18 g | 91% |
| Trans yağ | 0.5 g | |
| Sodyum | 446 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 84.2 g | 31% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 14.6 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dürüm künefe Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 706 kcal |
| 1 ons (mini) | 28.4 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (çeyrek) | 45 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 90 g | 353 kcal |
| 100 g | 100 g | 392 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 470 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 1019 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 1176 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 392 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dürüm künefe Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dürüm künefe nedir?
Dürüm künefe, tel kadayıfın arasına peynir konup dürüm biçiminde sarılarak pişirilen ve şerbetle tatlandırılan bir tatlı çeşididir. Çıtır dış katmanı, eriyen peyniri ve şerbetiyle klasik künefenin farklı bir sunumudur.
Dürüm künefe ile Hatay künefesi aynı mı?
Hayır, aynı sunum değildir. İkisinde de kadayıf, peynir ve şerbet bulunabilir; Hatay künefesi genellikle tepside ya da özel künefe tabağında pişirilirken dürüm künefe sarılarak hazırlanır. Dürüm biçimi, klasik künefenin daha yeni bir yorumudur.
Dürüm künefe hangi peynirle yapılır?
Dürüm künefe genellikle eriyen, tuzu azaltılmış bir peynirle hazırlanır; Hatay usulünde künefelik peynir tercih edilir. Kullanılan peynir işletmeye göre değişebilir. Peynirin aşırı tuzlu olması, şerbetli tatlıyla dengesiz bir lezzet oluşturabilir.
Dürüm künefe nasıl yapılır?
Dürüm künefe, kadayıfın peynirle birlikte sarılıp dışı kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Pişirme yöntemi tarif ve işletmeye göre değişebilir; şerbet genellikle pişmiş, sıcak tatlının üzerine dökülür ya da yanında sunulur.
Dürüm künefe sıcak mı yenir?
Evet, dürüm künefe en iyi sıcakken yenir. Sıcakken kadayıfın dışı daha çıtır, içindeki peynir ise daha yumuşak ve uzayan kıvamda olur. Bekledikçe kadayıf şerbeti çeker ve çıtırlığını kaybeder.
Dürüm künefenin üzerine Antep fıstığı konur mu?
Evet, dürüm künefenin üzerine çekilmiş Antep fıstığı sıkça serpilir, ancak her tarifte bulunmaz. Fıstık genellikle servis sırasında eklenir; böylece hem renk hem de çıtır bir doku kazandırır.
Dürüm künefe şerbeti ne zaman dökülür?
Şerbet çoğunlukla dürüm künefe piştikten sonra, tatlı hâlâ sıcakken eklenir. Böylece şerbet kadayıfa işler; fazla bekletmeden servis etmek dış kısmın daha çıtır kalmasına yardımcı olur. Uygulama tarife göre değişebilir.
Dürüm künefe evde yapılır mı?
Evet, dürüm künefe evde yapılabilir. Kadayıfı peynirle sarıp tavada kontrollü biçimde kızartabilirsiniz; dikiş yeri alta gelecek şekilde pişirmek dürümün açılmasını önlemeye yardımcı olur. Şerbeti ve fıstığı damak tadınıza göre ayarlayın.
Dürüm künefe nasıl ısıtılır?
Dürüm künefeyi tavada kısık ateşte, arada çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalga peyniri ısıtsa da kadayıfı yumuşatabilir. Üzerinde şerbet varsa yanmaması için ısıtırken dikkat edin; çıtırlık ilk pişirildiği zamanki kadar olmayabilir.
Dürüm künefe neyle servis edilir?
Dürüm künefe tek başına ya da yanında sade Türk kahvesi veya çayla servis edilebilir. Şerbetli ve peynirli yapısı nedeniyle yanına ayrıca çok tatlı bir eşlikçi koymak yerine şekersiz bir içecek seçmek daha dengeli olur.
Dürüm künefe Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
A Vitamini
255.6µg · 28% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Biotin
5.76µg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
256mg · 37% GDV
Kalsiyum
302mg · 30% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
446mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
227mg · 7% GDV
Dürüm künefe Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dürüm künefe Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 706 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dürüm künefe Nedir?
Dürüm künefe, tel kadayıfın arasına peynir konup pişirilmesi, şerbetle tatlandırılması ve dürüm biçiminde sunulmasıyla hazırlanan künefenin bir çeşididir. Künefe, özellikle Hatay’la özdeşleşmiş bir Türk tatlısıdır; dürüm sunumu ise tatlıyı elde yemeyi kolaylaştırır.
Dışı kızarmış ve hafif çıtır, içi sıcak ve uzayan peynirli olur; şerbeti tatlılığını belirginleştirir. Türkiye’de tatlıcılarda genellikle sıcak servis edilir, yanında sade kahve ya da çay tercih edilebilir. Kadayıf ve şerbet nedeniyle enerji ve şeker yönünden yoğun, protein ve lif bakımından görece sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir porsiyonu paylaşabilir, yanına şeker eklenmemiş çay alabilirsiniz.
Dürüm künefe Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dürüm künefe İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dürüm künefe Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dürüm künefe Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dürüm künefe Yağ Değerleri
DOYMUŞ
18.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 28.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.4:1).
Dürüm künefe ile Karşılaştır
Dürüm künefe Gibi Besinler
Dürüm künefe hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.